WMF Perfect Fusiontec Bedienungsanleitung Seite 93

4.5. Информация за индукционни котлони
WMF Perfect Fusiontec е подходяща за
всички видове котлони, в това число и
индукционни. Имайте предвид, че индук-
цията е много бърз източник на топлина.
Никога не нагрявайте празни тенджери
или тигани за пържене, защото прегрява-
нето на уреда може да го повреди. Когато
готвите на висока мощност върху индук-
ционни котлони, понякога може да се чуе
бръмчене. Този шум възниква поради тех-
нически причини и не означава повре-
да на котлона или тенджерата под наля-
гане. Размерът на тенджерата и размерът
на котлона трябва да съвпадат, защото в
противен случай, особено при малки ди-
аметри, е възможно котлонът (магнитно-
то поле) да не се задейства от основата на
тенджерата.
4.6. Отваряне на тенджерата
Когато времето за готвене изтече, свалете
тенджерата под налягане от източника на
топлина. По принцип капакът трябва да
се отваря и сваля от тенджерата само ко-
гато налягането в тенджерата е изпусна-
то, т.е. индикаторът за готвене (1) на дръж-
ката е потънал напълно (L). Предпазителят
за остатъчно налягане не позволява от-
варяне на тенджерата, преди налягането
да е изпуснато напълно, т.е. когато жълти-
ят пръстен за налягане също се скрие. Ако
жълтият пръстен остане видим (M), това
означава, че се е задействал предпазите-
лят за остатъчно налягане. За да изпусне-
те налягането, избутайте за кратко плъз-
гача (7) до затворена позиция и след това
го върнете обратно.
Когато спре да се изпуска пара, внима-
телно разклатете тенджерата. Това при-
чинява изпускане на всички парни ме-
хурчета, които може да са се образували,
особено при течност и меки храни, и кои-
то може да Ви изпръскат при сваляне на
капака. Сега завъртете дръжката на капа-
ка надясно, както е описано, и отворете
тенджерата.
80_5800_6230_001_IFU_Perfect_FUSIONTEC_contents_050319.indd 91
5| Три начина за
намаляване на
налягането
Предупреждение:
Ако сте готвили храна, която се разпенва и на-
бъбва (напр. варива, месен бульон или зърнени
храни), не трябва да използвате начин 2 или 3
за изпускане на налягането. Готвените с кората
картофи се пръскат, ако използвате начин 2
или 3 за изпускане на парата.
Когато използвате бързото изпускане на
парата чрез плъзгача или когато държите
тенджерата под течаща вода, винаги дръжте
ръцете, главата и тялото си далеч от опасни
места. В противен случай може да се опарите
от изпусканата пара.
Начин 1
Свалете тенджерата от източника на топлина.
Индикаторът за готвене ще спадне скоро (1).
Когато се скрие напълно в дръжката (L), бавно
избутайте плъзгача до отворено положение
(А). Това позволява изпускане на останалата
пара под дръжката на капака. Когато вече не
излиза пара, разклатете тенджерата за кратко,
така че да освободите парните мехурчета, об-
разували се в храната.
Начин 2
При готвене на бързо приготвяща се храна
(напр. зеленчуци) бавно избутайте плъзгача
(7) на стъпки до отворено положение (А),
докато се изпусне парата под дръжката на ка-
пака. Когато преместите плъзгача до напълно
отворено положение и вече не се изпуска
пара, и индикаторът за готвене се е скрил на-
пълно (L), разклатете тенджерата и я отворете.
Начин 3
Ако парата Ви притеснява, просто поставете
тенджерата в мивката и оставете по капака (N)
да тече студена вода, докато индикаторът за
готвене (1) в дръжката на капака не се скрие
напълно (L). Разклатете тенджерата за кратко
и я отворете.
91
08.03.19 09:36