Zubereitung - Gastroback Design Bread Maker Advanced Bedienungsanleitung

EINFACHES WEISSBROT
ZUTATEN
Brotmenge 1000 g
Wasser 320 ml
Salz 6 g
Öl 24 ml
Zucker 24 g
Milchpulver 15 g
Brotmehl 520 g
Hefe 6 g

ZUBEREITUNG

Füllen Sie die Zutaten in der angegebenen Reihenfolge in den Teigbehälter.
Wählen Sie Programm 1 Basic Bread (normales Brot).
SESAMBROT
ZUTATEN
Brotmenge 1000 g
Wasser 320 ml
Salz 8 g
Öl 36 ml
Zucker 24 g
Milchpulver 24 g
Brotmehl 520 g
Hefe 6 g
Sesamkörner 30 g
ZUBEREITUNG
Füllen Sie die Zutaten in der angegebenen Reihenfolge in den Teigbehälter.
Geben Sie die Sesamkörner in den Teigbehälter, sobald das akustische Signal wäh-
rend des Knetvorgangs ertönt. Alternativ können Sie die Sesamkörner in das Zuta-
tenfach füllen.
Wählen Sie Programm 1 Basic Bread (normales Brot).
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750 g 500 g
250 ml 160 ml
5 g 3 g
18 ml 12 ml
18 g 12 g
12 g 6 g
400 g 260 g
4 g 3 g
750 g 500 g
250 ml 160 ml
6 g 4 g
24 ml 12 ml
18 g 12 g
18 g 12 g
400 g 260 g
4 g 3 g
22 g 15 g
WALNUSS- ODER PINIENSAMENBROT
ZUTATEN
Brotmenge 1000 g
Wasser 280 ml
Ei 2
Salz 6 g
Öl 36 ml
Zucker 24 g
Milchpulver 24 g
Brotmehl 500 g
Hefe 6 g
Walnüsse oder 60 g
Piniensamen
ZUBEREITUNG
Füllen Sie die Zutaten in der angegebenen Reihenfolge in den Teigbehälter.
Hacken Sie die Walnüsse oder Piniensamen vor der Zugabe in grobe Stückchen.
Geben Sie die Nüsse/Samen in den Teigbehälter, sobald das akustische Signal
während des Knetvorgangs ertönt. Alternativ füllen Sie diese Zutaten in das Zuta-
tenfach.
Wählen Sie Programm 1 Basic Bread (normales Brot).
KLASSISCHES FRANZÖSISCHES BROT
ZUTATEN
Brotmenge 1000 g
Wasser 340 ml
Salz 8 g
Öl 12 ml
Zucker 16 g
Brotmehl 540 g
Hefe 6 g
ZUBEREITUNG
Füllen Sie die Zutaten in der angegebenen Reihenfolge in den Teigbehälter.
Wählen Sie Programm 2 French Bread (Französisches Brot).
750 g 500 g
230 ml 140 ml
1 1
5 g 3 g
24 ml 18 ml
18 g 12 g
18 g 12 g
400 g 250 g
4 g 3 g
45 g 30 g
750 g 500 g
250 ml 170 ml
6 g 4 g
9 ml 6 ml
12 g 8 g
400 g 270 g
5 g 3 g
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