Vitek VT-1993 W Betriebsanweisung Seite 60

romÂnĂ/ Moldovenească
– Opriţi aparatul, mutând întrerupătorul (6) în poziţia «0», scoateţi fişa cablului de alimentare din priza electrică.
Îmbrăcaţi mănuşi de bucătărie termoizolante, deschideţi capacul (3). Apucaţi de mânerul formei (7), rotiţi-o în sens
–
contrar acelor de ceasornic şi extrageţi-o din maşina de copt pâine.
Lăsaţi forma să se răcească timp de 10 minute.
–
Desprindeţi pâinea de pereţii formei (7), utilizând spatula din plastic.
–
Pentru a extrage pâinea întoarceţi forma (7) şi scuturaţi-o uşor.
–
Extrageţi paleta (8) din pâine cu ajutorul cârligului (11) şi lăsaţi pâinea să se răcească timp de 10 minute.
–
– Tăiaţi pâinea cu un cuţit ascuţit pentru pâine.
Setarea regimului utilizatorului
1. Apăsând butoanele (12) «MENIU» selectaţi programul «REGIMUL UTILIZATORULUI».
2. Apăsaţi şi menţineţi apăsat butonul (13) «START/STOP» pănă pe afişaj (2) vor apărea setările ciclului de lucru
(preîncălzirii): pe afişaj va apare săgeata în dreptul ciclului de lucru «ÎNCĂLZIRE» (27) şi va fi vizualizată durata
acestui ciclu de lucru în minute.
3. Cu butoanele (14) «» şi (15) «» setaţi durata ciclului de lucru şi treceţi la setarea ciclului următor apăsând
butonul (12) «MENIU».
4. Repetaţi pasul 3 pentru toate cele 11 cicluri de lucru ale programului.
5. Apăsaţi butonul (12) «MENIU» pentru a trece la setarea temperaturii în timpul dospirii (ridicării) aluatului (punctele
12-14 ale meniului setărilor).
6. Cu butoanele (14) «» şi (15) «» setaţi temperatura în camera activă în timpul primei, celei de-a două şi
celei de-a treia dospiri (ridicări) a aluatului. Pentru a trece spre următorul punct din meniu apăsaţi butonul (12)
«MENIU».
7. Apăsând butonul (12) «MENIU» treceţi la setarea temperaturii de coacere a pâinii, cu butoanele (14) «» şi (15)
«» setaţi temperatura necesară de coacere.
8. Pentru a păstra setările manuale ale programului apăsaţi şi menţineţi apăsat butonul (13) «START/STOP» până
va apare un semnal sonor scurt.
Remarcă: - Apăsarea de scurtă durată a butonului (13) «START/STOP» în procesul de păstrare a parametrilor setaţi
va duce la ştergerea parametrilor setaţi anterior ai regimului utilizatorului.
– Pasul setării intervalelor de timp – 1 minut.
– Pas de setare a temperaturii – 1°C.
Ciclurile de lucru ale regimului utilizatorului
Numărul de ordine în Denumire
meniul setărilor
1 Încălzire prealabilă
2 Frământare aluat
3 Dospire (ridicare) aluat
4 Frământare aluat
5 Dospire (ridicare) aluat
6 Frământare aluat
7 Dospire (ridicare) aluat
8 Frământare
9 Dospire (ridicare) aluat
10 Copturi
11 Încălzire
12 Temperatura la prima dospire (punctul №3)
13 Temperatura la a doua dospire (punctul №5)
14 Temperatura la a treia dospire (punctul №7)
15 Temperatura în regim de coacere
RECOMANDĂRI IMPORTANTE
Ingredientele
Făina
Proprietăţile făinii sunt determinate nu numai de calitatea acesteia, dar şi de condiţiile de creştere a grâului, modul
de prelucrare şi păstrare al acestuia. Încercaţi să coaceţi pâine din făină de producători şi mărci diferite şi găsiţi-o pe
Setări accesibile
1-60 minute
1-10 minute
1-30 minute
1-30 minute
1-90 minute
1-59 secunde
1-90 minute
1-59 secunde
1-90 minute
1-90 minute
1-60 minute
20-50°C
20-50°C
20-50°C
70-160°C
60