Opérations Programmées D'entretien Et De Contrôle - La Marzocco linea Bedienungsanleitung

9. Opérations Programmées d'Entretien et de Contrôle
Ces opérations viennent s'ajouter aux opérations d'Entretien et de Nettoyage Périodique telles que spécifiées au Chapitre 7
Les Opérations suivantes de Maintenance et de Contrôle doivent être effectuées périodiquement par le personnel technique qualifié.
N.B. Ces opérations d'entretien périodique ne sont couvertes par aucune garantie.
• Remplacer les joints du groupe
• Remplacer les écrans de
diffusion
• Nettoyer la sonde de remplissage
automatique
• Contrôler que le casse-vide
fonctionne correctement
• Inspecter la vanne d'arrivée
d'eau
• Changer les ensembles vapeur
• Remplacer les paniers des porte-filtres
• Inspecter les tiges de commande du groupe
• Inspecter le casse-vide
• Inspecter le pressostat de la chaudière-vapeur
• Inspecter le contacteur
▪ Contrôler les conditions internes des chaudières, et si nécessaire, rincer avec un produit nettoyant prévu à cet effet et adapté aux
nourritures et boissons d'appareils électroménagers.
27
TOUS LES 3/4 MOIS
• Inspecter si le système de
purge présente des fuites ou des
colmatages
• Contrôler le débit pour chaque
groupe
• Contrôler la température de
distribution
• Contrôler que la pression de
distribution soit de 9bar
TOUS LES 6/8 MOIS (en plus des précédentes)
TOUS LES ANS (en plus des précédentes)
TOUS LES 3 ANS (en plus des précédentes)
• C o n t r ô l e r q u e t o u s l e s
i n t e r r u p t e u r s f o n c t i o n n e n t
correctement
• Contrôler/noter la dureté de
l'eau (La qualité de l'eau doit
se situer à l'intérieur de la plage
de paramètres spécifiés dans
le chapitre sur l'Installation,
autrement la garantie est nulle)
• Remplacer la vanne de surpression
• Contrôle minutieux du serrage correct à 2,4Nm de chaque câble
sur le bornier.
En cas de Modèle AV:
• Contrôler les doses
• Tester la valeur ohmique du
débitmètre (la valeur ohmique est
acceptable si supérieure à 1.8 K
ohm, et inférieure à 2.2 K ohm
En cas de Modèle MP:
• Changer la soupape MP