Sharp R-632N Bedienungsanleitung Seite 105

BRUK AV VANLIGE KONVENSJONELLE
OPPSKRIFTER
Følgende informasjon vil være til hjelp hvis du
ønsker å konvertere dine favorittoppskrifter til bruk
med mikrobølgeovnen:
Reduser tilberedningstidene med
oppskriftene i denne boken som retningssnor.
Mat med et høyt vanninnhold, slik som kjøtt, fisk,
fjørfe, grønnsaker, frukt, gryter, supper og stuinger
kan tilberedes ganske enkelt i mikrobølgeovnen.
Overflaten på retter med lavt vanninnhold dynkes
lett med litt vann, slik som ferdigretter, før
oppvarming eller koking/steking.
Reduser vannmengden som tilføres råvarene du
skal dampe til ca. /
2
3
den originale oppskriften. Tilsett mer væske etter
behov under tilberedning.
Spania
KREMET AVOKADOSUPPE
Sopa de aguacates
Total tilberedningstid: ca. 10-12 minutter
Kokekar: bolle med lokk (2 l)
Ingredienser:
3 avokadoer (600 g fruktmasse)
litt sitronsaft
700 ml kjøttbuljong
70 ml fløte
salt
pepper
/ til / . Bruk
1 1
3 2
av mengden som oppgis i
OPPSKRIFTER
Det tilsettes og kreves langt mindre fett. Du trenger
kun å tilsette en liten mengde smør, margarin eller
olje for å gi smak til retter som tilberedes i
mikrobølgeovnen. Mikrobølgeovnen er ideell for å
tilberede sunn mat med lite fett som en del av en
kalori-kontrollert diett.
BRUK AV OPPSKRIFTENE
Når ikke annet er angitt, er oppskriftene i boken
beregnet for 4 porsjoner.
Anbefalt kjøkkenredskap og tilberedningstid er
gitt i begynnelsen på hver oppskrift.
Råvaremengdene som angis i oppskriftene er
vanligvis ferdig preparert, såfremt ikke annet er
angitt.
Hvis det inngår egg i en oppskrift er det
vanligvis tatt utgangspunkt i standard størrelsene
3 eller 4 med en vekt på ca. 55 g (mellomstore).
FORRETTER OG SUPPER
Tilberedning
1. Skjær avokadoene i to. Fjern stenene og skrap ut
kjøttet. Hakk fint opp og kjør til mos i
kjøkkenmaskin eller ved bruk av moser på
håndmikser. Spar på to tynne skiver per porsjon til
dekorasjon, og drypp disse med sitronsaft.
2. Tøm kraft, avokadoer og fløte i en bolle. Smak til
med salt og pepper og kok tildekket. Rør én gang
i løpet av koketiden.
10-12 min.
3. Rør suppen til den er kremete, og dekorer med
avokadoskivene. La suppen hvile i omtrent 5
minutter etter tilberedningen.
N-25
100 P