Sharp R-632N Bedienungsanleitung Seite 128

AUTO COOK -AUTOMAATTISEEN
KYPSENNYKSEEN LIITTYVÄT OHJEET
AUTO COOK AC-5
Grillattu kana
Määrä:
Välineet:
Yksikkö, jolla määrää
voidaan kasvattaa:
Ruuan alkulämpötila: 5° C, jäähdytetty
Suosittelemme
Ruokalista:
Tarveaineet valmistettaessa 1,2 kg grillattua kanaa:
Suolaa ja pippuria, 1 tl paprikaa, 2 rl ruokaöljyä.
AUTO COOK AC-6
Kanankoivet
Määrä:
Välineet:
Yksikkö, jolla määrää
voidaan kasvattaa:
Ruuan alkulämpötila: 5° C, jäähdytetty
Suosittelemme
Ruokalista:
Tarveaineet valmistettaessa 0,6 kg kanankoipia:
(3 kpl), 1-2 rl ruokaöljyä,
paprikaa ,1 tl rosmariinia.
AUTO COOK AC-7
Porsaanpaisti
Määrä:
Välineet:
Yksikkö, jolla määrää
voidaan kasvattaa:
Ruuan alkulämpötila: 5° C, jäähdytetty
Suosittelemme
Ruokalista:
Tarveaineet valmistettaessa 1 kg vähärasvaista
porsaan lihaa: 1 valkosipulin kynsi, murskattuna,
2 rl ruokaöljyä, 1rl makeaa paprikaa, pieni määrä
kuminajauhetta, 1 tl suolaa.
AUTO COOK AC-8
Grillivarras
Määrä:
Välineet:
Yksikkö, jolla määrää
voidaan kasvattaa:
Ruuan alkulämpötila: 5° C, jäähdytetty
Suosittelemme
Ruokalista:
0,9 - 1,4 kg
Matalareunainen astia
100 g
Kanaa
0,2 - 0,6 kg
Ritilä
100 g
Kanankoivet
tl suolaa, 1 tl makea
1/
2
0,6 - 1,5 kg
Matalareunainen astia
100 g
vähärasvaista porsaan lihaa
0,2 - 0,6 kg
Ritilä
100 g
Kebabpuikkoja
Ks. reseptejä s. F-30.
Työjärjestys:
• Sekoita tarveaineet ja levitä kanan päälle.
• Puhkaise kanan nahka.
• Laita kana matalareunaiseen astiaan rintapuoli
alaspäin.
• Laita suoraan pyörivälle alustalle ja kypsennä.
• Kun kuulet äänimerkin, käännä kana.
• Kun kypsennys on päättynyt, poista kana
kulhosta ja siirrä se lautaselle tarjoiltaviksi.
(Ei tarvitse seisottaa).
Työjärjestys:
• Sekoita tarveaineet ja levitä kanankoipien päälle.
• Puhkaise kanankoipien nahka.
• Laita kanankoivet ritilälle, nahkapuoli alaspäin ja
ohuempi pää osoittaen keskelle.
• Kun kuulet äänimerkin, käännä kanankoipia.
• Kun kypsennys on päättynyt, poista kanankoivet
uunista ja siirrä se lautaselle tarjoiltaviksi.
(Ei tarvitse seisottaa).
Työjärjestys:
• Suosittelemme vähärasvaista porsaanpaistia.
• Sekoita kaikki tarveaineet ja levitä ne lihan päälle.
• Laita porsaanliha matalareunaisessa astiassa
suoraan pyörivälle alustalle ja kypsennä.
• Kun kuulet äänimerkin, käännä lihaa.
• Kypsennyksen päätyttyä, kääri ruoka
alumiinifolioon, ja jätä seisomaan n. 10 minuutiksi.
Työjärjestys:
• Valmistele liha grillausvartaisiin.
• Laita ritilälle ja kypsennä.
• Kun kuulet äänimerkin, käännä vartaita.
• Kun kypsennys on päättynyt, poista vartaat
uunista ja siirrä ne lautaselle tarjoiltaviksi.
(Ei tarvitse seisottaa).
F-12