La Marzocco linea Bedienungsanleitung Seite 103

und abwarten, dass der Kessel die richtige
Temperatur und den richtigen Druck erreicht
haben (es dauert ungefähr zwischen 20 und 35
Min.), die im Folgenden automatisch konstant
gehalten bleiben.
In der Zwischenzeit kann es auftreten, dass
der Zeiger der unteren Skala des Manometers
(3, Abb. 1 oder 3; oder 4 , Abb. 2) auch 11-
12 Bar erreicht, was sich jedes Mal ereignen
könnte, wenn bei Betätigung der Gruppen die
Elektropumpe bei einem Druck von 8-9 Bar
kaltes Wasser in den Kessel Kaffee einläßt,
und zur gleichen Zeit das Thermostat, welches
die Temperatur des selbigen Kessels steuert,
den elektrischen Widerstand einfügt, um die
Temperatur des sich im Kessel befindlichen
Wassers zu berichtigen. Dennoch ist es in
diesem Fall notwendig, das Ausdehnungsventil
(19A, Abb. 4) so einzustellen, dass der Druck
den Wert von 12 Bar niemals überschreitet.
Abgabe nach der ersten Installation
Nach Beendigung der oben beschriebenen
Vorgänge für die erste Installation und vor der
Abgabe von Espresso, Heisswasser und Dampf
befolgen Sie nachfolgende Angaben:
• Installieren Sie die Siebträger, indem Sie sie
in jede Gruppe einsetzen und drehen, wie in
den Betriebsanleitungen beschrieben; danach
lassen Sie 2 Minuten lang Wasser aus jeder
Espressogruppe ab;
• Mindestens eine Minute lang aus beiden
Dampfdüsen der Maschine Dampf ablassen;
• L a s s e n S i e H e i s s w a s s e r a u s d e m
entsprechenden Wasserkessel solange ab bis
folgende Mengen erreicht werden:
- mindestens 1 Liter bei Maschinen mit 1 oder
2 Gruppen
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- mindestens 2 Liter bei Maschinen mit 3
Gruppen
- mindestens 3 Liter bei Maschinen mit 4
Gruppen
Taste Kaffeeausgabe (5, Abb.1)
Zum Modell EE - Abb. 1
Nehmen Sie einen Siebträger und geben
Sie etwas gemahlenen Kaffee
Sieb: die empfohlenen zu verwendenden
Mengen (in Gramm) sind auf den Filtern mit
Lasermarkierung angegeben; man preßt das
Pulver mit dem dafür bestimmten Zubehör
der Ausstattung, steckt von neuem den
Filterrahmen unterhalb der Gruppen ein und
drückt die Taste (5),um mit der Ausgabe
des Getränkes zu beginnen; wenn man die
gewünschte Espressomenge erhalten habt,
drückt man von neuem den Schalter (5), so
dass sich automatisch der Druck entlädt,
der sich im Filterrahmen gebildet hat,
welcher abgenommen werden kann, um
gegebenenfalls den Vorgang zu wiederholen.
Zum Modell PADDLE - Abb. 2
Nehmen Sie einen Siebträger und geben
Sie etwas gemahlenen Kaffee
Sieb: die empfohlenen zu verwendenden
Mengen (in Gramm) sind auf den Filtern mit
Lasermarkierung angegeben. Drücken Sie auf
den gemahlenen Kaffee mit dem mitgelieferten
Tamper und setzen Sie den Siebträger in die
Gruppe ein. Bewegen Sie den Paddelgriff der
Gruppe von rechts nach links (Teil 1), wodurch
der Kaffee gebrüht wird; sobald die gewünschte
Menge erreicht ist, bringen Sie den Paddelgriff
in die Ausgangsstellung auf der rechten
Seite zurück; die Maschine entleert nun den
Druck, der sich im Siebträger aufgebaut hat.
Er kann dann entfernt werden, um bei Bedarf
einen weiteren Espresso zu bereiten. Um den
Kaffee im Sieb vorzu brühren, drehen Sie den
Paddelgriff nach Einsetzen des Siebträgers in
die Gruppe einige Sekunden lang nur zur Hälfte
von rechts nach links, danach bewegen Sie ihn
ganz nach links, um Ihren Espresso solange zu
in das brühen bis die gewünschte Portion in die Tasse
fließt, danach schalten Sie ab, indem Sie den
Paddelgriff in die Ausgangsstellung auf der
rechten Seite zurück bringen.
Zum Modell AV - Abb. 3
Da es unerläßlich ist mit der Programmierung
der ausgegebenen Wassermenge fortzufahren,
sind hier die weiteren Schritte angegeben, die
mit Sorgfalt und Aufmerksamkeit zu befolgen
sind. Im Falle von Zweifeln oder Schwierigkeiten
kontaktieren Sie die technische Abteilung.
Vorbemerkungen
in das
KAFFEEBRÜH-STEUERPANEEL Teil 5 Abb. 3
Das Dosierungssystem des Kaffees basiert auf