Hilfe Bei Problemen - Gastroback Design Bread Maker Advanced Bedienungsanleitung

Joghurt mit lebenden Joghurt-Kulturen. Das Gerät erwärmt die Mischung im Teigbe-
hälter auf etwa 36 °C.
1. Füllen Sie etwa 1 Liter Milch in den Teigbehälter. Geben Sie dann etwa 100 ml
reifen Joghurt dazu. Rühren Sie die Mischung gut durch.
Tipp:
Zucker, Aromen, Fruchtmischungen und/oder andere Zutaten sollten Sie erst zuge-
ben, nachdem der Joghurt fertig ist.
WARNUNG: Achten Sie unbedingt darauf, dass Sie ausschließlich das Pro-
gramm 18 YOGHURT gewählt haben. Andernfalls könnte überkochende Milch auf
die Heizelemente laufen und zu einer Gefährdung durch Feuer und Elektrizität füh-
ren.
2. Schließen Sie den Deckel des Gerätes und wählen Sie mit der Taste MENU das
Programm 18 YOGHURT. Vergewissern Sie sich, dass Sie keines der anderen
Programme eingestellt haben!
3. Stellen Sie nach Wunsch mit den Tasten +TIME und -TIME die gewünschte Zube-
reitungszeit ein. Als Voreinstellung ist eine Zubereitungszeit von 8 Stunden vor-
gesehen. Bei jedem Tastendruck ändert sich die Zubereitungszeit um 30 Minu-
ten.
Im Allgemeinen gilt: je länger die eingestellte Zubereitungszeit, umso cremiger
wird der Joghurt.
4. Starten Sie das Programm mit der START/STOP-Taste.
Ein akustisches Signal zeigt an, wann das Programm beendet ist.
5. Lassen Sie den fertigen Joghurt abkühlen und gießen Sie dann die auf der Ober-
fläche gesammelte Flüssigkeit (Molke) ab.
Tipp:
Gießen Sie die Molke nicht weg. Geben Sie nach Geschmack etwas Zucker und/
oder Fruchtsaft dazu. Sie erhalten dadurch ein erfrischendes Getränk.
6. Bewahren Sie den Joghurt im Kühlschrank auf.

HILFE BEI PROBLEMEN

Sollten während der Arbeit Probleme auftreten, finden Sie hier Lösungen. Weitere
Hinweise zur Verarbeitung Ihrer Lebensmittel finden Sie auch unter: „Tipps für beste
Ergebnisse".
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Problem Mögliche Ursachen
Rauch kommt aus den Reste aus der Produktion
Belüftungsschlitzen. verdampfen beim ersten
Aufheizen.
Zutaten sind beim Füllen
des Teigbehälters auf die
Heizelemente gekom-
men.
Sie haben zu feuchte
oder zu fein gemahlene
Zutaten in das Zutaten-
fach gefüllt.
Die untere Kruste des Sie haben das Brot mit
Brotes ist zu hart und/ laufender Warmhalte-
oder zu dick. Funktion zu lange im
Gerät gelassen.
Das Brot lässt sich nur Der Knetflügel klebt an
sehr schwer aus dem der Antriebswelle fest.
Teigbehälter lösen.
Die Zutaten werden nicht Das gewählte Programm
gleichmäßig gemixt und/ ist ungeeignet.
oder das Brot ist schlecht
Sie haben bei laufendem
gebacken.
Programm mehrmals den
Deckel geöffnet.
Der Teig ist zu zäh.
Der Knetflügel ist zu
schwer beweglich.
Die Lösung des Problems
Das ist normal. Lassen Sie Programm 16 (Bake, Backen)
vor der ersten Verwendung mit leerem Teigbehälter 10
Minuten lang laufen (siehe: „Vor der ersten Verwendung").
Ziehen Sie sofort den Netzstecker aus der Steckdose und
lassen Sie das Gerät abkühlen. Reinigen Sie den Ofenraum
und die Außenseiten des Teigbehälters (siehe: „Pflege und
Reinigung"). Achten Sie darauf, keine Lebensmittel im Ofen-
raum zu verschütten.
Ziehen Sie sofort den Netzstecker aus der Steckdose und las-
sen Sie das Gerät abkühlen. Reinigen Sie den Ofenraum und
die Außenseiten des Teigbehälters (siehe: „Pflege und Rei-
nigung"). Das Zutatenfach ist nur für grob zerkleinerte und
trockene Zutaten vorgesehen. Füllen Sie feuchte, klebrige
und pulvrige Zutaten direkt in den Teigbehälter.
Nach dem Backen ertönt ein akustisches Signal. Nehmen Sie
das Brot danach aus dem Gerät.
Nehmen Sie das Brot heraus und gießen Sie heißes Wasser
in den Teigbehälter. Lassen Sie Teigbehälter und Knetflü-
gel etwa 10 Minuten einweichen und reinigen Sie die Teile
danach sorgfältig. Reiben Sie vor der nächsten Verwendung
etwas Speiseöl oder Fett auf die Antriebswelle, bevor Sie
den Knetflügel aufstecken.
Wählen Sie ein geeignetes Programm (siehe: „Programme
des Brotbackautomaten").
Vermeiden Sie es, den Deckel während der letzten Gehen-
lassen-Phase und während des Backens zu öffnen (siehe:
„Programmphasen").
Geben Sie bei Ihrem Rezept etwas mehr Flüssigkeit dazu.
Drehen Sie den Knetflügel mit der Hand. Der Knetflügel
muss sich leicht drehen lassen. Lassen Sie das Gerät ohne
Teig kneten. Arbeitet der Knetflügel ohne zu stocken? Wenn
nicht, wenden Sie sich an den GASTROBACK Kundenservice,
Tel.: 04165/2225-0.
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