WMF Perfect Fusiontec Bedienungsanleitung Seite 111

Polévky
Vařte na 2. kroužek a dbejte
na to, že doplníte mezi 0,25
l tekutiny a maximálním
naplněním do poloviny
objemu hrnce. Není nutná
žádná speciální vložka.
Zelenina
Vařte na 1. kroužek a dbejte
na to, že přidáte nejméně
0,25 l tekutiny. U kysaného
zelí a červené řepy není
zapotřebí žádná vložka. U
všech ostatních potravin je
zapotřebí použít děrovanou
vložku. U fazolí se teplota
tepelné úpravy zvyšuje (2.
kroužek).
Luštěniny, obiloviny
Vařte na 2. kroužek a dbejte
na to, že jste doplnili mezi
min. 0,25 l tekutiny a max.
do poloviny objemu hrnce.
Přidejte dva díly vody na
jeden díl obiloviny. Nena-
močenou obilovinu je nutné
vařit o 20 – 30 minut déle.
Rýžový puding vařte na 1.
kroužek.
Ovoce
Vařte na 1. kroužek a dbejte
na to, že přidáte minimální
množství 0,25 l tekutiny.
Tipy a triky pro vaření
80_5800_6230_001_IFU_Perfect_FUSIONTEC_contents_050319.indd 109
Hrachová, čočková polévka
Masový vývar
Zeleninová polévka
Gulášová polévka
Kuřecí polévka
Bramborová polévka
Polévka z volské oháňky
Lilky, okurky a
Rajčata
Květák, paprika, pórek
Hrášek, celer, kedlubny
Fenykl, mrkev, hlávková
kapusta
Fazole, bílé hlávkové zelí,
červené hlávkové zelí
Kysané zelí
Červená řepa
Vařené brambory
Brambory na loupačku
Hrášek, fazole, čočka
Pohanka, proso
Kukuřice, rýže, špalda
Rýžový puding
Dlouhozrnná rýže
Celozrnná rýže
Pšenice, žito
Třešně, švestky
Jablka, hrušky
/ Doba vaření začne, jakmile se na indikátoru vaření objeví příslušný kruh
/ Uvedené doby vaření jsou pouze orientační
/ Zvolte kratší doby vaření, protože v případě potřeby můžete dobu vaření vždy prodloužit
/ Doba vaření uvedená pro zeleninu je pro konzistenci „al dente"
/ Teplota vaření na prvním kruhu je 107 °C a na druhém kruhu 114 °C
109
Minuty
12 – 15 Namočené luštěniny
25 – 30 Platí pro všechny druhy masa
5 – 8
10 – 15
20 – 25 Doba tepelné úpravy závisí na velikosti
5 – 6
35
2 – 3 Zelenina dušená v páře
nepustí šťávu tak rychle
3 – 5
4 – 6
5 – 8
7 – 1
10 – 15
15 – 25
6 – 8 Slupka u brambor na loupačku praskne,
6 – 10 když se pára uvolní příliš rychle
10 – 15 Boby se vaří o 10 minut déle
7 – 10 Doby tepelné úpravy pro namočené obiloviny
6 – 15 Doby tepelné úpravy pro namočené obiloviny
20 – 25 Na 1. kroužek
6 – 8
12 – 15
10 – 15 Doba tepelné úpravy pro namočené obiloviny
2 – 5 Doporučuje se děrovaná vložka
2 – 5 Doporučuje se děrovaná vložka
08.03.19 09:36