Silva Homeline DA 501 INOX Bedienungsanleitung/Sicherheitshinweise Seite 58

Tablica vremena sušenja :
Raznolikost Priprema
Povrće
Brokula Očistite i narežite, blanširajte oko 3-5 minuta
Chili suho cijelo
Grašak Ogulite i blanširajte oko 3-5 minuta
krumpir Narežite na kockice ili kriške, kuhajte na pari 8 - 10 minuta
Zeleni grah izrezati i blanširati
krastavci Ogulite i narežite na ploške debljine oko 1,5 cm
karfiol očistiti, narezati i blanširati dok ne bude al dente
Mrkva kuhati na pari dok ne bude al dente, nasjeckati ili narezati
Češnjak Skinite koru s nožnih prstiju i odrežite
biljka Očistite i narežite na trakice debljine oko 3 mm
Prokulice očistiti, narezati na komade od oko 2 cm
Bundeva Patlidžan Očistite, narežite na ploške debljine oko 1 - 1,5 cm
Narežite na cca. trakice ili kolutove od 0,5 cm, uklonite
paprika
sjemenke
Rauner Skuhajte, ostavite da se ohladi, narežite
rabarbara Uklonite vanjsku ljusku, narežite na cca. komadi od 3 cm
vlasac sjeckati
celer Štapiće narežite na ploške debljine oko 5-6 mm
šparoga narezati na komade duljine 2-3 cm
špinat Kratko blanširajte (ne da bude kašasto!)
rajčice Uklonite kožu, narežite na polovice ili kriške
tikvica narezati na cca. Komadići od 0,5 cm
luk sitno narezati ili nasjeckati
Gljive
rezati, nasjeckati ili sušiti cijelo
Voće
Jabuke (oguliti), ukloniti jezgru, narezati na kriške ili kolutiće
Banane Ogulite i narežite na ploške debljine oko 3 mm
Bobičasto voće Jagode narežite na kriške od 1 cm, ostale bobice cijele
kruške oguliti i narezati
Datumi jezgra i rez
smokve rez
Trešnje jezgra ili jezgra na pola vremena sušenja
marelice operite, prepolovite ili narežite
nektarine Prepolovite, a zatim očistite od srži na pola sušenja
kora naranče narezati na duge trake
breskve uklonite sjemenke na pola vremena sušenja
58
Vrijeme
Suho stanje sušenja
cca. / h
krhak 8 - 20 sati
kožast 8 - 10 sati
krhak 8 - 14 sati
krhak 10 - 30 sati
krhak 10 - 26 sati
kožast 8:00 - 18:00
kožast 8 - 16 sati
kožast 8 - 12 sati
kožast 8 - 16 sati
kožast 8 - 14 sati
hrskav 10 - 30
krhak 8:00 - 18:00
krhak 8 - 14 sati
Hrskavo 10 - 26
bez vlage 10 - 38 sati
krhak 8 - 14 sati
krhak 8 - 14 sati
krhak 8 - 14 sati
krhak 8 - 16 sati
kožast 10 - 24 sata
krhak 8:00 - 18:00
krhak 10 - 14 sati
kožast 8 - 14 sati
fleksibilan 5 - 6 sati
hrskav 8 - 38 sati
bez
8 - 26 sati
vlage
fleksibilan 8 - 30 sati
kožast 6 - 26 sati
kožast 6 - 26 sati
kožast 8 - 34 sata
fleksibilan 12 - 38 sati
fleksibilan 8 - 26 sati
krhak 8 - 16 sati
fleksibilan 10 - 34 sata