Inhaltsverzeichnis
Werbung
16. Když v chlebu zůstane hnětač, můžete jej uvolnit dodanou
vidlicí. Dejte ji na spodní straně ještě teplého chleba do otvoru
hnětače, vzepřete ji o spodní hranu hnětače, nejlépe tam,
kde se nachází křídlo hnětače. Potom pomocí vidlice opatrně
vytáhněte hnětač nahoru. Přitom je možné vidět, na kterém
místě v chlebu se nachází křídlo hnětače a vytáhnout jej.
17. Potom vyčistěte formu na pečení tak, jak je popsáno na
straně 132.
VYSVĚTLENÍ K OVLÁDACÍMU PANELU
SPÍNAČ PRO ZAPNUTÍ/VYPNUTÍ I/O
Slouží k zapnutí, popř. vypnutí spotřebiče. Spínač se nachází
na povrchu spotřebiče, v jeho dolní pravé části. Pokud spotřebič
nepoužíváte, vypněte ho tímto spínačem, aby se přerušil přívod
elektrického proudu, a pak vytáhněte zástrčku ze zásuvky.
Předvolba a spuštění provozního programu může následovat až
poté, co spotřebič znovu zapnete.
Zobrazení na displeji
ZÁKLADNÍ NASTAVENÍ:
Jakmile zasunete vidlici přívodní šňůry do zásuvky, zobrazí se na
displeji doba trvání naposledy zvoleného programu. Pokud nebyl
spotřebič dlouho používán, zobrazí se program BASIS, 3:30 –
(číslo bliká). Šipky ukazují na „BASIS", „STUFE I" / stupeň I a
„MITTEL" / opečení kůrky střední.
Spotřebič je nyní připraven k provozu.
Při provozu signalizuje průběh programu časový údaj, jehož
hodnota se stále snižuje (doba dokončení), a údaje na displeji
uvedené v angličtině, které znamenají:
PREHEAT
=
předehřívání: tekutina a suroviny se zahřívají
na optimální teplotu, je-li to potřeba.
KNEAD
=
hnětení: na displeji se zobrazí vždy v pracovní
fázi hnětení.
ADD
=
přidání ingrediencí: zazní signální tón, který
upozorňuje, že je možno přidat další suroviny.
RISE (1-3)
=
kynutí: signalizuje dílčí fáze kynutí těsta.
BAKE
=
pečení: chléb se peče.
COMPLETE =
hotovo: pečení je dokončeno, můžete vyndat
chléb z formy.
KEEP WARM =
uchovávání tepla: pečený chléb lze uchovat 1
hodinu teplý
Následující hlášení na displeji upozorňují na chybu:
HHH: Pokud se toto hlášení objeví po stisknutí tlačítka START/
STOP, je přístroj po předchozím pečení ještě příliš horký. Nechte
přístroj s otevřeným krytem chladnout dalších 10 až 20 minut.
LLL: Když se objeví tento údaj, znamená to, že teplota přístroje
je příliš nízká. Otevřete kryt přístroje a nechte jej cca 10 až
20 minut, aby se ohřál na pokojovou teplotu. Doporučujeme
okolní teplotu 15 až 34 °C.
E E0 a E E1: Když se objeví toto zobrazení, upozorňuje to na
závadu snímače teploty. Nechte přístroj zkontrolovat naším
servisem.
Tlačítko START/STOP
Pro odstartování a ukončení průběhu programu. Tlačítkem START/
STOP můžete program kdykoli přerušit. Z bezpečnostních důvodů
reaguje toto tlačítko s mírným zpožděním, proto jej podržte
stisknuté tak dlouho, dokud nezazní signální tón. Na displeji
se objeví počáteční pozice základního programu. Pokud chcete
použít jiný program, zvolte jej tlačítkem Menu.
ZEITWAHL/ ČAS
Programy (s výjimkou BACKPULVER / kypřicí prášek, SCHNELL
/ rychle, SCHNELL+TEIG / rychle+těsto, SCHNELL+VOLLKORN
/ rychle + celozrnný chléb a KONFITÜRE / džem) mohou být
zahájeny s časovým odstupem. K času automaticky nastavenému
v příslušném programu, příp. plus 1 hodina, po kterou je chléb po
dopečení uchováván teplý, připočtěte hodiny a minuty, po jejichž
uplynutí má být zahájena příprava. Potřebný časový interval
nastavte v krocích po 10 min.
Příklad:
Je večer 20:00 a ráno v 7:00 chcete mít čerstvě pečený světlý
chléb:
Suroviny dejte v uvedeném pořadí do formy a nasaďte ji do
patřičné polohy ve spotřebiči. Dejte pozor na to, aby se droždí
nedostalo do kontaktu s tekutinou.
Pomocí tlačítka MENU vyberte vhodný program, pomocí tlačítka
BRÄUNUNG zadejte žádaný stupeň opečení kůrky a pomocí
tlačítka STUFE příslušnou velikost chleba. Pro příklad vezměme
program 1 = BASIS, STUFE II (větší chléb), který trvá 3:30 hod.
Časový interval (nyní je 20:00 hod.) od naprogramování pekárny
do doby, kdy si přejete, aby byl chléb hotový (7:00 hod.), činí
11 hodin.
Pomocí tlačítka ZEITWAHL / časová předvolba musíte nyní
opakovaným stisknutím navýšit dobu programu v krocích po
10 minutách na hodnotu 11 hodin. Jakmile se na displeji zobrazí
požadovaná hodnota, stisknutím tlačítka START/STOP zahájíte
průběh programu.
Program se automaticky spustí včas, abyste v 7 hodin ráno měli
čerstvý chléb. Pokud chléb nevyjmete hned, jakmile program
skončí, následuje 1 hodina, po kterou je chléb uchován teplý.
Při pečení s odloženým startem nepoužívejte suroviny, které se
rychle kazí, jako mléko, vejce, ovoce, jogurt, cibuli a další.
MENÜ
Tlačítkem Menu vyvoláte jednotlivé programy, které jsou
podrobně popsány v tabulce „Časový průběh". Na displeji se
objeví příslušné číslo programu a indikuje tak zvolený program.
Programy se používají pro následující přípravy:
Číslo
Název
programu
programu
1
Basis / základní
program
Druh programu
Standardní program pro
všechny druhy chleba, zejm.
světlý a pšenično-žitný
129
Quicklinks ausblenden:
Werbung
Inhaltsverzeichnis
