Oppskrifter For Hurtigkoking C-8 - Sharp R-363N Bedienungsanleitung

6. R-363 Norwegian O/M 19/07/2000 11:28 Page 83
Fiskefilet med saus - Torsk provençal
Ingredienser
20 g smør
100 g skivet sopp
1 båt hvitløk (knust)
50 g vårløk
825 g boks tomater uten saft, sil godt av saften
1 ts sitronsaft
2 ss ketchup
-1 ts tørket basilikum, salt og pepper
1/
2
800 g torskefilet
Tilberedning
1. Stek smør, sopp, løk og hvitløk sammen i en
paiform i 3-4 min. på 100 P.
2. Bland tomater, sitronsaft, ketchup, basilikum, salt
og pepper.
3. Legg fiskefiletene på grønnsakene og dekk med
saus og grønnsaker.
4. Tilbered tildekket på HURTIGKOKIG C-8
"Fiskefileter med saus".
Fiskefilet med purre- og ostesaus
Ingredienser
50 g smør
175 g vårløk
ts tørket merian
1/
2
40 g mel
500 ml melk
100 g raspet Gruyere-ost, salt, pepper
1 ss hakket persille
800 g fiskefilet (f.eks. sei)
Tilberedning
1. Legg smør, løk og merian i en beholder og varm
opp i 3-4 min på 100 P.
2. Rør inn mel og tilsett melken. Rør til sausen blir
jevn.
3. Tilbered i 3-4 min på 100 P uten lokk.
4. Rør inn osten og smak til med krydder.
5. Legg fiskefileten i en paiform og tøm saus over.
6. Tilbered tildekket på HURTIGKOKIG C-8
"Fiskefilet med saus".
7. Ta ut fisken og rør sausen godt etter tilberedning.
MERKNADER:
1. Disse målene gjelder for 1,6 kg. Hvis du vil tilberede mindre enn 1,6 kg, må du tilpasse (redusere)
ingrediensene til sausen og tilberedningstiden for tilberedning av sausen samt justere fiskemengden.
2. Hvis du vil gjøre sausen tykkere til torskefilet provençal eller fiskefilet med sennepssaus, tar du ut fisken
etter tilberedning og rører inn potet- eller maismel (følg anvisningene på pakken).
OPPSKRIFTER FOR HURTIGKOKIG C-8
83
Fiskefilet med sennepssaus
Ingredienser
825 g boks tomater, sil av saften
280 g mais
2-3 ts chillisaus
40 g finhakket løk
3 ts rødvinseddik
1/ ts sennep
4
1 kryddermål timian
1 kryddermål kajennepepper
800 g fiskefilet (f.eks. uer)
Tilberedning
1. Bland sammen ingrediensene til sausen.
2. Legg fiskefiletene (f.eks. uerfileter) i en paiform og
tøm sausen over.
3. Tilbered tildekket på HURTIGKOKIG C-8
"Fiskefilet med saus".
Fiskefilet med karrisaus
Ingredienser
40 g smør
30 g hakkede mandler
1-2 ss karri
30 g mel (sammalt)
40 g rosiner
200 g ananas (små biter)
125 ml kraft
125 ml ananasjuice
150 g rømme
100 g erter (frosne), salt, pepper
800 g fiskefilet (sei)
Tilberedning
1. Tildekk smør, mandler og karri og varm opp i 1-2
min. på 100 P.
2. Tilsett smør og rør godt.
3. Tilsett rosiner, ananas, ananasjuice, kraft og
rømme. Rør hele tiden.
4. Tilbered tildekket i 2-3 min. på 100 P og rør etter
tilberedningen.
5. Tilsett erter og rør.
6. Krydre med salt og pepper.
7. Legg fisken i en paiform og tøm sausen over.
8. Tilbered tildekket på HURTIGKOKIG C-8
"Fiskefilet med saus".