Sharp R-632N Bedienungsanleitung Seite 151

Tanska
MARJAKIISSELIÄ JA VANILJAKASTIKETTA
Rødgrød med vanillesovs
Kypsennysaika: n. 10-13 minuuttia
Työvälineet: 2 kannellinen kulho (2 l)
Ainekset
150 g pestyjä, valikoituja punaherukoita
150 g pestyjä, valikoituja mansikoita
150 g pestyjä, valikoituja vadelmia
2 / dl valkoviiniä
1
2
100 g sokeria
1 / dl sitruunan mehua
2
8 liivatelehteä
3 dl maitoa
/ vaniljatangon ydin
1
2
30 g sokeria
15 g maissijauhoa
Vihje:
Voidaan käyttää myös pakastettua hedelmää, jos se
on sulatettu etukäteen.
Alankomaat
KUUMA GLÖGI
Vuurdrank
Kypsennysaika: n. 9-11 minuuttia
Työvälineet: Kannellinen kulho (2 l)
Ainekset
5 dl valkoviiniä
5 dl punaviiniä
5 dl rommia (54 % alk.)
1 käsittelemätön appelsiini
3 kanelitankoa
75 g sokeria
10 tl tummaa sokeria
Saksa
KUUMA SITRUUNAJUOMA
Kypsennysaika: n. 1-2 minuutta
Työvälineet: Teelasi (1
Ainekset
1 dl vettä
yhden sitruunan mehu
2-3 tl sokeria
(10 annosta)
(1 annos)
/ dl)
1
2
JUOMAT JA JÄLKIRUOAT
Valmistaminen
1. Säästä muutama marja koristelua varten. Soseuta
marjat valkoviinissä. Laita seos kulhoon, peitä se
kannella ja kypsennä.
7-9 min.
Sekoita joukkoon sokeri ja sitruunan mehu.
2. Anna liivatelehtien pehmetä n. 10 minuuttia
kylmässä vedessä, ota ne sitten vedestä ja
puristele. Lisää ne kuumaan marjasoseeseen ja
sekoita kunnes ne ovat kokonaan liuenneet. Laita
jälkiruoka jääkaappiin ja anna sen hyytyä.
3. Kaada maito kulhoon vaniljakastiketta varten.
Halkaise vaniljatanko ja koverra sen ydin pois.
Sekoita ydin, sokeri ja maissijauho maitoon, peitä
kulho kannella ja kypsennä. Sekoita kerran
kuumentamisen aikana ja toisen kerran, kun
kastike on valmista.
3-4 min.
4. Kumoa jälkiruoka kulhosta lautaselle ja koristele
se kokonaisilla marjoilla. Tarjoile vaniljakastike
omassa astiassaan.
Valmistaminen
1. Laita alkoholi kulhoon. Kuori appelsiinin kuori
(ohuesti) ja laita kuori kulhoon yhdessä
kanelitankojen ja sokerin kanssa. Peitä punssi
kannella ja kuumenna.
9-11 min.
2. Poista appelsiinin kuoret ja kanelitangot kuumasta
nesteestä. Laita teelusikallinen ruskeaa sokeria
jokaisen lasin pohjalle, täytä lasi glögillä ja
tarjoile heti.
Valmistaminen
1. Kaada vesi ja sitruunan mehu lasiin ja kuumenna.
n. 1-2 min.
Lisää sokeria maun mukaan.
F-35
100 P
100 P
100 P
100 P