WMF Perfect Fusiontec Bedienungsanleitung Seite 179

蒸気を逃がすために、鍋をゆっくり冷
まします（方法 1) - スライダーを回し
たり、鍋を流水にさらしたりして、減
圧しないてください。瓶から汁が漏れ
出てしまうためです。
7.4. ジュースを搾る
圧力鍋を使えば、少量の果物でジュー
スを作ることができます。水1/4ℓを圧
力鍋に入れ、果実を穴の開いていない
スタンドの上の、穴の開いたスタンド
の上にのせます。必要に応じて砂糖を
足します。2番目のオレンジ色のリン
グで、調理します。果実の種類によっ
て、調理時間は10～20分となります。
鍋を流水にさらし圧を下げます（方法
3）。開ける前に、鍋を少し揺すりま
す。
7.5. 殺菌
哺乳瓶や保存瓶などを圧力鍋に入れ、
素早く殺菌できます。部品を開口部が
下になるように、穴の開いたスタン
ドの上にのせ、水1/4ℓを追加し、20分
間、2番目のオレンジ色の調理リング
で殺菌します。ゆっくり冷まします（
方法 1）。
哺乳瓶およびその他の赤ちゃん関連の
グッズは、殺菌ツールの中に入れて、
簡単かつ便利に殺菌できます。WMF
専門店で付属部品としてお求めいただ
けます。
7.6. スタンドを使った調理
圧力鍋のサイズに合わせて、スタンド
およびミニスタンドを使って調理でき
ます。スタンドおよびミニスタンド
は、同梱されていませんが、付属部品
として専門店でご購入ただけます。圧
力鍋を使えば、複数の料理を同時に調
理できます。それぞれの付け合わせ
は、スタンドを使って別々に調理でき
ます。一番調理時間のかかる食材は最
初に、スタンドを使わないで鍋の中に
入れてください。
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例
ロースト肉（20分） – 鍋の底
じゃがいも（8分） – 穴あきスタンド
野菜（8分） – 穴のあいていないスタ
ンド
最初にロースト肉を12分間、調理し
ます。その後で、説明書どおりに鍋を
開けます。じゃがいもをミニスタンド
の上の、穴の開いたスタンドの中に入
れ、野菜を穴の開いていないスタンド
の中に入れ、鍋を閉じ、さらに8分間
調理します。調理時間にあまり差がな
い場合、すべてのスタンドを最初から
鍋の中に配置することができます。途
中で鍋を開けると、蒸気が逃げるの
で、必要量の液体よりも少し多く鍋の
中に入れる必要があります。
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