Hilfe Bei Problemen - Gastroback DESIGN BROTBACKAUTOMAT ADVANCED Bedienungsanleitung

HILFE BEI PROBLEMEN

Sollten während der Arbeit Probleme auftreten, finden Sie hier Lösungen. Weitere
Hinweise zur Verarbeitung Ihrer Lebensmittel finden Sie auch unter: „Tipps für beste
Ergebnisse".
Problem
Rauch kommt aus den
Belüftungsschlitzen.
Die untere Kruste des
Brotes ist zu hart und/
oder zu dick.
Das Brot lässt sich nur
sehr schwer aus dem
Teigbehälter lösen.
Die Zutaten werden nicht
gleichmäßig gemixt und/
oder das Brot ist schlecht
gebacken.
Mögliche Ursachen
Reste aus der Produktion
verdampfen beim ersten
Aufheizen.
Zutaten sind beim Füllen
des Teigbehälters auf die
Heizelemente gekom-
men.
Sie haben zu feuchte
oder zu fein gemahlene
Zutaten in das Zutaten-
fach gefüllt.
Sie haben das Brot mit
laufender Warmhalte-
Funktion zu lange im
Gerät gelassen.
Der Knetflügel klebt an
der Antriebswelle fest.
Das gewählte Programm
ist ungeeignet.
Sie haben bei laufendem
Programm mehrmals den
Deckel geöffnet.
Der Teig ist zu zäh.
Der Knetflügel ist zu
schwer beweglich.
Die Lösung des Problems
Das ist normal. Lassen Sie Programm 16 (Bake, Backen)
vor der ersten Verwendung mit leerem Teigbehälter 10
Minuten lang laufen (siehe: „Vor der ersten Verwendung").
Ziehen Sie sofort den Netzstecker aus der Steckdose und
lassen Sie das Gerät abkühlen. Reinigen Sie den Ofenraum
und die Außenseiten des Teigbehälters (siehe: „Pflege und
Reinigung"). Achten Sie darauf, keine Lebensmittel im Ofen-
raum zu verschütten.
Ziehen Sie sofort den Netzstecker aus der Steckdose und las-
sen Sie das Gerät abkühlen. Reinigen Sie den Ofenraum und
die Außenseiten des Teigbehälters (siehe: „Pflege und Rei-
nigung"). Das Zutatenfach ist nur für grob zerkleinerte und
trockene Zutaten vorgesehen. Füllen Sie feuchte, klebrige
und pulvrige Zutaten direkt in den Teigbehälter.
Nach dem Backen ertönt ein akustisches Signal. Nehmen Sie
das Brot danach aus dem Gerät.
Nehmen Sie das Brot heraus und gießen Sie heißes Wasser
in den Teigbehälter. Lassen Sie Teigbehälter und Knetflü-
gel etwa 10 Minuten einweichen und reinigen Sie die Teile
danach sorgfältig. Reiben Sie vor der nächsten Verwendung
etwas Speiseöl oder Fett auf die Antriebswelle, bevor Sie
den Knetflügel aufstecken.
Wählen Sie ein geeignetes Programm (siehe: „Programme
des Brotbackautomaten").
Vermeiden Sie es, den Deckel während der letzten Gehen-
lassen-Phase und während des Backens zu öffnen (siehe:
„Programmphasen").
Geben Sie bei Ihrem Rezept etwas mehr Flüssigkeit dazu.
Drehen Sie den Knetflügel mit der Hand. Der Knetflügel
muss sich leicht drehen lassen. Lassen Sie das Gerät ohne
Teig kneten. Arbeitet der Knetflügel ohne zu stocken? Wenn
nicht, wenden Sie sich an den GASTROBACK Kundenservice,
Tel.: 04165/2225-0.
39