Sharp R-632N Bedienungsanleitung Seite 108

KJØTT, FISK OG FJØRFE
Spania
CHAMPIGNON MED ROSMARIN
Champinones rellenos al romero
Total tilberedningstid: ca. 15-21 minutter
Kokekar: Bolle med lokk (1 l)
Flat, rund form
(Diameter ca. 22 cm)
Ingredienser:
8 store champignoner (ca. 225 g), hele
2 ss smør eller margarin (20 g)
1 løk (50 g), finhakket
50 g skinke, i små terninger
malt svart pepper
rosmarin, uten stilk
125 ml tørr hvitvin
125 ml fløte
2 ss mel (20 g)
Tyskland
INNBAKT COURGETTE OG PASTA
Total tilberedningstid: ca. 47-53 minutter
Kjøkkenredskap: Form med lokk (2 l)
Ildfast form (ca. 26 cm lang)
Ingredienser:
500 ml varmt vann
1 / ts olje
2
80 g makaroni
400 g hermetiske tomater, hakket
3 løk (150 g), finhakket
Basilikum, timian, salt og pepper
1 ss olje til smøre fatet med
450 g courgette, i skiver
150 g rømme
2 egg
100 g revet cheddar
Tilberedning
1. Skjær stilkene av soppen og finhakk stilkene.
2. Smør inn bunnen av bollen med smør. Tilsett løk,
oppskåret skinke og soppstilkene. Krydre med
pepper og rosmarin. Tildekk og tilbered.
4-6 min. 100 P
Avkjøles.
3. Varm opp 100 ml vin og fløte i formen med lokk.
2-3 min. 100 P
4. Bland melet sammen med resten av vinen. Rør inn
i den varme væsken og tilbered tildekket. Rør én
gang under tilberedning.
1-2 min. 100 P
5. Fyll soppene med skinkeblandingen. Legg i
sausen og tilbered på rist.
2-3 min. 100 P
6-7 min.
La soppen hvile i omtrent 2 minutter etter
tilberedning.
Tilberedning
1. Ha vann, olje og salt i formen, lokket settes på og
kokes opp.
3-4 min.
2. Makaronien brytes (såfremt du ikke bruker kort
makaroni). Legges i vann, røres og settes i ovnen.
8-10 min.
La pastaen renne av og stå til avkjøling.
3. Bland tomater med løk og krydre godt. Smør
formen. Legg makaroni i formen og tøm
tomatsausen over. Spre squashskiver oppå.
4. Visp rømmen sammen med eggene og tøm over
retten. Dryss raspet ost over.
AUTOMATIC (automatisk) program nr. 9 eller
21-23 min.
6-8 min.
La den ferdige retten hvile ca. 5-10 minutter.
N-28
50 P
100 P
30 P
100 P
50 P