Las Teclas - Unold 68125 Bedienungsanleitung

LAS TECLAS

INTERRUPTOR ON/OFF
para encender y apagar el aparato. En caso de no utilizarlo,
debería desconectar el aparato siempre mediante el inte-
rruptor ON/OFF, para interrumpir el suministro de corrien-
te, y después sacar el enchufe de la toma de corriente.Sólo
una vez que el aparato esté encendido se pueden seleccio-
nar e iniciar los programas.
Tecla COMENZAR/DETENER
Para iniciar y finalizar el proceso de programa. Con la tecla
COMENZAR/DETENER puede interrumpir el programa
en cualquier momento. Por razones de seguridad, esta
tecla reacciona con un breve retardo de tiempo. Por ello,
mantenga la tecla pulsada durante aprox. 3 segundos.
En la pantalla aparece la posición de inicio del programa
„Normal". Si quiere utilizar otro programa, selecciónelo
con la tecla de menú.
MENÚ
Con la tecla menú accederá a los programas descritos
detalladamente en la tabla "Evolución temporal". En la
pantalla aparece el número correspondiente del programa,
con lo que se indica el programa seleccionado. Se utiliza
los programas para las siguientes preparaciones:
Número de Nombre de
programa programa
1 BASIS
NORMAL
2 WEISSBROT
PAN BLANCO
3 VOLLKORN
INTEGRAL
4 SCHNELL
RÁPIDO
5 HEFE-
KUCHEN
PASTEL DE
LEVADURA
6 ULTRA-
SCHNELL
ULTRA-
RÁPIDO
114
Uso
El programa estándar
para todos los panes,
como por ejemplo pan
blanco y mixto
Para pan blanco espe-
cialmente esponjoso con
tiempo de leudado más
largo
Para pan integral
Para la preparación rápi-
da de pan blanco y mixto
Para la preparación de
una masa dulce de leva-
dura
Para todas las recetas
del nivel I que se pre-
paran en los programas
normal, pan blanco, pan
de molde o rápido. En el
programa ultrarrápido,
la masa sube en menos
tiempo; por lo tanto, los
panes quedan más com-
pactos y menos sueltos.
No es posible preselec-
cionar el tiempo. Utilizar
en este programa líqui-
dos templados.
Número de Nombre de
programa programa
7 TEIG
MASA
8 KONFITÜRE
CONFITURA
9 BACK-
PULVER
LEVADURA EN
POLVO
10 TOASTBROT
PAN DE MOLDE
11 BACKEN
HORNEAR
12 EIGEN-
PROGRAMM
PROGRAMA IN-
DIVIDUALIZADO
TOSTADO
Con este tecla puede ajustar el grado de tueste en CLARO
- MEDIO – OSCURO. El ajuste elegido se indica en la
pantalla.
Esta opción no se puede seleccionar en los programas 7,
8, 9 y 10.
SELECCIÓN DE TIEMPO
Utilice la función de tiempo sólo para recetas que haya
probado previamente bajo vigilancia. No modifique estas
recetas posteriormente.
PRECAUCIÓN: Si la cantidad de masa es demasiado grande, la
masa podría derramarse y pegarse sobre la resistencia.
Casi todos los programas se pueden iniciar con retardo de
tiempo.
A la hora indicada en el programa correspondiente debe
sumar las horas y los minutos, después de los cuales se
debe iniciar el tiempo de preparación.
Llene el molde con los ingredientes en el orden fijado y
póngalo en el aparato. Al hacerlo vigile que la levadura no
entre en contacto con el líquido.
Por ejemplo: son las 20:30 h de la tarde y a las 7:00 h de
la mañana quisiera tener pan blanco recién horneado, es
decir en 10 horas y 30 minutos.
Enchufe la clavija del aparato a la toma de corriente.
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Uso
Para la preparación de
masa, sin función de
hornear
Para preparar configura y
mermelada.
Para la preparación de
confitura debería adqui-
rirse un segundo molde,
que se utiliza exclusiva-
mente para confituras.
Para bollería horneada
con levadura en polvo,
por ejemplo, bizcocho
esponjoso
Para la preparación del
pan de molde
Para hornear masas de
levadura o de bizcocho
preparados por separado
(manualmente o en el
programa MASA). Este
programa no es apto para
pastaflora, masa de bu-
ñuelos o parecido.
Ajuste individual de las
fases de programa