Sharp R-632N Bedienungsanleitung Seite 79

Danmark
RØDGRØD MED VANILLESOVS
Tilberedningstid: ca. 10-13 min.
Køkkengrej: 2 skål med låg (2 l)
Ingredienser:
150 g ribs, skyllede og sorterede
150 g jordbær, skyllede og sorterede
150 g hindbær, skyllede og sorterede
250 ml hvidvin
100 g sukker
50 ml citronsaft
8 blade husblas
300 ml Milch
Kornene fra
1 /
2
30 g sukker
15 g majsstivelse
Forslag:
Der kan også bruges frossen frugt, forudsat at den
først optøs.
Holland
VARM PUNCH
Vuurdrank (10 portioner)
Tilberedningstid: ca. 9-11 min.
Køkkengrej: Skål med låg (2 l)
Ingredienser:
500 ml hvidvin
500 ml rødvin, tør
500 ml rom, 54 %
1 usprøjtet appelsin
3 kanelstænger
75 g sukker
10 tsk. kandis
Tyskland
VARM CITRONDRIK
Tilberedningstid: ca. 1-2 min. (1 portion)
Køkkengrej: Tekop (150 ml)
Ingredienser:
100 ml vand
Saften fra en citron
2-3 tsk. sukker
stang vanille
DRIKKE OG DESSERTER
Fremgangsmåde
1. Gem nogle af bærrene til garniture. Purér resten
af bærrene sammen med hvidvinen. Kom
blandingen i skålen, læg låg på og sæt den i
ovnen.
7-9 min.
Rør sukker og citronsaft i.
2. Opblød husblassen i koldt vand i ca. 10 min.,
tag den op og pres vandet ud. Rør husblassen ud
i den varme frugtpuré til den er opløst. Stil
desserten i køleskabet, så den kan stivne.
3. Vanillesovs: Hæld mælken i en skål. Flæk
vanillestangen og tag kornene ud. Rør
vanillekorn, sukker og majsstivelse ud i mælken,
læg låg på og sæt skålen i ovnen (der omrøres
én gang under opvarmningen og én gang til slut).
3-4 min.
4. Vend desserten ud på en tallerken og pynt med
hele bær. Servér vanillesovsen til.
Fremgangsmåde
1. Kom alkoholen i skålen. Skræl appelsinen (tyndt)
og kom skrællen i skålen sammen med kanel og
sukker. Læg låg på punchen og sæt den i ovnen.
9-11 min.
2. Tag appelsinskrællen og kanelstangen op af
punchen. Kom en teskefuld kandis i bunden af
hvert glas, kom punchen i og servér.
Fremgangsmåde
1. Kom vand og citronsaft i koppen og sæt den i
ovnen.
ca. 1-2 min.
Tilsæt sukker efter smag.
DK-35
100 P
100 P
100 P
100 P