Aufbau Der Kundendokumentation - Convotherm OES mini easyTouch Bedienungshandbuch

1 Allgemeines
1.4 Aufbau der Kundendokumentation
Teile der Kundendokumentation
Die Kundendokumentation des Kombidämpfers setzt sich zusammen aus:
Installationshandbuch
■
Bedienungshandbuch (dieses Handbuch)
■
Bedienungsanleitung für easyStart-Modus
■
In die Software integrierte Hilfe (Auszug aus dem Bedienungshandbuch)
■

Aufbau der Kundendokumentation

Die folgende Tabelle beschreibt den Aufbau der Kundendokumentation:
Thema
Transport
Aufstellung
Installation
Inbetriebnahme
Bedienung
Reinigung
Wartung
Außerbetriebnahme
Technische Daten
Maßzeichnungen, An‐
schlusspunkte
Checklisten
Bedienungshandbuch
Beschreibung
Transportieren des Kombidämpfers
Aufstellmöglichkeiten
■
korrekte Aufstellung des Kombidämpfers
■
Elektroanschluss
■
Wasseranschluss
■
Installation der vollautomatischen Garraumreini‐
■
gung ConvoClean system (Option)
Erstinbetriebnahme des Kombidämpfers
Erklärung der Bedienoberfläche
■
Arbeitsabläufe und Bedienschritte
■
Reinigungsplan
■
Reinigungsprogramme und Reinigungsarbeiten
■
Wartungsplan
■
kleinere Wartungsarbeiten
■
Außerbetriebnahme des Kombidämpfers
Einschubmöglichkeiten
■
max. Beladungsgewicht
■
Alle technischen Daten des Kombidämpfers
Alle Maßzeichnungen und Anschlusspunkte des
Kombidämpfers
Checklisten zur Installation
9
Siehe
Installationshand‐
buch
(bestimmt für ge‐
schultes Fachperso‐
nal siehe Anforderun‐
gen an das Personal)
Bedienungshand‐
buch
(bestimmt für unter‐
wiesenes Personal
und geschultes Fach‐
personal siehe Anfor‐
derungen an das
Personal)
Installationshand‐
buch
Bedienungshand‐
buch
Installationshand‐
buch
Installationshand‐
buch