Erläuterungen Zum Bedienfeld - Unold 8641 Bedienungsanleitung Und Rezepte

ERLÄUTERUNGEN ZUM BEDIENFELD
Bitte schließen Sie das Gerät zuerst an eine Steckdose an!
EIN-AUS-Schalter I/O
zum Ein- und Ausschalten des Gerätes. Dieser Schalter befindet sich an der unteren rechten Seite
des Gehäuses. Bei Nichtgebrauch sollten Sie das Gerät immer am Ein/Aus-Schalter ausschalten, um
die Stromzufuhr zu unterbrechen, und dann den Stecker aus der Steckdose ziehen.
Die Programme können erst nach Einschalten des Gerätes ausgewählt und gestartet werden.
DISPLAY (siehe auch Seite III)
GRUNDEINSTELLUNG
Sobald der Stecker in die Steckdose gesteckt wird, erscheint im Display „1 3:30". Die Pfeile zeigen
auf „1" (Basisprogramm, Stufe II) und „mittel" (Bräunungsgrad). Damit wird die Betriebsbereit-
schaft angezeigt.
Während des Betriebes kann der Programmstand an den rückwärts laufenden Zeitangaben im Dis-
play abgelesen werden.
MENÜ
Mit der Menü-Taste rufen Sie die einzelnen Programme auf, die in der Tabelle „Zeitlicher Ablauf"
ausführlich beschrieben sind. Man verwendet die Programme für folgende Zubereitungen:
Basis
Schnell
Weißbrot
Hefekuchen
Vollkorn
Backpulver
Teig
Backen
Konfitüre
Toastbrot
BRÄUNUNG
Mit dieser Taste läßt sich die Bräunung in HELL - MITTEL - DUNKEL einstellen.
STUFE
Es lassen sich damit in verschiedenen Programmen (s. Tabelle) einstellen:
STUFE I = für ein kleineres Brotgewicht (ca. 750 – 1000 g)
STUFE II = für ein größeres Brotgewicht (ca. 1000 – 1300 g.
In den Rezepten finden Sie dazu unsere Empfehlungen.
ZEITWAHL
Die Programme, die zeitverzögert gestartet werden können, sind in der Tabelle „Programmablauf"
aufgeführt. Die Programme SCHNELL, HEFEKUCHEN, BACKPULVER und KONFITÜRE) können nicht
zeitverzögert gestartet werden. Zu der im jeweiligen Programm automatisch eingegebenen Zeit, und
ggf. zuzüglich der Warmhaltezeit von 1 Stunde (nach Beendigung des Backvorgangs), müssen Sie
die Stunden und Minuten hinzuaddieren, nach welchen die Zubereitung gestartet werden soll.
Beispiel:
Es ist abends 20:00 Uhr und Sie wollen morgens um 7:00 Uhr frisch gebackenes Weißbrot haben:
Die Zutaten in der vorgegebenen Reihenfolge in den Behälter geben und diesen ins Gerät einsetzen.
Darauf achten, dass die Hefe nicht mit der Flüssigkeit in Berührung kommt.
Mit der Taste MENÜ das gewünschte Programm auswählen und mit der Taste BRÄUNUNG die ge-
wünschte Bräunung sowie mit der Taste STUFE die gewünschte Brotgröße eingeben.
Im Display wird immer die Zeit angezeigt, die das Gerät zur Beendigung des Programmes benötigt
(Restlaufanzeige).
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für Weiß- und Mischbrot. Dieses Programm wird am häufigsten verwendet.
zur schnelleren Zubereitung von Weiß- und Mischbrot
zur Zubereitung von besonders lockerem Weißbrot
zur Zubereitung von süßem Hefeteig
für Vollkornbrote
für Gebäck, das mit Backpulver gebacken wird
zur Herstellung von Teig
zum Nachbacken von Brot oder Kuchen
zum Kochen von Konfitüre und Marmelade
zur Zubereitung von lockerem Toastbrot.