Sharp R-632N Bedienungsanleitung Seite 115

Danmark
FRUKTGELÉ MED VANILJESAUS
Rødgrød med vanillesovs
Total tilberedningstid: ca. 10-13 minutter
Kjøkkenredskap: 2 form med lokk (2 l)
Ingredienser:
150 g rips, vasket og renset
150 g jordbær, vasket og renset
150 g bringebær, vasket og renset
250 ml hvitvin
100 g sukker
50 ml presset sitron
8 gelatinplater
300 ml melk
Fruktkjøttet av
1 /
30 g sukker
15 g maisennamel
Tips:
Du kan også bruke frossen frukt, hvis den er
tint på forhånd.
Nederland
VARMEDRIKK
Vuurdrank (für 10 Portionen)
Total tilberedningstid: ca. 9-11 minutter
Kjøkkenredskap: Form med lokk (2 l)
Ingredienser:
500 ml hvitvin
500 ml rødt vin, tørr
500 ml rum, 54 %
1 oransje
3 stokk kanel
75 g sukker
10 ts klype sukker
Tyskland
VARM SITRONDRIKK
Total tilberedningstid: ca. 1-2 minutter (1 porsjon)
Kjøkkenredskap: Tekopp (15 cl)
Ingredienser:
100 ml vann
Saften av en sitron
2-3 ts sukker
vaniljestang
2
DRIKKER OG DESSERTER
Tilberedning
1. Behold noe av frukten til garnering. Mos resten av
frukten sammen med hvitvin. Ha blandingen i
bollen, settes i ovnen med lokket på.
7-9 min. 100 P
Rør in sukker og presset sitron.
2. La gelatinen bløtes i kaldt vann i ca. 10 minutter,
deretter tas den ut og klemmes tørr. Rør gelatinen i
den varme fruktpuréen til alt er oppløst. Sett
desserten i kjøleskapet og la den stivne.
3. Vaniljesaus: melken helles i en bolle. Skjær opp
vaniljestangen og skrap ut fruktkjøttet med teskje.
Rør fruktkjøtt, sukker og maisennamel i melken,
settes i ovnen med lokket på. Røres en gang
under oppvarmingen, og igjen på slutten.
3-4 min. 100 P
4. Vend desserten over på et fat og dekorer med
hele frukter. Server vaniljesausen ved siden av.
Tilberedning
1. Ha vin og rum i bollen. Skrell appelsinen (tynne
strimler) og legg strimlene i bollen, sammen med
kanel og sukker. Lokket settes på og settes i ovnen.
9-11 min.
2. Fjern appelsinskall og kanel fra punsjen. Legg en
teskje kandissukker i bunnen av hvert glass,
toppes med punsjen og serveres.
Tilberedning
1. Hell i vann og presset sitron i koppen og varm opp.
ca. 1-2 min.
Tilsett sukker etter smak.
N-35
100 P
100 P