Descrizione Del Prodotto - 3M Clean-Trace NG Benutzerhandbuch

IT
(Italiano)

1.0 DESCRIZIONE DEL PRODOTTO

1.01 Modalità di funzionamento del luminometro 3M Clean-Trace NG per misurare la contaminazione.
Il luminometro 3M™ clean-trace™ nG è un luminometro utilizzato in abbinamento ai kit di reagenti 3M per misurare i livelli di contaminazione sulle
superfici e nei campioni d'acqua. La tecnologia utilizzata è la bioluminescenza con adenosintrifosfato (AtP). L'AtP è una sostanza presente in tutte le
sostanze animali e vegetali, compresa la maggior parte di rifiuti alimentari, batteri, funghi e altri microorganismi. La misurazione dell'AtP si effettua
utilizzando una reazione enzimatica che si verifica in modo naturale nella coda delle lucciole.
Luciferina/luciferasi (reagente lucciola) + AtP = luce
La luce emessa è proporzionale alla quantità di AtP. L'intensità della luce emessa da un campione viene misurata dal luminometro 3M clean-trace nG
e viene visualizzata in unità di luce relative (rLu).
1.02 Analisi dell'igiene superficiale e ATP.
Il luminometro 3M clean-trace nG, usato assieme ai kit di test appropriati, rappresenta un metodo efficace per il monitoraggio dello stato igienico
delle superfici. Viene rilevato l'AtP da residui sia di microorganismi sia di prodotti. La misurazione dell'"AtP totale" offre un'importante indicazione
della pulizia generale. I residui di prodotto rimanenti sulle superfici dopo la pulizia saranno una fonte nutritiva per qualsiasi microorganismo rimanente
e possono anche proteggere i microorganismi dall'azione disinfettante. Grazie ai rapidi risultati, l'uso del luminometro 3M clean-trace nG consente
di assumere immediatamente le necessarie azioni correttive in caso di risultati non accettabili. Le superfici possono quindi essere pulite nuovamente
prima della produzione, in modo da garantire una buona igiene e il controllo della contaminazione.
Le istruzioni del kit per il test devono essere lette attentamente prima dell'uso.
1.03 Analisi dell'acqua e ATP.
sono disponibili kit per il test per la valutazione della contaminazione in campioni liquidi. La misurazione dell'AtP totale nei campioni dell'acqua di
risciacquo finale è un indicatore dell'efficacia dei processi clean in Place (cIP). L'AtP totale nell'acqua di scarico e di processo, nei serbatoi d'acqua
e nelle torri di raffreddamento può essere utilizzato per determinare e monitorare l'efficienza del programma di trattamento biocida.
La misurazione dell'AtP libero o non microbico può essere effettuata in aggiunta all'AtP totale per ottenere ulteriori informazioni sulla natura della
contaminazione.
Le istruzioni del kit per il test devono essere lette attentamente prima dell'uso.
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