WMF Perfect Fusiontec Bedienungsanleitung Seite 38

9| Tableau des temps de cuisson
Porc, veau
Faire cuire sur la 2 e bague
et ajouter la quantité mini-
mum de 1/4 l de liquide.
Aucun élément de cuisson
spécial requis.
Bœuf
Faire cuire sur la 2 e bague
et ajouter la quantité mi-
nimum de 1/4 l de liquide.
Utiliser un élément de cuis-
son perforé pour la cuisson
de la langue de bœuf.
Poulet
Faire cuire sur la 2 e bague
et ajouter la quantité
minimum de 1/4 l de
liquide. Utiliser un élément
de cuisson perforé pour le
poulet à bouillir.
Gibier
Faire cuire sur la 2 bague
e
et ajouter la quantité mi-
nimum de 1/4 l de liquide.
Aucun élément de cuisson
spécial requis.
Agneau
Faire cuire sur la 2 bague
e
et ajouter la quantité mini-
mum de 1/4 l de liquide.
Poisson
Faire cuire sur la 1 bague
re
et ajouter la quantité mi-
nimum de 1/4 l de liquide.
Aucun élément de cuisson
requis pour le ragoût ou le
goulasch.
80_5800_6230_001_IFU_Perfect_FUSIONTEC_contents_050319.indd 36
Lanières de porc
Goulasch de porc
Rôti de porc
Lanières de veau
Goulasch de veau
Jarret de veau entier
Langue de veau
Rôti de veau
Pain de viande
Bœuf braisé
Langue de bœuf
Lanières de viande
Goulasch
Roulades
Rôti de bœuf
Poulet à l'étouffée
Morceaux de poulet
Cuisse de dinde
Ragoût de dinde
Steak de dinde
Lièvre rôti
Râble de lièvre
Rôti de cerf
Goulasch de cerf
Ragoût d'agneau
Rôti d'agneau
Filets de poisson
Poisson entier
Ragoût ou goulasch
36
Minutes
5 - 7
10 - 15
20 - 25 Temps de cuisson variable en fonction de la
taille et de la forme
5 - 7
10 - 15
25 - 30
15 - 20 Recouvrir d'eau
20 - 25 Temps de cuisson variable en fonction de la
taille et de la forme
10 - 15
30 - 35
45 - 60
6 - 8
15 - 20
15 - 20
35 - 45 Temps de cuisson variable en fonction de la
taille et de la forme
20 - 25 Cuve à moitié pleine
6 - 8
25 - 30 Dépend de l'épaisseur des cuisses
6 - 10 comme la dinde
2 - 3
15 - 20
10 - 12
25 - 30
15 - 20
20 - 25 Le temps de cuisson pour le mouton est
plus long
25 - 30 Temps de cuisson variable en fonction de la
taille et de la forme
2 - 3 Cuits à la vapeur dans leur propre jus
3 - 4 Cuit à la vapeur dans son propre jus
3 - 4
08.03.19 09:36