Silva Homeline DA 501 INOX Bedienungsanleitung/Sicherheitshinweise Seite 44

Tabulka časů sušení :
Odrůda Příprava
Zelenina
Brokolice Očistěte, nakrájejte a blanšírujte asi 3–5 minut
Chilli suchý celý
Hrášek Oloupejte a blanšírujte asi 3-5 minut
brambory Nakrájejte na kostky nebo plátky, vařte v páře 8–10 minut
Zelené fazole nakrájet a blanšírovat
okurky Oloupejte a nakrájejte na plátky silné asi 1,5 cm
květák očistěte, nakrájejte a blanšírujte do al dente
Mrkve napařujte do al dente, nakrájejte nebo na plátky
Česnek Odstraňte slupku z prstů na nohou a nakrájejte
bylina Očistěte a nakrájejte na proužky silné asi 3 mm
růžičková kapusta očistěte, nakrájejte na kousky asi 2 cm
Dýně Lilek Očistěte, nakrájejte na plátky silné asi 1 - 1,5 cm
Nakrájejte na cca. 0,5cm proužky nebo kroužky, odstraňte
paprika
semínka
Rauner Uvařit, nechat vychladnout, nakrájet
rebarbora Odstraňte vnější skořápku, nakrájejte na cca. 3cm kousky
pažitka kotleta
celer Tyčinky nakrájejte na plátky silné asi 5-6 mm
chřest nakrájené na 2-3 cm dlouhé kousky
špenát Krátce blanšírujte (ne rozvařte!)
rajčata Odstraňte kůži, nakrájejte na poloviny nebo plátky
cuketa nakrájené na cca. 0,5cm kousky
cibule jemně nakrájejte nebo nasekejte
Houby
krájené, sekané nebo sušené vcelku
Ovoce
Jablka (oloupat), odstranit jádřinec, nakrájet na plátky nebo kroužky flexibilní
Banány Oloupejte a nakrájejte na plátky silné asi 3 mm
Bobule Jahody nakrájejte na 1 cm plátky, ostatní bobule celé
hrušky oloupejte a nakrájejte
Data jádro a řez
fíky střih
Třešně jádro nebo jádro v polovině doby schnutí
meruňky omyjte, rozpůlte nebo nakrájejte na plátky
nektarinky polovině sušení rozpůlíme a vytvoříme jádro
pomerančová kůra nakrájené na dlouhé proužky
broskve v polovině doby sušení odstraňte semínka
44
Doba
Suchý stav schnutí
cca. / h
křehký 8 - 20 hodin
kožovitý 8 - 10 hodin
křehký 8 - 14 hodin
křehký 10 - 30 hodin
křehký 10 - 26 hodin
kožovitý 8:00 - 18:00
kožovitý 8 - 16 hodin
kožovitý 8 - 12 hodin
kožovitý 8 - 16 hodin
kožovitý 8 - 14 hodin
křupavé 10 - 30
křehký 8:00 - 18:00
křehký 8 - 14 hodin
Křupavé 10 - 26
žádná vlhkost 10 - 38 hodin
křehký 8 - 14 hodin
křehký 8 - 14 hodin
křehký 8 - 14 hodin
křehký 8 - 16 hodin
kožovitý 10 - 24 hodin
křehký 8:00 - 18:00
křehký 10 - 14 hodin
kožovitý 8 - 14 hodin
5 - 6 hodin
křupavé 8 - 38 hodin
žádná
8 - 26 hodin
vlhkost
flexibilní 8 - 30 hodin
kožovitý 6 - 26 hodin
kožovitý 6 - 26 hodin
kožovitý 8 - 34 hodin
flexibilní 12 - 38 hodin
flexibilní 8 - 26 hodin
křehký 8 - 16 hodin
flexibilní 10 - 34 hodin