Sharp R-363N Bedienungsanleitung Seite 103

7. R-363 Norwegian CkBk 19/07/2000 11:23 Page 101
Tyskland
SEMULEPUDDING MED BRINGEBÆRSAUS
Grießflammeri mit Himbeersauce
Koketid totalt: ca. 15-20 minutter
Nødvendig utstyr: fat med lokk (2 liter)
Ingredienser
500 ml melk
40 g sukker
15 g mandler, hakket
50 g semule
1 eggeplomme
1 ss. vann
1 eggehvite
250 g bringebær
50 ml vann
40 g sukker
Nederland
VARMEDRIKK
Vuurdrank (für 10 Portionen)
Total tilberedningstid: ca. 8-10 minutter
Kjøkkenredskap: Form med lokk (2 l)
Ingredienser:
500 ml hvitvin
500 ml rødt vin, tørr
500 ml rum, 54 %
1 oransje
3 stokk kanel
75 g sukker
10 ts klype sukker
England
SJOKOLADEKAKE
Chocolate cake
Total tilberedningstid: ca. 8-10 minutter
Kjøkkenredskap: Firkantet glassform, 22 cm lang
Ingredienser:
175 g smør eller margarin
175 g sukker
3 egg
175 g mel
1 ts bakepulver
2 ss kakaopulver (20 g)
50 ml melk
DRIKKER, DESSERTER OG KAKER
Form med lokk (1 l)
Tilberedning
1. Hell melk, sukker og mandler i fatet, legg på lokk
og kok.
3-5 min. 100 P
2. Tilsett semule, rør om, legg på lokk og kok.
10-12 min. 100 P
3. Bland eggeplommen med vann i en kopp og
bland i den varme blandingen. Slå eggehviten til
den er stiv og visp forsiktig inn i blandingen. Hell
semulepuddingen i dessertskåler.
4. Sausen: vask bringebærene og press dem
forsiktig tørre med et kjøkkenhåndkle. Legg dem i
vann og sukker på et fat, dekk over og kok.
2-3 min. 100 P
5. Lag puré av bringebærene og server enten kald
eller varm med semulepuddingen.
Tilberedning
1. Ha vin og rum i bollen. Skrell appelsinen (tynne
strimler) og legg strimlene i bollen, sammen med
kanel og sukker. Lokket settes på og settes i ovnen.
8-10 min. 100 P
2. Fjern appelsinskall og kanel fra punsjen. Legg en
teskje kandissukker i bunnen av hvert glass,
toppes med punsjen og serveres.
Tilberedning
1. Rør smøret mykt og tilsett sukker litt etter litt. Tilsett
ett egg om gangen og rør godt. Bland mel,
bakepulver og kakao og hell det i
smørblandingen. Deretter tilsettes melk, nøtter og
non-stopp og alt røres godt sammen.
2. Smør formen. Hell i kakeblandingen og sett til
baking.
8-10 min. 70 P
3. Bruk en trepinne for å kontrollere at kaken er
gjennomstekt.
La kaken avkjøles i formen til den er helt kald.
101