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Bearbeitungszeit ein.
Im Gegensatz dazu verändert die Einstellung des Timers für die Programme 1–9,
12, 14 und 17 die einzelnen Bearbeitungsphasen des Backprogramms NICHT. Das
Gerät wartet nur die entsprechende Zeit ab, bis es das gewählte Programm startet.
Deshalb ist es besonders wichtig, das Sanduhr-Symbol
zu beachten, um die Zutaten nicht zu überhitzen.
HINWEIS:
Wenn Sie das Gerät mit dem Timer eingestellt haben, sollten Sie vor dem
Start des Programms alle Zutaten zusammen in den Teigbehälter oder in das Zuta-
tenfach (grob gehackte Nüsse, ganze Getreidekörner) geben. In diesem Fall sollten
Sie Früchte und Nüsse allerdings vorher klein schneiden oder hacken.
HINWEIS:
Verwenden Sie den Timer NICHT, wenn Sie leicht verderbliche Lebens-
mittel zugeben (Beispiel: Eier, Milch, Sahne oder Käse). Die Qualität dieser Lebens-
mittel leidet, wenn sie nicht gekühlt werden.
1. Wählen Sie zuerst das gewünschte Programm mit der Taste MENU. Stellen Sie
dann die Brotmenge (Taste WEIGHT) und Bräunung (Taste COLOR) ein. Siehe:
„Den Backvorgang starten".
2. Verwenden Sie danach die Tasten + TIME und -- TIME, um die gewünschte Zeit
einzustellen, nach deren Ablauf das Brot fertig sein soll. Der LCD-Bildschirm zeigt
immer die Zeit bis zur Fertigstellung an. Wenn der Timer eingestellt ist, dann
blinkt das Sanduhr-Symbol
auf dem LCD-Bildschirm.
Tipp:
Die eingestellte Zeit schließt die Backzeit des gewählten Programms ein. Nach
dem Ablauf der eingestellten Zeit wird das Brot im Brotbackautomaten fertig sein
und Sie können nach einer kurzen Abkühlungszeit servieren.
3. Drücken Sie START/STOP, um den Timer zu starten. Eine Sanduhr und der Dop-
pelpunkt der Zeitanzeige blinken. Die verbleibende Zeit bis zur Fertigstellung
wird herunter gezählt. Ihr frisches Brot wird zur eingestellten Zeit fertig sein.
Wenn Sie das Brot nicht sofort aus dem Brotbackautomaten herausnehmen, wird es
eine Stunde lang warm gehalten (siehe: „Warmhalte-Funktion").
DIE TASTATUR SPERREN
Sie können die Tastatur sperren, um unbeabsichtigte Eingaben zu verhindern. Drü-
cken Sie gleichzeitig die beiden Tasten WEIGHT (Gewicht) und BURNING COLOR
(Bräunung). Ein Signalton ertönt und das Schlüssel-Symbol
LCD-Bildschirm. Danach reagiert das Gerät nicht mehr, wenn Sie einzelne Tasten
drücken. Sie müssen die Tastatur zuerst wieder entriegeln, wenn Sie Eingaben
92
auf dem LCD-Bildschirm
erscheint auf dem
machen wollen.
Wenn Sie die Tastatur sperren, reagiert auch die START/STOP-Taste
WICHTIG:
nicht mehr!
Drücken Sie zum Entriegeln der Tastatur die beiden Tasten WEIGHT (Gewicht) und
BURNING COLOR (Bräunung) erneut gleichzeitig. Der Signalton zeigt an, dass die
Tastatur wieder freigegeben ist und das Schlüssel-Symbol
LCD-Bildschirm.
TIPPS FÜR BESTE ERGEBNISSE
Die folgenden Tipps sollen Ihnen helfen, die bestmöglichen Ergebnisse zu erhalten.
•
Niemals mehr als die in diesem Heft angegebenen Höchstmengen in
das Gerät füllen! Die Gesamtmenge aller Zutaten darf nicht mehr als
1000 g betragen. Andernfalls könnte der Teig beim Aufgehen über den
Rand des Teigbehälters laufen, dadurch auf die Heizelemente gelan-
gen und Feuer fangen und/oder einen Kurzschluss verursachen.
• Um gute Brote zu backen, müssen Sie die Zutaten unbedingt möglichst genau
abmessen. Selbst kleine Abweichungen von den angegebenen Mengen können
das Ergebnis beeinflussen. Sie sollten die flüssigen Zutaten (Wasser, Milch, Öl)
mit Messbechern oder Messlöffeln abmessen. Wenn Sie Öl abmessen, dann muss
das Messgefäß vor dem Einfüllen des Öls völlig trocken sein. Feste Zutaten (Mehl,
Zucker, Nüsse und anderes) sollten Sie auf einer Küchenwaage wiegen.
• Wenn Sie für die festen Zutaten keine Küchenwaage zur Verfügung haben, dann
können Sie diese Zutaten auch mit einem Messlöffel oder einem Messbecher
abmessen, der über eine entsprechende Skala verfügt. Beachten Sie dabei, dass
viele feste Zutaten für Brot beim selben Gewicht ein deutlich größeres Volumen
haben, als Wasser. Füllen Sie die festen Zutaten mit einem Löffel in den Mess-
becher und stellen Sie dann bei der richtigen Markierung am Messbecher eine
glatte, waagerechte Oberfläche her, ohne die Zutaten anzudrücken oder anzu-
häufen.
• Ganz wichtig ist es, die Zutaten in der richtigen Reihenfolge in den Teigbehälter
zu geben. Generell gilt: Zuerst Flüssigkeiten, Zucker, Salz und Aromen, dann das
Mehl darüber schichten und am Schluss die Hefe oder Backpulver und Soda oben
auf das trockene Mehl geben. Achten Sie dabei darauf, dass die Hefe nicht mit
Salz oder Flüssigkeiten in Berührung kommt.
• Bei den Backprogrammen 1-9 erklingen kurze Signaltöne, nachdem der Teig eine
Weile geknetet wurde. Das Zutatenfach öffnet sich dann automatisch. Wenn Sie
Zutaten zugeben wollen, die Sie nicht über das Zutatenfach dazugeben können
verschwindet vom
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