Descrierea Produsului - 3M Clean-Trace NG Benutzerhandbuch

RO
(Română)

1.0 DESCRIEREA PRODUSULUI

1.01 Modul de funcţionare a luminometrului 3M Clean-Trace NG pentru a măsura gradul de contaminare
Luminometrul 3M™ Clean-Trace™ NG este un luminometru utilizat în asociere cu kiturile de reactivi 3M în scopul măsurării nivelurilor de contaminare a suprafeţelor şi în probele
de apă. Tehnologia utilizată este bioluminiscenţa prin Adenozin-Trifosfat (ATP). ATP este o substanţă prezentă în orice materie animală şi vegetală, inclusiv în majoritatea resturilor
alimentare, în bacterii, fungi şi alte microorganisme. Măsurarea ATP se efectuează utilizând o reacţie enzimatică ce se desfăşoară în mod natural în coada licuricilor.
Luciferină/luciferază (reactiv prezent la licurici) + ATP = Lumină
Lumina emisă este direct proporţională cu cantitatea de ATP. Intensitatea luminii emise dintr-o probă este măsurată de luminometrul 3M Clean-Trace NG şi este afişată în unități
relative de luminiscență (RLU).
ATP 1.02 şi testul de igienă pentru suprafeţe
Luminometrul 3M Clean-Trace NG, în asociere cu kitul de testare corespunzător, reprezintă o metodă eficientă de monitorizare a stării de igienă a suprafeţelor. Este detectat atât ATP-ul
din microorganisme, cât şi cel din resturile de produse. Măsurarea „ATP-ului total" oferă o perspectivă importantă referitoare la nivelul general de curăţenie. Resturile de produse
rămase pe suprafeţe în urma proceselor de curăţare vor constitui o sursă de nutrienţi pentru orice microorganisme rămase şi pot, de asemenea, proteja microorganismele împotriva
acţiunilor dezinfectante. Datorită rezultatelor rapide, utilizarea luminometrului 3M Clean-Trace NG permite luarea imediată a unor măsuri de remediere în cazul în care sunt obţinute
rezultate inacceptabile. Suprafeţele pot fi recurăţate înainte de producţie, asigurându-se o bună stare igienică şi un control al contaminării.
Instrucţiunile kitului de testare trebuie citite cu atenţie înainte de utilizare.
1.03 ATP și testare apă
Există kituri de testare pentru evaluarea contaminării în probe lichide. Măsurarea ATP-ului total în probe de apă după clătirea finală reprezintă un indicator al eficienţei proceselor de
curăţare pe loc (CIP). ATP-ul total din apele de procesare şi apele reziduale, din rezervoarele de apă şi turnurile de răcire poate fi utilizat pentru determinarea şi monitorizarea eficienţei
programului de tratament biocid.
Măsurarea ATP-ului liber sau non-microbian, pe lângă cea a ATP-ului total, poate fi, de asemenea, efectuată în scopul obținerii unor informaţii suplimentare cu privire la natura
contaminării. Instrucţiunile kitului de testare trebuie citite cu atenţie înainte de utilizare.
1