WMF Perfect Fusiontec Bedienungsanleitung Seite 67

2| 使用指南
首次使用前
2.1. 打开压力锅
将两侧的滑块（7）推到把手的末端。滑
块（7）上的标记必须设置为打开（A）
。将盖子把手（5）向右旋转，直到盖
子上的标记和底座把手（6）相互面对
（B）。移开盖子。
2.2. 清洁压力锅
在首次使用压力锅前，应清除所有贴纸
并清洗所有零件（参见"清洁"部分）
。旋转盖子，从盖子上取下盖子把手
（5）。为此，将盖子把手（5）下侧
红色滑块（4）按照箭头方向朝把手末端
（C）拉动，向下折叠把手并将其拆下
（D）。从盖子（E）上取下密封圈
（10）。
2.3. 关闭压力锅
将把手连接到盖子（F）上，您将听到橙
色滑块（4）锁定在盖子的边缘。将密封
圈（10）插入盖子边缘，使其位于盖子
内部弯曲边缘的下方。将盖子放在压力
锅上（请观察盖子和锅把手上的标记）
，然后将盖子把手向左转到头（B）。小
心地将滑块（7）推到关闭位置（A）。
不得错误组装压力锅。只能以规定的方
式组装压力锅。
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3| 操作指南
3.1. 每次使用前请检查安全机制。
确保密封圈（10）和盖子边缘都很干
净。用牙签或回形针检查安全阀中的滚
珠是否可以移动（G）。如果滚珠不移
动，请联系 WMF Group GmbH 或 WMF 经
销商。
取下把手，并向主阀（3）施加手指压力
（H），以检查其是否移动。
检查烹饪指示器密封圈（2）是否位于正
确位置且未损坏（I）。
请注意：不要挤压烹饪指示器密封圈
（I），因为这样可能会损坏残压安全装
置，从而无法保证压力锅的功能。
将把手安装到盖子上（F）。将盖子放置
在压力锅上，并闭合（B）。
3.2. 液体量
为了使测量更容易，压力锅有内部刻度
（J）。无论您是否使用（12）烹饪或是
否使用蒸格，都需要至少 1/4 升的液体来
产生蒸汽。
为了防止功能受损，压力锅的最大填充
水平为容量的 2/3 。
当烹饪可能产生很多泡沫、可能膨胀很
多的食物（例如肉汤、豆类、内脏和蜜
饯）时，不得将压力锅填至超过其容量
的一半。
特别是在使用蒸格或其他附件进行烹饪
时，请确保不超过压力锅的最大填充
量。
（如需更多信息，请参阅"准备全粒食
品"部分）。
如果您想在烹饪之前煎炸食物（例如洋
葱和肉块等），您可以像使用一般的锅
一样使用本压力锅。完成食物烹饪时，
请在关闭压力锅之前，搅拌油炸食物并
加入所需量的液体（至少 1/4 升）。
注意！不得在液体不足的情况下烹饪，
并且务必确保煮烹饪的食物中，其液体
不会全部蒸发完毕。否则可能导致食物
燃烧，或导致压力锅或塑料把手损坏。
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