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SOLIS 823 SMART PRO Bedienungsanleitung
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SOLIS 823 SMART PRO Bedienungsanleitung

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SMART GRILL PRO
Typ/Type/Tipo 823
Bedienungsanleitung
Mode d'emploi
Istruzioni per l'uso
User Manual

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Verwandte Anleitungen für SOLIS 823 SMART PRO

Inhaltszusammenfassung für SOLIS 823 SMART PRO

  • Seite 1 SMART GRILL PRO Typ/Type/Tipo 823 Bedienungsanleitung Mode d’emploi Istruzioni per l’uso User Manual...
  • Seite 2 ▲ G E R Ä T E B E S C H R E I B U N G Deckel in gebürstetem Edelstahl Kontroll-Leuchten „POWER“ (rot = Aufheizen) und „READY“ (grün = betriebsbereit) Temperaturregler zum Einstellen von toasten (=SANDWICH) bis grillen (= SEAR) Wärmeisolierter Metallgriff Obere, aufklappbare und antihaftbeschichtete Grillplatte mit Gelenkbefestigung, passt sich der Höhe des Grillguts an...
  • Seite 3 ▲ W I C H T I G E S I C H E R H E I T S H I N W E I S E Bitte lesen Sie vor Gebrauch Ihres Kontaktgrills diese Bedienungsanleitung aufmerksam durch, damit Sie Ihr Gerät kennenlernen und sicher bedienen können.
  • Seite 4 Störungen aufweist, heruntergefallen oder sonstwie beschädigt ist. Führen Sie Repa- raturen niemals selbst durch sondern geben Sie das Gerät bei SOLIS oder bei einer von SOLIS au- torisierten Servicestelle ab, um es zu überprüfen, reparieren oder mechanisch und elektrisch in- stand setzen zu lassen.
  • Seite 5 Kinder müssen beaufsichtigt werden, damit sie nicht mit dem Kontaktgrill spielen. Das Gerät kann von Kindern ab einem Alter von 8 Jahren benutzt werden, ebenso von Per- sonen mit eingeschränkten physischen, senso- rischen oder geistigen Fähigkeiten bzw. von un- wissenden und unerfahrenen Personen, wenn sie genau über die sichere Anwendung des Kontaktgrills informiert und die möglichen Ge- fahren verstanden haben.
  • Seite 6 Dies sollten Sie beim Gebrauch des Smart Grill Pro besonders beachten: • Entfernen Sie alle Verpackungsmaterialien und Aufkleber sowie die Schutzfolie um den Netzstecker. Stromschlaggefahr! • Platzieren Sie den Grill nie am Rand eines Tisches oder einer Arbeitsfläche, da- mit er nicht herunterfallen kann. Die Oberfläche muss genügend gross, hitze- beständig, trocken, eben und sauber sein.
  • Seite 7 Zeit. • Mit dem SOLIS Smart Grill Pro können Sie sowohl Fleisch und Gemüse grillen als auch Sandwiches oder Focaccias toasten bzw. überbacken. Zum Überbacken können Sie mit dem Clip für die Höheneinstellung den Deckel in sieben ver- schiedenen Positionen fest arretieren, so dass der Deckel nicht aufliegt sondern genau über den Speisen schwebt.
  • Seite 8 Sie Ihr Sandwich wie gewünscht toasten, ca. 5 bis 8 Minuten, je nach Brot- sorte und Füllung. 6. Hinweis: Mit dem SOLIS Smart Grill Pro können Sie bei geschlossenem und of- fenem Deckel toasten. Die Rippen der Grillplatten verleihen dem Toast die typi- schen Grillrost-Streifen.
  • Seite 9 3. Bewegen Sie den Clip für die Höhenverstellung nach hinten, bevor Sie den De- ckel wieder senken. Je weiter Sie den Clip von sich weg schieben, desto höher wird die obere Grillplatte fixiert. Die niedrigste Position ist „LOW“, die höchste „HIGH“.
  • Seite 10 B E N U T Z U N G D E R A U F K L A P P B A R E N S TA N D F Ü S S E • Ihr SOLIS Smart Grill Pro ist mit rutschfesten und aufklappbaren Standfüssen aus- gestattet. Wenn Sie diese aufklappen, verändert sich der Neigungswinkel der Grillplatte, was besonders praktisch ist, wenn Sie z.B.
  • Seite 11 Wir empfehlen, zum Grillen Fleischstücke zu verwenden, die so dick sind, dass Sie bei geschlossenem Deckel fest auf der unteren Grillplatte aufliegen und zu- gleich die obere Grillplatte berühren. • Folgende Fleischsorten sind ideal zum Grillen mit dem SOLIS Smart Grill Pro: Rind Rumpsteak, Rib Eye Steak, Lendensteak, Filet Lamm Filet, Kotelett, Lende, Lammhüftsteak oder Lammkeulenscheiben...
  • Seite 12 ▲ G R I L L - R I C H T L I N I E N • Grillen mit einem Kontaktgrill ist gesund und zeitsparend. Die unten genannten Grillzeiten sind lediglich Richtlinien und variieren natürlich je nach Dicke des Grill- guts und persönlichen Vorlieben.
  • Seite 13 T I P P S , W I E M A N F E S T S T E L LT, W I E D U R C H G E B R AT E N D A S G R I L L G U T I S T •...
  • Seite 14 Brot Sie können viele verschiedene Brotsorten toasten: Weissbrot, Vollkornbrot, Ro- sinenbrötchen, Bauernbrot etc.. Der SOLIS Smart Grill Pro ist ideal zum Toasten von italienischen Focaccias, türkischem Brot oder Baguettes. Bei süssem Gebäck und Brot wie Rosinenbrötchen ist Vorsicht mit der Toastzeit geboten, denn der Zuckergehalt lässt das Gebäck schneller braun werden.
  • Seite 15 R E I N I G U N G U N D P F L E G E • Vor der Reinigung ziehen Sie den Netzstecker und lassen Sie den SOLIS Smart Grill Pro fast komplett abkühlen. Wenn der Grill noch ganz leicht warm ist, wird die Reinigung für Sie leichter.
  • Seite 16 Um die Verpflichtung zur ordnungsgemässen Entsorgung des Ge- räts deutlich hervorzuheben, ist es mit dem Symbol eines durchgestrichenen Abfall- containers gekennzeichnet. SOLIS behält sich das Recht vor, jederzeit technische und optische Veränderungen so- wie der Produktverbesserung dienliche Modifikationen vorzunehmen. SOLIS HELPLINE: 044 874 64 14 (Nur für Kundinnen und Kunden in der Schweiz)
  • Seite 17 ▲ T E C H N I S C H E A N G A B E N Modell-Nr. BGR200EX, Typ 823 Produktbezeichnung Kontaktgrill Spannung/Frequenz 220-240V~ / 50 Hz Leistung 1850 - 2200 Watt Abmessungen ca. 34,5 x 16,5 x 38,5 cm Gewicht ca.
  • Seite 19 Rezepte 20 Grill-Rezepte 30 Sandwich-Rezepte...
  • Seite 20 ¼ Eisbergsalat, klein geschnitten • Zubereitung 1. SOLIS Smart Grill Pro auf der Position „SEAR“ vorheizen und abwarten, bis das grüne Kontrolllicht „READY“ aufleuchtet. 2. Rinderhack, Brotbrösel, Zwiebel, Knoblauch, Petersilie und das Ei in einer gros- sen Schüssel miteinander vermengen. Vier Burger formen und beiseite legen.
  • Seite 21 Grüner Salat • Zubereitung 1. SOLIS Smart Grill Pro auf der Position „SEAR“ vorheizen und abwarten, bis das grüne Kontrolllicht „READY“ aufleuchtet. 2. Mirin, Soja-Sauce, Zucker und Sake mischen. Die Hähnchenbrüste in eine Edel- stahl-Kasserolle legen und mit der Marinade begiessen. 30 Minuten ziehen las- sen.
  • Seite 22 4 Kebab-Spiesse • Zubereitung 1. SOLIS Smart Grill Pro auf der Position „SEAR“ vorheizen und abwarten, bis das grüne Kontrolllicht „READY“ aufleuchtet. 2. Olivenöl mit Zitronensaft, Oregano und dem Knoblauch in einer grossen Schüs- sel vermischen. Die Lammwürfel dazugeben und 30 Minuten ziehen lassen. Dann die Lammwürfel auf die Spiesse stecken.
  • Seite 23 Sanft gegarte Vermicelli-Nudeln • Zubereitung 1. SOLIS Smart Grill Pro auf der Position „SEAR“ vorheizen und abwarten, bis das grüne Kontrolllicht „READY“ aufleuchtet. 2. In einer grossen Schüssel den Oktopus mit Öl, Chili-Sauce, Limettensaft und -schale und Knoblauch gut mischen. Mit Pfeffer würzen.
  • Seite 24 4 Rindersteaks, ca. 3 cm dick geschnitten • Zubereitung 1. SOLIS Smart Grill Pro auf der Position „SEAR“ vorheizen und abwarten, bis das grüne Kontrolllicht „READY“ aufleuchtet. 2. In einem verschlossenen Gefäss Wein, Öl, Senf und Knoblauch gut vermischen und schütteln. Legen Sie die Steaks in eine flache Glaskasserolle (nicht Plastik oder Edelstahl!) und giessen Sie die Marinade darüber.
  • Seite 25 Zum Servieren: Bratkartoffel oder gedämpfte Baby-Kartoffel • Zubereitung 1. SOLIS Smart Grill Pro auf der Position „SEAR“ vorheizen und abwarten, bis das grüne Kontrolllicht „READY“ aufleuchtet. 2. Mischen Sie das Öl mit Estragon und reichlich schwarzem, grob gemahlenem Pfeffer. 3. Reiben Sie den Lachs von beiden Seiten mit der Gewürzmischung ein und legen Sie ihn auf die untere Grillplatte.
  • Seite 26 Gedämpfter Jasmin-Reis Sautierter, chinesischer Brokkoli • Zubereitung 1. SOLIS Smart Grill Pro auf der Position „SEAR“ vorheizen und abwarten, bis das grüne Kontrolllicht „READY“ aufleuchtet. 2. Die Riesen-Garnelen auf die mit Wasser getränkten Holzspiesse stecken, ca. 4 Garnelen pro Spiess.
  • Seite 27 Gedämpftes grünes Gemüse • Zubereitung 1. SOLIS Smart Grill Pro auf der Position „SEAR“ vorheizen und abwarten, bis das grüne Kontrolllicht „READY“ aufleuchtet. 2. Hähnchenfilet in dünne Streifen schneiden und auf 8 Holzspiesse stecken. Die Spiesse auf den vorgeheizten Grill legen und die obere Grillplatte senken.
  • Seite 28 Soja-Sauce • Zubereitung 1. SOLIS Smart Grill Pro auf der Position „SEAR“ vorheizen und abwarten, bis das grüne Kontrolllicht „READY“ aufleuchtet. 2. Steaks in dünne Streifen schneiden; Chili, Soja-Sauce, Ingwer und Knoblauch mit- einander mischen und die Steakstreifen damit marinieren.
  • Seite 29 Zum Servieren: Gedämpfter Reis und Salat • Zubereitung 1. SOLIS Smart Grill Pro auf der Position „SEAR“ vorheizen und abwarten, bis das grüne Kontrolllicht „READY“ aufleuchtet. 2. Currypaste, Kokosnuss-Milch und Koriander vermischen. Über die Lammkoteletts geben und 20 Minuten ziehen lassen.
  • Seite 30 2 Lavash-Fladenbrote (Fladen wie für Dürüm Döner) 1 Avocado, geschnitten • Zubereitung 1. SOLIS Smart Grill Pro auf der Position „SANDWICH“ vorheizen und abwarten, bis das grüne Kontrolllicht „READY“ aufleuchtet. 2. Mayonnaise, Salsa, Limettenschale und –saft, Mango, Pinienkerne und Hähn- chenteile miteinander mischen.
  • Seite 31 Salz und frisch gemahlener, schwarzer Pfeffer • Zubereitung 1. SOLIS Smart Grill Pro auf der Position „SANDWICH“ vorheizen und abwarten, bis das grüne Kontrolllicht „READY“ aufleuchtet. 2. Focaccias aufschneiden, damit zwei Hälften entstehen. Die Innenseiten mit Pesto bestreichen. Tomaten, Käse, Zwiebeln, Balsamico-Essig, Öl und Gewürze einfüllen.
  • Seite 32 70g marinierte, gebratene Aubergine • Zubereitung 1. SOLIS Smart Grill Pro auf der Position „SANDWICH“ vorheizen und abwarten, bis das grüne Kontrolllicht „READY“ aufleuchtet. 2. Vollfettkäse, Senf und Zitronensaft mischen. Jedes Pitabrot mit dieser Mischung bestreichen. Rote Beete, Roastbeef und Aubergine darauf legen und fest zu- sammen rollen.
  • Seite 33 200g Räucherlachs • Zubereitung 1. SOLIS Smart Grill Pro auf der Position „SANDWICH“ vorheizen und abwarten, bis das grüne Kontrolllicht „READY“ aufleuchtet. 2. Vollfettkäse, Limettensaft, Kapern, Dill und Pfeffer mischen. Jedes Fladenbrot da- mit bestreichen. Mit Zucchini und Räucherlachs belegen und fest zusammen rol- len.
  • Seite 34 Zaziki-Dip • Zubereitung 1. SOLIS Smart Grill Pro auf der Position „SANDWICH“ vorheizen und abwarten, bis das grüne Kontrolllicht „READY“ aufleuchtet. 2. In einer Pfanne Öl erhitzen und die Zwiebeln, das Lammhack, die Tomaten, Ge- würze und Kräuter anbraten, bis das Fleisch braun und durch gebraten ist. Ab- giessen und abkühlen lassen.
  • Seite 35 50g halbgetrocknete Tomaten • Zubereitung 1. SOLIS Smart Grill Pro auf der Position „SANDWICH“ vorheizen und abwarten, bis das grüne Kontrolllicht „READY“ aufleuchtet. 2. Focaccia in zwei Hälften schneiden, um ein Sandwich zu erhalten. Den Ziegen- käse mit den Kräutern, dem Zitronensaft, den Gewürzen und der Chili-Sauce ver- rühren.
  • Seite 36 ▲ D E S C R I P T I O N D E L ' A P PA R E I L Couvercle en acier raffiné mat Lampes témoin « POWER » (rouge = préchauffe) et « READY » (vert = prêt) Thermostat de réglage d'intensité...
  • Seite 37 ▲ C O N S E I L S D E S É C U R I T É I M P O R TA N T S Avant la mise en service, lisez attentivement le mode d'emploi de votre gril de contact, afin de vous familiariser afin de bien connaître votre appareil et pouvoir le manipuler en toute sécurité.
  • Seite 38 N'essayez jamais de réparer l'appareil vous-même. Rendez l'appareil à SOLIS ou dans un service après-vente autorisé par SOLIS, dans laquelle votre appareil sera contrôlé, réparé ou dépanné...
  • Seite 39 Les enfants doivent être surveillés afin d'éviter qu'ils ne jouent avec le gril. L'appareil peut être manipulé par des enfants à partir de huit ans de même que des personnes avec des déficiences physiques, sensorielles ou intellectuelles et des personnes mal instruites ou inexpérimentées lorsqu'ils ont été...
  • Seite 40 A suivre avant la mise en service du Gril Smart Pro: • Enlevez tout emballage et autocollants ainsi que le film protecteur autour de la prise mâle. Risque de choc électrique! • Ne positionnez jamais l'appareil au bord d'une table pour qu'il ne puisse pas tom- ber.

  • Seite 41: Avant La Mise En Service

    Ouvrez la plaque supérieure par la poignée isolée et étalez votre grillade. Poussez les aliments vers l'arrière du gril. 5. Conseil: Avec le SOLIS Gril Smart Pro, il est possible de griller aussi avec le cou- vercle ouvert. Les soulèvements aux plaques donnent aux aliments l'apparence typique d'un barbecue.
  • Seite 42 Laisser griller votre sandwich à votre goût. 5 à 8 mi- nutes, dépendant du type du pain et l'épaisseur du sandwich. 6. Conseil: Avec le SOLIS Gril Smart Pro, il est possible de griller aussi avec le cou- vercle ouvert. Les soulèvements des plaques donnent aux sandwiches l'apparence typique d'un gril.
  • Seite 43 U T I L I S AT I O N D U C L I P R É G L A B L E E N H A U T E U R Avec le clip réglable en hauteur, vous pouvez fixer la plaque supérieure à la hauteur souhaitée.
  • Seite 44 U T I L I S AT I O N D E S P I E D S P L I A B L E S • Votre Gril Smart Pro de SOLIS est muni des pieds adhérents et pliables. En les dé- pliant, vous pouvez altérer l'angle du gril. Ceci peut être pratique, p.ex. lorsque vous préparez des saucisses qui, ainsi, ne peuvent plus tomber du gril.
  • Seite 45 ▲ CONSEILS POUR LE BARBECUE PARFAIT • Nous vous conseillons de vous servir des tranches de viande d'une épaisseur qui touche à la plaque supérieure lorsque la viande est mise sur la plaque inférieure. • Les viandes suivantes sont idéales pour être grillées sur le Gril Smart Pro de SO- LIS: Bœuf romsteck, rib eye steak, faux-filet, filet...
  • Seite 46 ▲ I N D I C AT I O N S D U B A R B E C U E • Le barbecue avec un gril de contact est bon pour la santé et économise du temps. Les temps de cuissons indiqués ci-dessous servent d'orientation et varient selon l'épaisseur des aliments et votre goût personnel.
  • Seite 47 C O M M E N T S AV O I R À Q U E L P O I N T L A V I A N D E E S T C U I T E • À l'anglaise – saignant (rare) Selon l'épaisseur, laissez griller chaque coté...
  • Seite 48 Vous pouvez varier les sortes de pain: Pain de mie, pain complet, petit pain aux raisins, à l'ancienne etc. Le Gril Smart Pro de SOLIS est idéal pour faire griller des fougasses, du pain turque, ou de la baguette. Pour griller du pain sucré, pensez à...
  • Seite 49 ▲ N E T T O YA G E E T E N T R E T I E N • Laissez refroidir l'appareil avant le nettoyage. L'appareil tiède sera plus facile à nettoyer. Il est conseillé de nettoyer le gril après chaque utilisation afin d'éviter que des résidus s'incrustent.
  • Seite 50 à ordures barré. SOLIS se réserve le droit d’apporter à tout moment des modifications techniques et de présentation, ainsi que de procéder à des modifications visant à l’amélioration du produit.
  • Seite 51 ▲ D O N N É E S T E C H N I Q U E S Modèle BGR200EX, type 823 Désignation du produit gril de contact Voltage/Fréquence 220-240V~ / 50 Hz Puissance 1850 - 2200 Watt Dimensions env. 34,5 x 16,5 x 38,5 cm Poids env.
  • Seite 53 Recettes 54 Recettes barbecue 64 Recettes sandwiches...
  • Seite 54 • Préparation 1. Chauffez le Gril Smart Pro de SOLIS sur la position « SEAR » et attendez jusqu'à ce que la lampe verte « READY » s'allume. 2. Mélangez la viande avec les épices, la chapeture, les oignons et l’oeuf, formez des burgers.
  • Seite 55 • Préparation 1. Chauffez le Gril Smart Pro de SOLIS sur la position « SEAR » et attendez jusqu'à ce que la lampe verte « READY » s'allume. 2. Mélangez la sauce soja avec le sucre, le saké et le vinaigre. Mettez le poulet dans une casserole avec cette marinade.
  • Seite 56 • Préparation 1. Chauffez le Gril Smart Pro de SOLIS sur la position « SEAR » et attendez jusqu'à ce que la lampe verte « READY » s'allume. 2. Mélangez l'huile d'olive, le jus de citron, l'origan et l'ail dans un grand bol. Ajou- tez la viande.
  • Seite 57 • Préparation 1. Chauffez le Gril Smart Pro de SOLIS sur la position « SEAR » et attendez jusqu'à ce que la lampe verte « READY » s'allume. 2. Mélangez l'huile d'olive, le jus de limette, la sauce épicée et l'ail avec les calmars dans un grand bol.
  • Seite 58 • Préparation 1. Chauffez le Gril Smart Pro de SOLIS sur la position « SEAR » et attendez jusqu'à ce que la lampe verte « READY » s'allume. 2. Mélangez le vin, l'huile d'olive, la moutarde et l'ail dans un récipient avec cou- vercle et secouez.
  • Seite 59 Pommes de terre sautées ou à la vapeur • Préparation 1. Chauffez le Gril Smart Pro de SOLIS sur la position « SEAR » et attendez jusqu'à ce que la lampe verte « READY » s'allume. 2. Mélangez l'huile d'olive, l'estragon et du poivre noir.
  • Seite 60 • Préparation 1. Chauffez le Gril Smart Pro de SOLIS sur la position « SEAR » et attendez jusqu'à ce que la lampe verte « READY » s'allume. 2. Mettez les crevettes sur les brochettes, environ 4 crevettes par brochette.
  • Seite 61 • Préparation 1. Chauffez le Gril Smart Pro de SOLIS sur la position « SEAR » et attendez jusqu'à ce que la lampe verte « READY » s'allume. 2. Découpez le poulet en fines tranches et mettez les morceaux sur les 8 brochette.
  • Seite 62 • Préparation 1. Chauffez le Gril Smart Pro de SOLIS sur la position « SEAR » et attendez jusqu'à ce que la lampe verte « READY » s'allume. 2. Découpez la viande en fins morceaux. Mélangez les autres ingrédients pour faire la marinade et mettez la viande dedans.
  • Seite 63 • Préparation 1. Chauffez le Gril Smart Pro de SOLIS sur la position « SEAR » et attendez jusqu'à ce que la lampe verte « READY » s'allume. 2. Mélangez la pâte de curry, le lait de coco et le coriandre. Versez le mélange sur les côtelettes et laissez agir pendant 20 minutes.
  • Seite 64 • Préparation 1. Chauffez le Gril Smart Pro de SOLIS sur la position «SANDWICH» et attendez jus- qu'à ce que la lampe verte « READY » s'allume. 2. Mélangez la mayonnaise, la sauce, le limette, la mangue, les pignons avec les morceaux de poulet.
  • Seite 65 • Préparation 1. Chauffez le Gril Smart Pro de SOLIS sur la position «SANDWICH» et attendez jus- qu'à ce que la lampe verte « READY » s'allume. 2. Coupez les fougasses en deux. Étalez du pesto sur les côtés intérieurs. Remplis- sez les fougasses avec les autres ingrédients et épices.
  • Seite 66 • Préparation 1. Chauffez le Gril Smart Pro de SOLIS sur la position «SANDWICH» et attendez jus- qu'à ce que la lampe verte « READY » s'allume. 2. Mélangez le fromage, la moutarde et le jus de citron. Étalez le mélange sur les pains pita.
  • Seite 67 • Préparation 1. Chauffez le Gril Smart Pro de SOLIS sur la position «SANDWICH» et attendez jus- qu'à ce que la lampe verte « READY » s'allume. 2. Mélangez le jus de limette, le fromage, les câpres, le poivre et l'aneth. Étalez le mélange sur les galettes.
  • Seite 68 • Préparation 1. Chauffez le Gril Smart Pro de SOLIS sur la position «SANDWICH» et attendez jus- qu'à ce que la lampe verte « READY » s'allume. 2. Chauffez de l'huile dans une poêle et saisissez la viande hachée avec les toma- tes, les épices et herbes, jusqu'à...
  • Seite 69 • Préparation 1. Chauffez le Gril Smart Pro de SOLIS sur la position «SANDWICH» et attendez jus- qu'à ce que la lampe verte « READY » s'allume. 2. Coupez la fougasse en deux, afin d'obtenir un sandwich. Mélangez le fromage chèvre avec les herbes, le jus de citron, la sauce aigre-douce et les épices.
  • Seite 70 ▲ D E S C R I Z I O N E D E L L’ A P PA R E C C H I O Coperchio in acciaio satinato Spie di controllo “POWER” (rossa = riscaldare) e “READY” (verde = pronto per l’uso) Regolatore della temperatura per la regolazione del tostare (= SANDWICH) fino a grigliare (=SEAR)
  • Seite 71 ▲ N O R M E D I S I C U R E Z Z A I M P O R TA N T I Prima di utilizzare il Suo grill a contatto, leggere attentamente queste istru- zioni per l’uso, in modo che Lei possa conoscere il Suo apparecchio ed utiliz- zarlo in modo sicuro.
  • Seite 72 Non effettuare mai da soli riparazioni, ma portare l’apparecchio presso SOLIS o presso un punto di servizio autorizzato SOLIS, per esa- minarlo, ripararlo o per essere messo in funzione meccanicamente od elettricamente.
  • Seite 73 L’apparecchio può essere utilizzato da bambini a partire dagli 8 anni, così come da persone con capacità fisiche, sensoriali e mentali limitate o da persone senza conoscenza o senza esperienza, quando questi sono stati informati esattamente sulla funzione del grill a contatto ed abbiano capito bene gli eventuali pericoli.
  • Seite 74 Fare particolarmente attenzione durante l’utilizzo del Smart Grill Pro: • Eliminare tutto l’imballaggio ed adesivi così come la pellicola protettiva intorno alla spina di corrente. Pericolo di scossa elettrica! • Non posizionare mai il grill al bordo di un tavolo o di una superficie da lavoro, in modo che non possa cadere.

  • Seite 75: Prima Della Messa In Funzione

    5. Osserva: Con il SOLIS Smart Grill Pro Lei può grigliare con il coperchio chiuso ed aperto. Le onde delle piastre grill danno agli alimenti le tipiche strisce da grill.
  • Seite 76 5 fino ad 8 minuti, a seconda del tipo del pane e dal ripieno. 6. Osserva: Con il SOLIS Smart Grill Pro Lei può tostare con il coperchio aperto o chiuso. Le onde delle piastre grill danno al toast le tipiche strisce da grill.
  • Seite 77 3. Muovere il clip per la regolazione dell’altezza all’indietro, prima che Lei riabbassa il coperchio. Più Lei allontana il clip, più alta sarà fissata la piastra superiore. La posizione più bassa è “LOW”, quella più alta “HIGH”. Lei può scegliere 7 altezze diverse.
  • Seite 78 U S O D E I P I E D I N I A P R I B I L I • Il Suo SOLIS Smart Grill Pro è dotato di piedini apribili ed antiscivolo. Se Lei li apre, cambia l’angolo di inclinazione della piastra grill, cosa particolarmente pratica, quando Lei ad esempio griglia salsicce, così...
  • Seite 79 • I seguenti tipi di carne sono ideali per grigliare con il SOLIS Smart Grill Pro: Manzo lombata, rib eye steak, filetto di bistecca, filetto...
  • Seite 80 ▲ C R I T E R I G R I L L • Grigliare con un grill a contatto è sano e risparmia tempo. I seguenti tempi di cottura sono semplici criteri e variano naturalmente a secondo della grandezza dell’alimento e della propria preferenza.
  • Seite 81 C O N S I G L I S U C O M E D E T E R M I N A R E I N C H E M O D O I L C I B O A L L A G R I G L I A S I A C O M P L E TA M E N T E C O T T O •...
  • Seite 82 Lei può tostare molti tipi diversi di pane: pane bianco, pane integrale, panini con uvetta, pane misto ecc.. Il SOLIS Smart Grill Pro è ideale per tostare focacce ita- liane, pane turco o baguettes. Con impasti dolci e pane tipo panini con uvetta è...
  • Seite 83 P U L I Z I A E M A N U T E N Z I O N E • Prima della pulizia staccare la spina e lasciare il SOLIS Smart Grill Pro raffreddare quasi completamente. Quando il grill è ancora leggermente caldo, la pulizia Le rimarrà...
  • Seite 84 è contrassegnato con un simbolo di un contenitore di rifiuti barrato. SOLIS si riserva il diritto di apportare, in qualsiasi momento, modifiche tecniche ed estetiche nonché modifiche atte a migliorare il prodotto.

  • Seite 85: Dati Tecnici

    ▲ D AT I T E C N I C I Modello-Nr. BGR200EX, tipo 823 Descrizione prodotto grill a contatto Tensione/Frequenza 220-240V~ / 50 Hz Potenza 1850 - 2200 Watt Dimensioni ca. 34,5 x 16,5 x 38,5 cm Peso ca. 5,9 kg...
  • Seite 87 Ricette 88 Ricette grill 98 Ricette sandwich/panini...
  • Seite 88 ¼ di insalata tipo cappuccina, tagliata piccola • Preparazione 1. Riscaldare il SOLIS Smart Grill Pro alla posizione “SEAR” ed attendere, fino a che la spia di controllo verde “READY” si accende. 2. Mescolare in una ciotola grande i seguenti ingredenti: macinato di manzo, pan- grattato, cipolla, aglio, prezzemolo ed uova.
  • Seite 89 • Preparazione 1. Riscaldare il SOLIS Smart Grill Pro alla posizione “SEAR” ed attendere, fino a che la spia di controllo verde “READY” si accende. 2. Mescolare mirin, salsa di soia, zucchero e sakè. Mettere i petti di pollo in una pen- tola di acciaio e bagnarli con la marinata.
  • Seite 90 • Preparazione 1. Riscaldare il SOLIS Smart Grill Pro alla posizione “SEAR” ed attendere, fino a che la spia di controllo verde “READY” si accende. 2. Mescolare olio di oliva con limone, origano ed aglio in una grande ciotola. Ag- giungere i pezzi di agnello e lasciare insaporire per 30 minuti.
  • Seite 91 Pasta vermicelli cotta delicatamente • Preparazione 1. Riscaldare il SOLIS Smart Grill Pro alla posizione “SEAR” ed attendere, fino a che la spia di controllo verde “READY” si accende. 2. Mescolare in una ciotola grande il polpo con olio, salsa chili (peperoncino), succo di limetta con buccia ed aglio.
  • Seite 92 4 bistecche di manzo, tagliate circa 3 cm di spessore • Preparazione 1. Riscaldare il SOLIS Smart Grill Pro alla posizione “SEAR” ed attendere, fino a che la spia di controllo verde “READY” si accende. 2. Mescolare bene in un contenitore chiuso vino, olio, senape ed aglio ed agitare.
  • Seite 93 Patate fritte o baby-patate (piccole) a vapore • Preparazione 1. Riscaldare il SOLIS Smart Grill Pro alla posizione “SEAR” ed attendere, fino a che la spia di controllo verde “READY” si accende. 2. Mescolare l’olio con il dragoncello e con abbastanza pepe nero, macinato grosso.
  • Seite 94 Broccoli saltati, cinesi • Preparazione 1. Riscaldare il SOLIS Smart Grill Pro alla posizione “SEAR” ed attendere, fino a che la spia di controllo verde “READY” si accende. 2. Infilare i gamberi negli spiedini imbevuti di acqua, circa 4 gamberi per spiedino.
  • Seite 95 • Preparazione 1. Riscaldare il SOLIS Smart Grill Pro alla posizione “SEAR” ed attendere, fino a che la spia di controllo verde “READY” si accende. 2. Tagliare il filetto di pollo a strisce sottili ed infilarli su 8 spiedini di legno. Ap- poggiare gli spiedini sul grill riscaldato ed abbassare la piastra grill superiore.
  • Seite 96 • Preparazione 1. Riscaldare il SOLIS Smart Grill Pro alla posizione “SEAR” ed attendere, fino a che la spia di controllo verde “READY” si accende. 2. Tagliare le bistecche a strisce sottili; chili, salsa di soia, zenzero ed aglio mischiati insieme e marinare così...
  • Seite 97 • Preparazione 1. Riscaldare il SOLIS Smart Grill Pro alla posizione “SEAR” ed attendere, fino a che la spia di controllo verde “READY” si accende. 2. Mescolare la pasta di curry, il latte al cocco ed il coriandolo. Versare sulle coto- lette di agnello e lasciare agire per 20 minuti.
  • Seite 98 1 avocado tagliato • Preparazione 1. Riscaldare il SOLIS Smart Grill Pro alla posizione “SANDWICH” ed attendere, fino a che la spia di controllo verde “READY” si accende. 2. Mescolare la maionese, salsa, la buccia ed il succo della limetta, mango, pinoli e pezzi del pollo.
  • Seite 99 • Preparazione 1. Riscaldare il SOLIS Smart Grill Pro alla posizione “SANDWICH” ed attendere, fino a che la spia di controllo verde “READY” si accende. 2. Tagliare le focacce in due parti. Spalmare la parte interna con il pesto. Riempire con pomodori, formaggio, cipolle, aceto balsamico, olio ed odori.
  • Seite 100 70 g di melanzane arrostite e marinate • Preparazione 1. Riscaldare il SOLIS Smart Grill Pro alla posizione “SANDWICH” ed attendere, fino a che la spia di controllo verde “READY” si accende. 2. Mescolare il formaggio grasso, la senape ed il succo di limone. Spalmare con questa miscela ogni focaccia.
  • Seite 101 200 g di salmone affumicato • Preparazione 1. Riscaldare il SOLIS Smart Grill Pro alla posizione “SANDWICH” ed attendere, fino a che la spia di controllo verde “READY” si accende. 2. Mescolare formaggio grasso, succo di limetta, capperi, aneto e pepe. Spalmare ogni Lavash-focaccia.
  • Seite 102 Salsa zaziki greca • Preparazione 1. Riscaldare il SOLIS Smart Grill Pro alla posizione “SANDWICH” ed attendere, fino a che la spia di controllo verde “READY” si accende. 2. Riscaldare in una padella l’olio e friggere cipolle, macinato di agnello, pomodori, spezie ed odori, fino a che la carne sia del tutto cotta.
  • Seite 103 50 g di pomodori mezzi secchi • Preparazione 1. Riscaldare il SOLIS Smart Grill Pro alla posizione “SANDWICH” ed attendere, fino a che la spia di controllo verde “READY” si accende. 2. Tagliare la focaccia in due parti, per ottenere un Sandwich/panino. Mescolare il formaggio di capra con gli odori, il succo di limone, le spezie e la salsa chili.
  • Seite 104 ▲ PA R T S L I S T Brushed stainless-steel cover Indicator lights "POWER" (red) = heating up and "READY" (green = ready for use) Temperature control which can be set from toasting (= SANWICH) to grilling (= SEAR) Heat insulated metal handle Upper, hinged and non-stick coated grill plate with self-adjusting hinge which adjusts itself to the height of the food being grilled...
  • Seite 105 ▲ I M P O R TA N T S A F E T Y P R E C A U T I O N S Please read through these operating instructions carefully before using your contact grill, so that you can become acquainted with your appliance and can operate it safely.
  • Seite 106 Never attempt repairs yourself, but take your appliance to SOLIS or a SOLIS approved ser- vice centre in order to get it inspected or me- chanically and electrically repaired.
  • Seite 107 use of the contact grill and understand the po- tential dangers. Children may not play with the contact grill. The cleaning and maintenance must not be un- dertaken by children under the age of 8 years. Keep the appliance and power cable away from children under the age of 8 years.
  • Seite 108 You should note the following in particular when using the Smart Grill Pro: • Remove all packaging materials and stickers as well as the protective film around the power plug. Danger of electric shock! • Never place the grill on the edge of a table or worktop, this is to ensure that it can not fall down.
  • Seite 109 Make sure that dishes sit as far to the back of the grill plate as possi- ble. 5. Note: With SOLIS Smart Grill Pro you can grill with the lid open or closed. The ribs of the grill plates give the food the typical barbecue grill-stripes.
  • Seite 110 5 to 8 minutes, depending on the type of filling. 6. Note: With SOLIS Smart Grill Pro you can grill with the lid open or closed. The ribs of the grill plates give the sandwich the typical barbecue grill-stripes.
  • Seite 111 4. Close the upper grill plate gently until it rests at the height set. 5. The upper grill plate will now also give off heat which can, for example, melt cheese. How long you leave the dishes to grill depends on the ingredients and personal preference.
  • Seite 112 U S I N G T H E A D J U S TA B L E F E E T • Your SOLIS Smart Grill Pro is fitted with anti-slip and adjustable feet. If you fold them out, you can adjust the inclination of the grill plate, which is especially practical if, for example, you are cooking sausages as this prevents them from rolling out of the front.
  • Seite 113 • The following types of meat are perfect for grilling with the SOLIS Smart Grill Pro: Beef rump steak, rib eye steak, sirloin steak, fillet...
  • Seite 114 ▲ G R I L L G U I D E L I N E S • Grilling with a contact grill is healthy and time saving. The following cooking ti- mes are only guidelines and are of course dependant upon the thickness of food and personal preference.
  • Seite 115 T I P S F O R F I N D I N G H O W C O O K E D T H R O U G H T H E F O O D I S • English - bloody (rare) Only a few minutes grilling per side, depending on thickness.
  • Seite 116 Bread You can toast many different types of bread: white bread, whole wheat, hot cross buns, farmhouse loaf etc... The SOLIS Smart Grill Pro is ideal for toasting Italian focaccias, Turkish bread or baguettes. When toasting sweet pastries and buns be careful not to toast them for too long as the sugar in them can make the pa- stry brown very quickly.

  • Seite 117: Cleaning And Maintenance

    C L E A N I N G A N D M A I N T E N A N C E • Before cleaning, remove the plug from the socket and let the SOLIS Smart Grill Pro cool almost completely. It will be easier for you to clean the grill when it is still slightly warm.
  • Seite 118 In order to un- derline the duty to dispose of this equipment separately, the product is marked with a crossed-out dustbin. SOLIS reserves the right to carry out technical and visual changes and modifications to improve the product at any time. SOLIS HELPLINE:...
  • Seite 119 ▲ T E C H N I C A L I N F O R M AT I O N Model no. BGR200EX, type 823 Product Contact grill Voltage / frequency 220-240V~ / 50 Hz Power 1850 - 2200 Watt Dimensions ca.
  • Seite 121 Recipes 122 Grill Recipes 132 Sandwich Recipes...
  • Seite 122 ¼ iceberg lettuce heart, shredded • Preparation 1. Pre-heat SOLIS Smart Grill Pro using ‘SEAR’ setting until the green ‘READY’ light illuminates. 2. Combine beef, bread crumbs, onion, garlic, parsley and egg in a large mixing bowl and mix thoroughly. Form mince into 4 patties.
  • Seite 123 • Preparation 1. Pre-heat SOLIS Smart Grill Pro using ‘SEAR’ setting until the green ‘READY’ light illuminates. 2. Combine mirin, soy sauce, sugar and sake. Place chicken in a stainless steel ba- king dish and pour prepared marinade over. Allow to stand for 30 minutes be- fore cooking.
  • Seite 124 4 kebab skewers • Preparation 1. Pre-heat SOLIS Smart Grill Pro using ‘SEAR’ setting until the green ‘READY’ light illuminates. 2. Combine oil with lemon juice, oregano and garlic in a large mixing bowl. Add lamb and marinate for 30 minutes before threading onto 4 kebab skewers.
  • Seite 125 Lightly steamed vermicelli noodles • Preparation 1. Pre-heat SOLIS Smart Grill Pro using ‘SEAR’ setting until the green ‘READY’ light illuminates. 2. In a large mixing bowl combine octopus with oil, chilli sauce, lime zest, juice and garlic. Toss well to combine and season with pepper.
  • Seite 126 4 beef steaks - cut 3cm thick • Preparation 1. Pre-heat SOLIS Smart Grill Pro using ‘SEAR’ setting until the green ‘READY’ light illuminates. 2. Combine wine, oil, mustard and garlic in a screw top jar and shake well. Place steaks in a shallow dish, not plastic or aluminium, and pour over marinade.
  • Seite 127 • Preparation 1. Pre-heat SOLIS Smart Grill Pro using ‘SEAR’ setting until the green ‘READY’ light illuminates. 2. Combine oil with tarragon and a generous and coarse grinding of black pepper. 3. Brush salmon on both sides with seasoned mixture and place on preheated grill.
  • Seite 128 Sautéed Chinese broccoli • Preparation 1. Pre-heat SOLIS Smart Grill Pro using ‘SEAR’ setting until the green ‘READY’ light illuminates. 2. Thread prawns onto soaked wooden skewers approx. 4 per skewer. 3. Combine remaining ingredients and mix well, pour over prawn skewers.
  • Seite 129 Steamed green vegetables • Preparation 1. Pre-heat SOLIS Smart Grill Pro using ‘SEAR’ setting until the green ‘READY’ light illuminates. 2. Slice chicken into thin strips and thread onto 8 skewers. Place skewers on pre- heated grill and lower top plate. Allow to cook for 3-4 minutes or until cooked through.
  • Seite 130 ½ cup chopped cashew nuts soy sauce • Preparation 1. Pre-heat SOLIS Smart Grill Pro using ‘SEAR’ setting until the green ‘READY’ light illuminates. 2. Slice steak into thin strips and combine with chilli, soy, ginger and garlic and ma- rinate for 20 minutes.
  • Seite 131 To serve: Steamed rice and greens • Preparation 1. Pre-heat SOLIS Smart Grill Pro using ‘SEAR’ setting until the green ‘READY’ light illuminates. 2. Combine curry paste, coconut cream and coriander. Spoon over cutlets and ma- rinade for 20 minutes.
  • Seite 132 1 avocado, sliced • Preparation 1. Pre-heat SOLIS Smart Grill Pro using ‘SANDWICH’ setting until the green ‘REA- DY’ light illuminates. 2. Combine mayonnaise, salsa, rind, juice, mango, pinenuts and chicken. 3. Spread chicken mixture over each lavash. Top with avocado and roll tightly.
  • Seite 133 Salt and freshly ground pepper, to taste • Preparation 1. Pre-heat SOLIS Smart Grill Pro using ‘SANDWICH’ setting until the green ‘REA- DY’ light illuminates. 2. Cut focaccia in half to form a sandwich. Spread with pesto. Fill with tomatoes, cheese, onions, vinegar, oil and seasonings.
  • Seite 134 70g marinated roasted eggplant • Preparation 1. Pre-heat SOLIS Smart Grill Pro using ‘SANDWICH’ setting until the green ‘REA- DY’ light illuminates. 2. Combine cream cheese, mustard and lemon juice. Spread each Pita bread with cream cheese mixture. Top with beetroot, roast beef and eggplant. Roll tightly.
  • Seite 135 200g smoked salmon • Preparation 1. Pre-heat SOLIS Smart Grill Pro using ‘SANDWICH’ setting until the green ‘REA- DY’ light illuminates. 2. Combine cream cheese, lime juice, capers, dill and pepper. Spread each lavash with cream cheese mixture. Top with zucchini and salmon roll tightly.
  • Seite 136 Tatziki dip • Preparation 1. Pre-heat SOLIS Smart Grill Pro using ‘SANDWICH’ setting until the green ‘REA- DY’ light illuminates. 2. Heat oil in a non-stick frypan and sauté lamb mince, onions, tomato, mint, spi- ces and seasonings until browned and cooked. Drain and cool.
  • Seite 137 50g semi dried tomatoes • Preparation 1. Pre-heat SOLIS Smart Grill Pro using ‘SANDWICH’ setting until the green ‘REA- DY’ light illuminates. 2. Cut focaccia in half to form a sandwich. Combine goat’s cheese parsley, basil, garlic, capers, lemon juice and chilli sauce. Spread focaccia with goat’s cheese mixture.