7. R-363 Norwegian CkBk 19/07/2000 11:23 Page 92
TABELL
Drikke/mat
Kaffe
1 kopp
Melk
1 kopp
Vann
1 kopp
6 kopper
1 bolle
Ferdig måltid på tallerken
(Grønnsaker, kjøtt og siderett)
Gryterett
Suppe, klar
Kremet suppe
Grønnsaker
Siderett
Kjøtt,1 stykke
1
Fiskefilet
Pølser, 2 stykke
Kake, 1 stykke
Babymat, 1 glass
Margarin eller smør
1
(smelt)
Sjokolade, smelt
6 plater gelatin
Kakeglasur av
/
l væske
1
4
1
ved k jøleskapstemperatur
Kjøtt og fjærkre
Mengde Watt
Stek
(svin,
kalv eller lam)
Oksestek (medium)
Hamburger
Fiskefilet
Kylling
Kyllinglår
TABELL: VARME OPP DRIKKER OG MAT
Effekt
Mengde
-g-
-Nivå-
150
100 P
150
100 P
150
100 P
900
100 P
1000
100 P
400
100 P
200
100 P
200
100 P
200
100 P
200
100 P
500
100 P
200
100 P
500
100 P
200
100 P
200
100 P
180
100 P
150
50 P
190
50 P
50
100 P
100
50 P
10
50 P
10
50 P
TABELL : KOKE KJØTT, FISK OG FJÆRKRE
Tid
Merknader om metode
-g-
-min.-
500
70 P
17-22
Krydre etter smak, legg på flatt ovnsfat;
1000
70 P
34-38
Snu etter
1500
70 P
53-58
1000
70 P
20-24
Krydre etter smak; legg på flatt ovnsfat;
1500
70 P
27-31
Snu etter
1000
100 P
21-24
Lag hamburger av kjøttdeig (halvparten svin/halvparten okse); 10
legg på flatt ovnsfat
200
100 P
4-6
Krydre etter smak; legg på tallerken og dekk over,
1200
70 P
29-32
Krydre etter smak: legg på flatt ovnsfat
Snus etter halvgått koketid
200
100 P
3-6
Krydre etter smak; legg på tallerken og dekk over,
Tid
Merknader om metode
-min.-
ca. 1
ikke tildekk
ca. 1
ikke tildekk
ca. 2
ikke tildekk, gis et oppkok
8-10
ikke tildekk, gis et oppkok
9-11
tildekk, gis et oppkok
3-5
drypp vann over sausen, tildekk,
rør av og til
1
1
/
-2
tildekk, rør etter oppvarming
2
1-1
1
/
tildekk, rør etter oppvarming
2
1
/
-2
/
tildekk, rør etter oppvarming
1
1
2
2
2-3
tilsett vann om nødvendig, tildekk,
3-5
rør halvveis gjennom oppvarmingstiden
2-3
drypp med litt vann, tildekk,
4-5
rør av og til
3-4
drypp med litt saus, tildekk
3-5
tildekk
1-1
1
/
stikk hull på skinnet flere steder
2
1
/
-1
legg på tallerken
2
/
-1
fjern lokket, rør godt etter oppvarming
1
2
og kontroller temperaturen
1-1
1
/
2
3-4
rør av og til
ca.
1
/
myk opp i vann, klem av vannet og løs opp.
2
Legg i suppekopp og rør av og til
3-5
Bland med sukker og 250 ml væske, tildekk,
rør godt av og til og etter oppvarmingen
/
tid.
1
2
/
tid.
1
2
92
Hviletid
-min.-
10
10
10
10
10
3
3
3