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Mantenere l'apparecchio ben pulito e in ordine garantisce una qualità ottimale
dei prodotti e una maggiore durata dell'apparecchio stesso. Le eventuali parti
da sostituire devono essere sempre ricambi originali.
Qualsiasi operazione di pulizia o manutenzione deve essere effettuata solo
dopo aver disinserito la spina e aver atteso il raffreddamento dell'apparecchio.
Le operazioni devono essere eseguite da persone con conoscenza ed
esperienza pratica dell'apparecchio.
Pulire completamente l'apparecchio almeno una volta a settimana. Pulire alla fine di ogni
giorno di lavoro le superfici esterne e sporche di caffè.
Non lavare mai con getti d'acqua e non immergere mai l'apparecchio.
Non usare panni, spugne o detergenti abrasivi sulle carrozzerie, per evitare di strisciarle o
scalfirle. Utilizzare uno spazzolino o un pennello per pulire le zone più nascoste e un panno
asciutto per le altre superfici.
Tramoggia: una volta rimossa è possibile lavarla con acqua tiepida e sapone neutro,
risciacquarla e asciugarla attentamente. Prima di togliere la tramoggia ricordatevi di togliere
la linguetta ed accendere il macinacaffè, in questo modo si svuoterà il porta macine dai chicchi
residui. Di tanto in tanto controllare che all'interno del dosatore non si verifichino depositi;
se si rendesse necessario rimuoverli, ricordarsi di scollegare l'apparecchio dalla rete.
Corpo e base: utilizzare un panno umido di acqua o di alcol. Asciugare con un panno asciutto.
Sistema di macinatura: pulire accuratamente le macine e l'intero sistema di macinatura
utilizzando un pennello ed un panno asciutti. Le macine sono una parte soggetta a normale
usura. La loro efficienza è importante per garantire la qualità della macinatura sia come
granulometria sia come temperatura all'uscita del prodotto macinato, parametri che possono
influenzare notevolmente la riuscita di un buon caffè espresso.
PULIZIA E MANUTENZIONE
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