WMF Perfect Fusiontec Bedienungsanleitung Seite 79

2| 使用說明
第一次使用前
2.1. 打開快力鍋
將兩側的滑塊（7）推到把手的末端。滑
塊（7）上的標記必須設為打開（A）。
將鍋蓋把手（5）向右旋轉，直到鍋蓋上
的標記和鍋身把手（6）對齊（B）。取
下鍋蓋。
2.2. 清潔快力鍋
第一次使用快力鍋之前，應先取下所有
標籤貼紙並清洗所有零件（請參考「清
潔」的章節）。旋轉鍋蓋，並將鍋蓋把
手（5）從鍋蓋上取下。將鍋蓋把手 （5）
下方的紅色滑塊（4）朝箭頭指示的方向
拉至把手末端（C），再向下折疊把手並
將其拆下（D）即可。從鍋蓋（E）上取
下密封環（10）。
2.3. 關上快力鍋
將把手接上鍋蓋（F），此時您會聽到橘
色滑塊（4）鎖住鍋蓋邊緣的聲音。將密
封環（10）插入鍋蓋邊緣，使其置於鍋
蓋內彎邊緣下方。將鍋蓋置於快力鍋上
（注意鍋蓋和鍋具把手上的標記），然
後將鍋蓋把手向左轉到底（B）。小心將
滑塊（7）推至關閉位置（A）。不得錯
誤組裝快力鍋。快力鍋只能以預定的方
法組裝。
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3| 操作
說明
3.1. 每次使用前，請檢查安全裝置。
請確保密封環（10）和鍋蓋邊緣是乾淨
的。使用牙籤或迴紋針檢查安全閥中的
珠子是否可以移動（G）。如果珠子無法
移動，請聯絡 WMF Group GmbH 或 WMF
經銷商。
取下把手並用手指按壓（H）主閥（3)，
檢查主閥（3）是否會移動。
檢查烹調指示器密封環（2）是否處於正
確位置且未損壞（I）。
請注意：請勿按壓烹調指示器密封（I)，
因為這可能會損壞餘壓安全裝置，並導
致快力鍋功能損壞。
將把手接上鍋蓋（F）。將鍋蓋置於快力
鍋上，並關上快力鍋（B）。
3.2. 液體容量
快力鍋身內附有刻度（J），可方便測
量。無論是否使用蒸盤（12）烹調，都
必須加入 1/4 公升的液體，以產生蒸氣。
為了避免功能受損，最多只能裝滿快力
鍋容量的 2/3 。
烹調會產生大量泡沫和膨脹的食物（例
如肉湯、豆類、內臟和糖漬水果）時，
請勿放入超過快力鍋容量一半的食材。
尤其使用蒸盤或其他配件烹調時，放入
的食材不得超過最大容量。
（更多資訊，請見「準備原形食物」）。
如果您想在烹調食物前煎炒食物（例如
洋蔥和肉塊等），您可將快力鍋當作一
般鍋具使用。要關上快力鍋結束烹調之
前，攪拌煎炒食物並加入需要的液體（
至少 1/4 公升）。
注意！請勿在未加入足夠液體的情況下
烹調食物，並確保煮熟食物中的液體不
會完全蒸發，否則可能導致食物燒焦，
或導致快力鍋或塑膠把手損壞。
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