Unold 68125 Bedienungsanleitung Seite 115

Seleccione con la tecla MENÚ el programa deseado y con la
tecla TUESTE el tueste deseado. En el ejemplo cogeremos
el programa 1 = Normal. El programa finaliza a las 7 h de
la mañana. Después empieza el tiempo de mantenimiento
en caliente de 1 hora.
Así que, para poder retirar el pan fresco y caliente a las
7:00 h de la mañana, a las 20:30 h de la víspera debe
sumar 10 horas y 30 minutos pulsando repetidamente la
tecla TIEMPO. Esto se realiza pulsando las teclas „TIEMPO
+" y „TIEMPO –". Puede preseleccionar 13 horas como
máximo.
Pulse al final la tecla COMENZAR/DETENER para iniciar
el programa de horneado con retardo. El símbolo para
la selección de tiempo parpadea hasta que se inicie el
programa. En la pantalla se indica el tiempo restante.
Para interrumpir la preselección de tiempo pulse la tecla
COMENZAR/DETENER durante 3 segundos como mínimo.
En caso necesario, puede después modificar la preselección
de tiempo o empezar de inmediato con la preparación del
pan.
Por favor tenga en cuenta lo siguiente: durante el horneado con
retardo no tiempo no debe utilizar ingredientes perecederos
como leche, huevos, frutas, yogur, cebollas etc.
PROGRAMA INDIVIDUALIZADO
El Backmeister ofrece numerosos programas, entre
®
ellos también un programa denominado PROGRAMA
INDIVIDUALIZADO, dado que lo podrá programar por sí
mismo. Puede cambiar el ajuste básico preprogramado de
fábrica tanto en el desarrollo de tiempo de cada fase del
programa como también para omitir totalmente diferentes
procesos de programa. Con ello tiene la opción de elaborar
su pan personalizado o también preparar su propia masa. A
continuación encontrará un ejemplo de receta.
Primero le daremos las siguientes indicaciones para el ajuste
básico y el manejo del PROGRAMA INDIVIDUALIZADO:
El programa incluye las siguientes opciones de selección:
Grado de tueste
Preselección de tiempo ajustable
Proceda como sigue:
Seleccione con la TECLA DE SELECCIÓN la sección
deseada. En la pantalla aparece „Knead 1" (amasar 1) y el
tiempo programado en esta sección 0:12.
ajustable
Con las teclas TIEMPO + y TIEMPO – se puede adaptar el
tiempo ajustado. Pulse tantas veces como sean necesarias
hasta que aparezca el tiempo deseado en la pantalla.
Confirme el cambio con la TECLA DE SELECCIÓN. Pulse
de nuevo esta tecla, con lo que en la pantalla aparecerá
la siguiente sección de programa y el tiempo programado:
„Rise 1" (leudado 1) y 0:18.
Cuando se haya sobrepasado el tiempo máximo ajustado
(se indica al lado) de la sección de programa pulsando las
teclas TIEMPO + y TIEMPO –, se muestra en la pantalla
„0". Entonces se salta esta sección durante el proceso del
programa.
Cada programación se debe confirmar pulsando la TECLA
DE SELECCIÓN, para que se pueda realizar la programación
para la siguiente sección del programa.
Cuando todas las secciones estén programadas según
sus deseos, finalice la programación pulsando la tecla
COMENZAR/DETENER. En la pantalla aparece el tiempo
programado del programa individualizado. El programa se
inicia o bien seguidamente o según el tiempo ajustado.
Sección Preajustado
Tiempo total 3:10 horas
1. Amasar 12 minutos
1. Leudado 18 minutos
2. Amasar 15 minutos
2. Leudado 85 minutos
3. Leudado OFF/DES
Hornear 60 minutos
Mantener 60 minutos
caliente
ATENCIÓN:
El equipo está muy caliente durante e
inmediatamente después de su uso.
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Tiempo ajustable
1-14 minutos
0-100 minutos
0-15 minutos
0-100 minutos
0-120 minutos
1-70 minutos
OFF/DES/60 minutos
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