Vitek VT-1993 W Betriebsanweisung Seite 80

УКРАЇНЬСКА
•
Щоб уникнути пошкодження антипригарного покриття форми, виймаючи хліб, не використовуйте гострі
або металеві предмети.
•
Відключайте пристрій від мережі перед чищенням або у випадку, якщо ви хлебопічкою не користуєтеся.
•
При відключенні вилки мережевого шнура з електричної розетки не тягніть за шнур, а тримайтеся за
вилку рукою.
•
Не беріться за вилку мережевого шнура мокрими руками.
•
Не користуйтеся пристроєм в безпосередній близькості від кухонної раковини, не піддавайте його дії
вологи.
•
Щоб уникнути удару електричним струмом не занурюйте мережевий шнур, мережеву вилку або сам
прилад у воду або в будь-які інші рідини. Якщо це сталося, не торкайтеся приладу, негайно відключите
його від електромережі, і лише після цього прилад можна дістати з води. Для перевірки або ремонту при-
ладу зверніться в авторизований (уповноважений) сервісний центр.
•
Періодично перевіряйте цілісність мережевого шнура і вилки.
•
Забороняється використовувати хлебопічку при пошкодженні мережевої вилки або шнура, якщо при-
стрій працює з перебоями, а також після його падіння. Не намагайтеся самостійно ремонтувати при-
стрій. З усіх питань ремонту звертайтеся в авторизований (уповноважений) сервісний центр.
•
Даний пристрій не призначений для використання дітьми і людьми з обмеженими можливостями, якщо
лише особою, що відповідає за їх безпеку, їм не дані відповідні і зрозумілі ним інструкції про безпечне
користування пристроєм і тієї небезпеки, яка може виникати при його неправильному використанні.
•
З міркувань безпеки дітей не залишайте поліетиленові пакети, використовувані в якості упаковки, без
нагляду.
•
Увага! Не дозволяйте дітям грати з поліетиленовими пакетами або пакувальною плівкою. Небезпека
задухи!
ПРИСТРІЙ ПРИЗНАЧЕНИЙ ЛИШЕ ДЛЯ ПОБУТОВОГО ВИКОРИСТАННЯ
ПАНЕЛЬ УПРАВЛІННЯ
Програми
1. ОСНОВНИЙ РЕЖИМ
Включає всі три стадії приготування хліба: заміс тесту, підйом тесту і випічка.
2. ФРАНЦУЗЬКА ВИПІЧКА
Приготування хліба займає триваліший час, хліб виходить з крупним ніздрюватим м'якушем і хрусткою ско-
риночкою.
3. ХЛІБ ІЗ ЦІЛІСНО ЗЕРНОВОЇ МУКИ
Випікайте корисний хліб з муки тонкого або грубого помелу. Не рекомендується користуватися функцією
відстрочення при приготуванні такого хліба, оскільки це може привести до небажаних результатів.
4. СОЛОДКА ВИПІЧКА
Включає всі три стадії приготування випічки: заміс тесту, підйом тесту і випічка.
5. ШВИДКИЙ РЕЖИМ
Швидке приготування хліба вагою 750 г або 1000 г за 2 години.
6. НАД ШВИДКИЙ РЕЖИМ (приготування хліба вагою 750 г за 58 хвилин)
7. НАД ШВИДКИЙ РЕЖИМ (приготування хліба вагою 1000 г за 1 годину 25 хвилин)
В умовах швидкого і над швидкого режимів хліб виходить меншого розміру і з щільним м'якушем.
Увага! Вибравши програму випічки, використовуйте в рецепті воду, підігріту до температури 45-50°С (тем-
пературу води вимірюйте кухонним термометром). Температура води грає вирішальну роль при над швид-
кому приготуванні хліба: дуже низька температура не дозволить тесту піднятися вчасно, а надмірно висока
приведе до загибелі дріжджів, тому оптимальна температура води має бути 45-50°С.
8. БЕЗ ГЛЮТЕНУ
Глютен або клейковина - це білок, виявлений в насінні злакових рослин (особливо багато його в пшениці, житі
і вівсі), він визначає такі характеристики тесту, як еластичність і пружність. У переважної більшості людей, у
тому числі у дітей, глютен успішно розщеплюється травними ферментами і є хорошим джерелом білка. Але
існує група людей із спадковою схильністю, в яких глютен може викликати досить рідке захворювання целі-
акію. При цьому захворюванні потрібно виключити з раціону продукти, що містять глютен. Вибравши дану
програму, ви можете приготувати дієтичний хліб без глютену (зазвичай з рисової, кукурудзяної, гречаної
муки або спеціальних пекарних сумішей).
9. ЗАМІС ТЕСТУ
Даною програмою можна скористатися для замісу тесту для приготування домашньої випічки (пиріжків, піци
тощо).
80