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Diamant – Ciabatta
Wasser oder Milch
Diamant-Backmischung
Ciabatta
Trockenhefe
PROGRAMM:
Und zur Weihnachtszeit:
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mit Diamant - Weißbrot
Wasser oder Milch
Diamant-Backmischung Cia-
batta
Kandierte Früchte in ½ cm
Würfeln, z.B. Orangeat, Zitro-
nat, kand. Kirschen
Mandelblätter
Trockenhefe
PROGRAMM:
Diamant – Sonntagsstu en
Wasser oder Milch
Diamant-Backmischung
Sonntagsstuten
Eier
Butter
Trockenhefe
PROGRAMM:
24
Stufe I
Stufe II
300 ml
450 ml
500 g
750 g
3,5 g
5 g
SCHNELL
Stufe I
Stufe II
380 ml
475 ml
600 g
750 g
150 g
190 g
50 g
75 g
7 g
9 g
SCHNELL
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Stufe I
Stufe II
250 ml
375 ml
500 g
750 g
1
2
30 g
30 g
3,5 g
5 g
BASIS
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mit Diamant – Weißbrot + Bauernbrot
Wasser
Diamant-Backmischung
Weißbrot
Diamant Backmischung
Bauernbrot
Brotgewürz
Getrocknete Aprikosen,
gehackt
Haselnüsse
Trockenhefe
PROGRAMM:
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Stufe I
Stufe II
380 ml
475 ml
250 g
310 g
350 g
440 g
2 Msp.
2 Msp.
200 g
250 g
60 g
75 g
7 g
9 g
SCHNELL
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