La Marzocco linea Bedienungsanleitung Seite 76

Introduction
TABLEAU DE COMMANDE POUR LA
DISTRIBUTION DU CAFÉ dét. 5 fig 3
Le système de dosage du café dépend de
la quantité d'eau versée sur le café moulu
présent dans le filtre (et dans le porte-
filtre bien-entendu). Le volume de l'eau
est reglé par un système de contrôle (un
compteur) placé sur la bride qui fixe le
groupe à la chaudière. Chaque compteur
contient un élément tournant (qu'on peut
nommer petite hélice) qui se déclenche
au passage de l'eau. Voici la séquence du
cycle de l'eau:
groupe compteur
compteur électrovalve
électrovalve système de distribution
système de distribution petit bec versantle
café.
La petite hélice (qui tourne librement
au passage de l'eau), à chaque tour
qu'elle accomplit, transmet deux signaux
à une petite centrale électronique, qui,
après les avoir décodés, actionne le
relais de l'électrovalve (correspondant à
chaque groupe de distribution) et celui de
l'électropompe.
Cette petite centrale reçoit aussi le signal
de la sonde de niveau de la chaudière-
vapeur et par conséquent elle déclenche
les relais de l'électrovalve correspondant
à l'électropompe.
Instructions pour la programmation des doses -
ill. 3
Programmation pour la version 3D/5
Appuyer sur la touche pendant plus
de 4 secondes pour avoir accès à la
programmation.
Les opérations qui suivent sont les mêmes
pour les deux versions.
Les "leds" s'éteignent après 5 secondes si
on n'appuie sur aucune touche. Il faudra
alors répéter l'opération précédente pour
les réallumer et rendre la petite centrale
prête pour la programmation
1. D'ici 5 secondes appuyez sur la
première touche et appuyez de nouveau
lorsque vous aurez obtenu la dose de café
souhaitée; Les "leds" alors s'éteindront et
cette touche restera ainsi programmée sur
la dose que vous venez de choisir.
2. Répétez les phases pour les autres
trois touches. Quand une touche a été
programmée, chaque fois que vous
appuyerez sur la touche avec la spirale, le
"led" de cette touche ne s'allumera plus.
3. Après avoir programmé les premières 4
touches du premier panneau de commande
de gauche, les programmes que vous
aurez choisis seront ainsi mémorisés et la
cinquième touche (celle avec la spirale)
aura de nouveau la fonction d'interrupteur
pour la distribution à volonté.
N.B.
La programmation du premier groupe
de gauche sera la même pour les autres
groupes de distribution. Si l'on veut, il
est possible de programmer des doses
différentes pour les autres groupes,
suivant les instructions de 1 à 5 pour
chaque panneau de commande. Toutefois,
il faut tout d'abord programmer le
premier panneau de gauche; autrement il
transmettra ses doses aux autres groupes
automatiquement, même si ceux-ci ont
été programmés différemment avant.
Il est recommandé de programmer
chaque groupe séparément, de gauche à
droite. Chaque touche joue aussi le rôle
d'interrupteur d'arrêt, donc il est possible
d'arrêter la distribution d'un café léger
quand on a obtenu la quantité souhaitée,
sans devoir attendre la dose programmée.
L'affichage des anomalies
Au cas où la petite hélice n'enverrait
aucun signal à la petite centrale dans un
delais de 3-4 secondes, le "led" de la
touche choisie commencera à clignoter.
Cela signifie que:
A) L'eau n'arrive pas correctement à la
petite hélice et donc il y a des problèmes
au niveau de la distribution du café. Les
causes pourraient être:
1. Un café trop moulu, donc une
distribution trop lente (goutte à goutte ou
presque) pour que la petite hélice puisse
régler le passage de l'eau selon les temps
prévus par un fonctionnement correct de
la petite centrale.
2. débit d'eau insuffisant à travers les
groupes (par ex. sur la poudre de café)
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