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linea pb
Die von Piero Bambi entwickelte und zu seinen Ehren so benannte Linea PB erneuert die technischen und
stilistischen Merkmale der Linea Classic, der vor über 20 Jahren auf den Markt gebrachten Ikone von La
Marzocco. Neben den charakteristischen Merkmalen von La Marzocco besitzt Linea PB eine exklusive und
leicht zu bedienende Software-Schnittstelle, die dem Barista die Einstellung der Boilertemperatur, des
Brühvolumens, der am Hahn abgegebenen Heißwassermenge und weiterer Optionen gestattet und somit ein
neues Niveau an Performance und Zuverlässigkeit bietet. Dank eines niedrigeren Profils und einer größeren
Arbeitsfläche ist die Maschine praktisch, ohne auf das weltweit geschätzte italienische Design zu verzichten.
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Verwandte Anleitungen für La Marzocco linea pb
Inhaltszusammenfassung für La Marzocco linea pb
- Seite 1 Die von Piero Bambi entwickelte und zu seinen Ehren so benannte Linea PB erneuert die technischen und stilistischen Merkmale der Linea Classic, der vor über 20 Jahren auf den Markt gebrachten Ikone von La Marzocco. Neben den charakteristischen Merkmalen von La Marzocco besitzt Linea PB eine exklusive und leicht zu bedienende Software-Schnittstelle, die dem Barista die Einstellung der Boilertemperatur, des Brühvolumens, der am Hahn abgegebenen Heißwassermenge und weiterer Optionen gestattet und somit ein...
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Seite 2: Inhaltsverzeichnis
Betriebsanleitung V4.0 - 09/2019 MAN.10.4.03 Kapitel La Marzocco S.r.l. 1. Allgemeine Hinweise und Sicherheitsvorschriften S. 3 Via La Torre 14/H Località La Torre 2. Definition der beschriebenen Modelle S. 7 50038 Scarperia e San Piero (Firenze) - ITALIA 3. -
Seite 3: Allgemeine Hinweise Und Sicherheitsvorschriften
1. Allgemeine Hinweise und Sicherheitsvorschriften • Die Verwendung, Reinigung ACHTUNG ACHTUNG Wartung dieser Die espressomaschine muss Dieses gerät ist nur für den Kaffeemaschine durch waagerecht auf einem tisch mit gewerblichen einsatz bestimmt Personen (einschließlich einer höhe von mehr als 80 cm und sollte dort installiert Kinder Jahren) - Seite 4 Diese Betriebsanleitung ßerdem muss die Installation stallation verzichten und sofort ist wesentlicher Bestandteil unter Einhaltung der Anwei- Kontakt mit dem Händler oder dem des Produkts und muss allen Verkäufer aufnehmen, der für die sungen des Herstellers durch Verbrauchern ausgehändigt zugelassenes und qualifizier- Entsendung von Fachpersonal sor- werden.
- Seite 5 fiziertem Personal überprüfen Badezimmern verwenden ; schritten wird. lassen. 12) Dieses Gerät darf aus- • Den Gerätstecker keines- 10) Es muss sichergestellt wer- schließlich für den Zweck falls am Kabel aus der verwendet werden, für den es den, dass die Leistung der vor- Steckdose ziehen;...
- Seite 6 Fachpersonal damit beauftra- schine vollständig ausgerollt 21) ABMESSUNGEN UND GEWICHT DER gen. Eine eventuelle Repara- werden. REIHE LINEA PB tur des Geräts darf ausschließ- 18) Die Ansaug- und Kühlungs- gitter nicht verschließen. Den lich vom Hersteller oder einer diesem zugelassenen Tassenwärmer keinesfalls mit...
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Seite 7: Definition Der Beschriebenen Modelle
2. Definition der beschriebenen Modelle Die vorliegende Betriebsanleitung bezieht sich ausschließlich auf die folgenden Modelle aus unserer Produktion: LINEA PB, Modelle AV, ABR und MP mit 2, 3 und 4 Brühgruppen Hauptschalter Manometer (Dampf und Heißwas- ser) Brühgruppen Bedienfeld Tastenfeld Brühgruppe #1... - Seite 8 befinden. Diese gestatten das Erreichen 1) Allgemeine Beschreibung • Brühgruppen Die Maschine ist mit 2, 3 oder 4 Brühgruppen des Betriebsdrucks in ca. 25 Minuten. Der Sie bestehen aus einem Edelstahlblock, auf lieferbar und besteht im Wesentlichen aus Betriebsdruck wird durch einen elektronischen dem ein Siebträger angebracht ist, in den folgenden Teilen: Temperaturfühler mit einem PIC-Controller...
- Seite 9 • CE Maschinen-Kennschild (modell AV) • ETL Maschinen-Kennschild (modell AV) LINEA PB PB0000 08/12 LN/21 4AV PB000000 400/3N 8700 Ifmax 20 50/60 08/12 33-39 14.5 208 - 240 • ETL Maschinen-Kennschild (modell MP) LINEA PB PB0000 08/12 220-240 AC 8824 38.4...
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Seite 10: Installation
AC400/50Hz 5040 1540 3300 4840 FÜR DETAILLIERTE 25-29 4000 5900 AC220-240V/60Hz 6100 1900 angeschlossen werden. Es ist 30,5 4000 5900 LINEA PB AC208-240/60Hz 6100 1900 INFORMATIONEN 4400 6490 6690 2090 AC400/50Hz zwingend erforderlich, eine SIEHE DIE 5000 7800 8000 33-39... - Seite 11 ACHTUNG ACHTUNG ACHTUNG Bei jeder neuen installation Gefährliche spannung – Dieses gerät ist nicht für den muss die maschine mit einem gebrauch durch personen Vor dem warten von der neuen rohrleitungssatz und (einschliesslich kindern) mit stromversorgung trennen. entsprechenden dichtungen geminderten körperlichen, ausgestattet werden.
- Seite 12 Raum Umgebungstemperatur HINWEIS: ACHTUNG • Das Trinkwasser-Absperrventil und die unter 0°C/32°F aufgestellt wurde, Nehmen sie den siebträger niemals ab, Schalter der Stromanschlüsse müssen muss vor der ersten Inbetriebnahme wenn wasser abgegeben wird. Dieser so positioniert sein, dass sie vom der Kundendienst gerufen werden. vorgang kann sehr gefährlich sein, da der Bediener leicht und rasch erreichbar •...
- Seite 13 2) Zubehör 1) Installation auf dem Tresen Kontrollieren, dass die Verpackung neben der Die nachstehende Abbildung erläutert die Angaben zur Herstellung der Öffnung am Tresen. Maschine und den zugehörigen Brühgruppen auch folgende Teile enthält: Siebträger für 1 und 2 Dosen in der •...
- Seite 14 Parameter auf unserer Website “LA Parametern entspricht, sind alle Maschinen von MARZOCCO WATER CALCULATOR” (http:// die Espressomaschine angeschlossen wird, La Marzocco mit 2 Kits für die Wasseranalyse Wasser durchlaufen lassen, um eventuelle www.lamarzocco.com/water_calculator/) ausgestattet (siehe Abbildung), die jeweils einzugeben.
- Seite 15 • Dreipoliges Einphasen-Kabel 200/220Vca c) Schnellverbindung zwischen Wasserpumpe und 6) Anschluss des Wasserablaufrohrs mit Querschnitt 4/6/10 mm² oder AWG Anschluss Ablaufs Espressomaschine 12/10/8 (bei Ausführungen mit UL- Zertifikat). Espressomaschine muss anhand Der elektrische Anschluss muss anhand Befestigung an der Espressomaschine mittels der Stecker vorgenommen werden, wie verstärkten Kunststoffschlauchs erfolgen, Stecker mit Kabeldurchführung...
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Seite 16: Inbetriebnahme Und Brühen Von Kaffee
4. Inbetriebnahme und Brühen von Kaffee muss der Deckel der Brühgruppe an der ACHTUNG ACHTUNG Oberseite der Maschine entfernt werden. Nehmen sie den siebträger Diese Maschine ist ausschließlich Zunächst ist die obere Ablage zu entfernen niemals ab, wenn wasser und die Tassenablage freizulegen. Die für die Zubereitung von Kaffee Schrauben lösen, mit denen der Deckel abgegeben wird. - Seite 17 Schraube wieder festziehen, um das notwendige Betriebstemperatur gebracht. Brühgruppen einsetzen und drehen, wie Austreten von Wasser zu vermeiden. Die in der Betriebsanleitung beschrieben; 2) Aufheizen der Espressomaschine Schraube nicht zu fest anziehen, da sonst danach an jeder Brühgruppe mindestens 2 Während dieses Vorgangs...
- Seite 18 Druck der Pumpe anhand der Bypass- befinden und durch eine Gummidichtung werden, um Kaffeegetränke herzustellen. Schraube (unter dem Deckel, an dem die Kaffee in den Filter geben: 1 Dosis (circa isoliert sind. Dazu müssen die Siebträger Versorgungspumpe angeschlossen ist) 6-7 g) für den kleinen Filter, 2 Dosen (circa auch dann in der Espressomaschine geregelt werden.
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Seite 19: Abgabe Von Dampf Und Heißwasser
5. Abgabe von Dampf und Heißwasser d.h. das Dampfventil bei nicht in die 1) Herstellung von heißer Milch oder heißen 2) Herstellung von Tee oder anderen heißen Flüssigkeit getauchtem Dampfrohr kurz zu Flüssigkeiten Flüssigkeiten Vor JEDER Verwendung von Dampf muss öffnen und zu schließen. -
Seite 20: Instandhaltung Und Regelmäßige Reinigung
6. Instandhaltung und regelmäßige Reinigung 1) Reinigung der Brühgruppen und der Duschen ACHTUNG ACHTUNG Einen Esslöffel voll spezifisches Es dürfen keine Wasserstrahlen zur Reinigungspulver für Espressomaschinen Dieses gerät darf nicht in wasser getaucht in den Blindfilter im Siebträger füllen (die Reinigung der Maschine verwendet oder mit wasser bespritzt werden, um sie Anweisungen auf der Packung beachten), und... - Seite 21 heißem Wasser reinigen. Es kann auch ein herausgenommen und mit Reinigungspulver Encoder-Knopf auf “OFF” stellen und den neutrales Spülmittel verwendet werden. Bei gesäubert werden Ausgabehebel betätigen. außerordentlichen Reinigungsarbeiten bitte oder Kaffeelöffel spezifisches das Handbuch des Siebträgers nachschlagen. Reinigungspulver für Espressomaschinen mit WICHTIG etwa 1/2 Liter Wasser in einen hitzefesten Wenn die Maschine länger als 8 Stunden...
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Seite 22: Außerbetriebnahme Und Abrüstung
7. Außerbetriebnahme und Abrüstung Die Maschine kann nun vom Tresen 1) Abrüstung und Vernichtung Hinweis für das Recycling: entfernt werden, wobei darauf geachtet Hinweis für den Umweltschutz. Zunächst den Hauptschalter auf “0” bzw. werden muss, dass sie nicht abstürzt. Elektrische Altgeräte bestehen aus wert- “OFF”... -
Seite 23: Planmäßige Wartungsarbeiten Und Kontrollen
8. Planmäßige Wartungsarbeiten und Kontrollen Diese Vorgänge kommen zu den Periodischen Wartungs- und Reinigungsvorgängen hinzu, siehe Angaben in Kap. 6 Die folgenden Wartungs- und Inspektionsvorgänge sind periodisch von qualifizierten Technikern auszuführen. Die zur periodischen Wartung benötigte Zeit wird durch den täglichen Arbeitsaufwand und/oder Kaffeeverbrauch bestimmt. HINWEIS: Die Garantie schließt diese periodischen Vorgänge nicht ein. -
Seite 24: Präzisionswaage
Gitter sauber und trocken sein; Rauschen ist. - Verwenden Sie nur original La Marzocco Siebe und Siebträger, die durch folgendes - Säubern und trocknen Sie vor der Posi- Das Wiegen ist ein empfindlicher Vorgang, Symbol gekennzeichnet sind: tionierung des Siebträgers das Gitter, um... -
Seite 26: Anleitung Zur Software-Programmierung
10. Anleitung zur Software-Programmierung Einführung in die Programmierung Digitaldisplay S. 27 Name S. 67 Tastenfeld (modell AV und ABR) Programmierung Dosen (verfügbar bis zur Software-Version 1.6.3) S. 68 S. 28 Programmierung Dosen (modell AV und ABR) Tastenfeld (modell MP) S. 29 S. -
Seite 27: Einführung In Die Programmierung
Einführung in die Programmierung Beschreibung • Diese Espressomaschine ist mit einer CPU ausgestattet und besitzt zahlreiche Parameter, die konfiguriert werden können. • Diese Espressomaschine besitzt darüber hinaus zahlreiche Feedback-Überwachungen, um bei eventuell auftretenden Problemen deren Lösung zu erleichtern. • Nachstehend folgt eine kurze Beschreibung der Bedienelemente und des Displays, sowie der Interaktion mit dem Bediener. Digitaldisplay Digitaldisplay 2. -
Seite 28: Tastenfeld (Modell Av Und Abr)
Tastenfeld AV Gruppe 1 Das Tastenfeld hat zwei Funktionen. Die erste davon ist die Kontrolle des Espresso-Kaffees. Die zweite ist die Programmierung der einzelnen Parameter. Die Programmierung der einzelnen Parameter kann nur anhand der Tasten der Brühgruppe 1 (links) vorgenommen werden. Taste Beschreibung Diese Taste dient zur Kontrolle der Ausgabe des einzelnen Espresso-Kaffees. -
Seite 29: Tastenfeld (Modell Mp)
Tastenfeld MP Die Programmierung der einzelnen Parameter kann nur durch diese Tasten erfolgen. Taste Beschreibung Darüber hinaus dient sie bei der Programmierung der Parameter als Rückwärtstaste innerhalb des Menüs. Der Einfachheit halber wird sie in diesem Handbuch durch das Symbol mit der Bezeichnung T1 dargestellt. -
Seite 30: Vorgehensweise Zur Erstmaligen Inbetriebnahme
Vorgehensweise zur Erstmaligen Inbetriebnahme Beschreibung Einschalten der Programming Mode Espressomaschine • Kontrollieren, dass die Boiler mit Wasser Nachstehend Vorgehensweise erstmaligen Einschalten gefüllt wurden. Espressomaschine beschrieben. • Für die Version MP wird die aktive • Diesen Ablauf sorgfältig einhalten, um Erhitzung durch den auf den Gruppen Schäden an der Espressomaschine zu befindlichen Chronometer mit Rotation 0 0 : 0 0... -
Seite 31: Vorgehensweise Zur Inbetriebnahme
Vorgehensweise zur Inbetriebnahme Beschreibung Einschalten der Programming Mode Espressomaschine • Kontrollieren, dass die Boiler mit Wasser Nachstehend Vorgehensweise zum Einschalten der Espressomaschine gefüllt wurden. beschrieben. • Für die Version MP wird die aktive • Diesen Ablauf sorgfältig einhalten, um Erhitzung durch den auf den Gruppen Schäden an der Espressomaschine zu befindlichen Chronometer mit Rotation 0 0 : 0 0... -
Seite 32: Vorgehensweise Zum Abschalten
Vorgehensweise zum Abschalten Beschreibung Abschalten der Programming Mode Espressomaschine • Diese Maschine besitzt zwei Nachstehend Vorgehensweise zum Abschalten der Espressomaschine Ausschaltmodalitäten: eine beschrieben. schaltet alle Komponenten im Inneren • Diesen Ablauf sorgfältig einhalten, um der Espressomaschine ab, während Schäden an der Espressomaschine zu 0 0 : 0 0 andere Stromversorgung... -
Seite 33: Aufruf Der Programmierungsfunktion
Aufruf der Programmierungsfunktion bestimmen. Zum Aufruf dieser Funktion Beschreibung Programmierungsfunktionen Programming Mode ist kein Passwort erforderlich. • Techniker- Programmierung - Die in dieser • Zur Änderung der Werte eines beliebigen Ebene enthaltenen Parameter können Parameters muss der Bediener zunächst vom Techniker geändert werden, um die Programmierungsfunktion aufrufen. -
Seite 34: Spülung Der Brühgruppen
Spülung der Brühgruppen Beschreibung Spülung der Brühgruppen Programming Mode • Der Ausspül-Ablauf soll dem Bediener • Dieser Parameter gestattet Bediener das automatische Spülen mehr Flexibilität Freiheit der Brühgruppen durch Ausführung Hinblick auf diesen Vorgang einräumen. mehrerer Reinigungszyklen. • Für die Version MP erfolgt die Spülung Gr u p p e 1 •... -
Seite 35: Programmierung Brewratio
Programmierung Brewratio (nur bei Espresso-Modellen ABR) Beschreibung Programming Mode Brewratio Zum Wiegen des leeren oder mit Kaffee- • Um mit dem Brewratio-Modus zu brü- pulver gefüllten Filterhalters, folgender- hen, muss dieser Modus in der Soft- maßen vorgehen. wareeinstellung eingegebenen werden. •... -
Seite 36: Programmierung Dosen (Verfügbar Bis Zur Software-Version 1.6.3)
Programmierung “Barista” (verfügbar bis zur Software-Version 1.6.3) Beschreibung Programmierung Dosen Programming Mode • Dieser Parameter gestattet es dem • Nach der Programmierung leuchtet die Bediener, das Kaffeevolumen (Abgabe- Taste weiter. Menge) für jede einzelne Taste des Tastenfelds zu programmieren. Do s e n Gr u p p e •... - Seite 37 Programmierung “Barista” (verfügbar bis zur Software-Version 1.6.3) Beschreibung Programmierung Dosen Programming Mode • Dieser Parameter gestattet es dem • Nach der Programmierung leuchtet die Bediener, das Kaffeevolumen (Abgabe- Taste weiter. Menge) für jede einzelne Taste des Tastenfelds zu programmieren. Do s e n Gr u p p e •...
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Seite 38: Programmierung Dosen (Modell Av Und Abr)
Programmierung “Barista” • Es ist möglich, sowohl die Dosis für Beschreibung Programmierung Dosen Programming Mode kurzen als auch für langen Kaffee mit der gleichen Taste zu programmieren. • Dieser Parameter gestattet es dem Bediener, das Kaffeevolumen (Abgabe- • Programmierung ersten Brühgruppe wird als Default-Einstellung Menge) für jede einzelne Taste des automatisch auf die nachfolgenden... - Seite 39 Programmierung “Barista” • Es ist möglich, sowohl die Dosis für Beschreibung Programmierung Dosen Programming Mode kurzen als auch für langen Kaffee mit der gleichen Taste zu programmieren. • Dieser Parameter gestattet es dem Bediener, das Kaffeevolumen (Abgabe- • Programmierung ersten Brühgruppe wird als Default-Einstellung Menge) für jede einzelne Taste des automatisch auf die nachfolgenden...
- Seite 40 Programmierung “Barista” Programmierung “Barista” (nur bei Espresso-Modellen ABR) Beschreibung Programmierung Dosen Programming Mode Waage • Es ist möglich, sowohl die Dosis für • Dieser Parameter gestattet Bediener, Kaffeevolumen kurzen als auch für langen Kaffee mit (Brühgewicht) für jede einzelne Taste der gleichen Taste zu programmieren.
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Seite 41: Programmierung Dosen Programming Mode Waage
Programmierung “Barista” (nur bei Espresso-Modellen ABR) Beschreibung Programmierung Dosen Programming Mode Waage • Es ist möglich, sowohl die Dosis für • Dieser Parameter gestattet Bediener, Kaffeevolumen kurzen als auch für langen Kaffee mit (Brühgewicht) für jede einzelne Taste der gleichen Taste zu programmieren. •... - Seite 42 Programmierung “Barista” (nur bei Espresso-Modellen ABR) Beschreibung Programmierung Dosen Programming Mode Waage • Dieser Parameter ermöglicht dem Be- • BREWRATIO-Modus: Verhältnis zwi- diener den Brühmodus unter den ver- schen Kaffeepulver und Gewicht des fügbaren auszuwählen: Impulse, Masse Getränks und Brewratio. Gr u p p e d o s i e r u n g •...
- Seite 43 Programmierung “Barista” (nur bei Espresso-Modellen ABR) Beschreibung Programmierung Dosen Programming Mode Waage • Dieser Parameter ermöglicht dem Be- • BREWRATIO-Modus: Verhältnis zwi- diener den Brühmodus unter den ver- schen Kaffeepulver und Gewicht des fügbaren auszuwählen: Impulse, Masse Getränks und Brewratio. Gr u p p e d o s i e r u n g •...
- Seite 44 Programmierung “Barista” Beschreibung Programmierung Dosen Programming Mode • Dieser Parameter gestattet dem Bediener • Die Dosis kann durch Impulse oder durch Masse (Gewicht) eingestellt die Anzeige und die manuelle Änderung jeder Dosis der einzelnen Tasten. werden. • Um eine höhere Genauigkeit und G1 Do s e Gleichmäßigkeit der Dosen zu erzielen, e i n s t e l l u n g e n...
- Seite 45 Programmierung “Barista” Beschreibung Programmierung Dosen Programming Mode • Dieser Parameter gestattet dem Bediener • Die Dosis kann durch Impulse oder durch Masse (Gewicht) eingestellt die Anzeige und die manuelle Änderung jeder Dosis der einzelnen Tasten. werden. • Um eine höhere Genauigkeit und G1 Do s e Gleichmäßigkeit der Dosen zu erzielen, e i n s t e l l u n g e n...
- Seite 46 Programmierung “Barista” Beschreibung Programmierung Dosen Programming Mode • Dieser Parameter gestattet dem Bediener • Die Dosis kann durch Impulse oder durch Masse (Gewicht) eingestellt die Anzeige und die manuelle Änderung jeder Dosis der einzelnen Tasten. werden. • Um eine höhere Genauigkeit und G1 Do s e Gleichmäßigkeit der Dosen zu erzielen, e i n s t e l l u n g e n...
- Seite 47 Programmierung “Barista” Beschreibung Programmierung Dosen Programming Mode • Dieser Parameter gestattet dem Bediener • Die Dosis kann durch Impulse oder durch Masse (Gewicht) eingestellt die Anzeige und die manuelle Änderung jeder Dosis der einzelnen Tasten. werden. • Um eine höhere Genauigkeit und G1 Do s e Gleichmäßigkeit der Dosen zu erzielen, e i n s t e l l u n g e n...
- Seite 48 Programmierung “Barista” (nur bei Espresso-Modellen ABR) Beschreibung Programmierung Dosen Programming Mode Waage • Dieser Parameter gestattet dem Bediener • Um eine höhere Genauigkeit und Gleichmäßigkeit der Dosen zu erzielen, die Anzeige und die manuelle Änderung jeder Dosis der einzelnen Tasten. empfiehlt es sich, alle einzelnen Tasten zu programmieren.
- Seite 49 Programmierung “Barista” (nur bei Espresso-Modellen ABR) Beschreibung Programmierung Dosen Programming Mode Waage • Dieser Parameter gestattet dem Bediener • Um eine höhere Genauigkeit und Gleichmäßigkeit der Dosen zu erzielen, die Anzeige und die manuelle Änderung jeder Dosis der einzelnen Tasten. empfiehlt es sich, alle einzelnen Tasten zu programmieren.
- Seite 50 Programmierung “Barista” (nur bei Espresso-Modellen ABR) Beschreibung Programmierung Dosen Programming Mode Waage • Dieser Parameter gestattet dem Bediener • Die Dosis kann durch Impulse oder durch Masse (Gewicht) eingestellt die Anzeige und die manuelle Änderung jeder Dosis der einzelnen Tasten. werden.
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Seite 51: Gr U P P E D O S I E R U N G
Programmierung “Barista” Beschreibung Programmierung Dosen Programming Mode • Dieser Parameter gestattet es dem Bediener, die Dosen einer beliebigen einzelnen Taste auf die anderen Tasten zu kopieren. W a s s e r me n g e Be z u g Ko p i e r e n Display Bedienungsablauf Wenn die Espressomaschine eingeschaltet ist, zum Aufruf der Programmierungsfunktion durch den "Barista"... -
Seite 52: Oder T2
Programmierung “Barista” Beschreibung Programmierung Dosen Programming Mode • Dieser Parameter gestattet es dem Bediener, die Dosen einer beliebigen einzelnen Taste auf die anderen Tasten zu kopieren. W a s s e r me n g e Be z u g Ko p i e r e n Display Bedienungsablauf Zur Programmierung der übrigen Parameter, die Tasten T1... -
Seite 53: Oder T2
Programmierung “Barista” Beschreibung Programmierung Dosen Programming Mode • Dieser Parameter gestattet es dem Bediener, gesamte Dosis- Programmierung zu löschen. Re s e t a u f Gr u p p e d o s i e r u n g Display Bedienungsablauf Wenn die Espressomaschine eingeschaltet ist, zum Aufruf der Programmierungsfunktion durch den "Barista"... - Seite 54 Programmierung “Barista” Beschreibung Programmierung Dosen Programming Mode • Dieser Parameter gestattet es dem Bediener, gesamte Dosis- Programmierung zu löschen. Re s e t a u f Gr u p p e d o s i e r u n g Display Bedienungsablauf Zur Programmierung der übrigen Parameter, die Tasten T1...
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Seite 55: Waage (Modell Abr)
Programmierung “Barista” (nur bei Espresso-Modellen ABR) Beschreibung Programmierung Waage Programming Mode • Dieser Parameter erlaubt Techniker, einige Waageparameter einzustellen, wie: - Aktivierung/Deaktivierung des Offset- W a a g e n - e i n s t e l l u n g e n Parameters;... - Seite 56 Programmierung “Barista” (nur bei Espresso-Modellen ABR) Beschreibung Programmierung Waage Programming Mode • Dieser Parameter erlaubt Techniker, einige Waageparameter einzustellen, wie: - Aktivierung/Deaktivierung des Offset- W a a g e n - e i n s t e l l u n g e n Parameters;...
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Seite 57: Wasser-Dosis
Programmierung “Barista” Beschreibung Programming Mode Wasser-Dosis • Diese Funktion kann freigegeben oder • Dieser Parameter gestattet es dem Bediener, das Wasservolumen (Abgabe- gesperrt werden. Menge) für die heißesWasser- Taste zu programmieren. W a s s e r - d o s i e r u n g Ei n s t e l l u n g e n Display Bedienungsablauf... - Seite 58 Programmierung “Barista” Beschreibung Programming Mode Wasser-Dosis • Diese Funktion kann freigegeben oder • Dieser Parameter gestattet es dem Bediener, das Wasservolumen (Abgabe- gesperrt werden. Menge) für die heißesWasser Taste zu programmieren. W a s s e r - Do s e Ei n s t e l l u n g e n Display Bedienungsablauf...
- Seite 59 Programmierung “Barista” Beschreibung Programming Mode Wasser-Dosis • Diese Funktion kann freigegeben oder • Dieser Parameter gestattet es dem Bediener, das Wasservolumen (Abgabe- gesperrt werden. Menge) für die heißesWasser Taste zu programmieren. W a s s e r - Do s e Ei n s t e l l u n g e n Display Bedienungsablauf...
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Seite 60: Einstellungen
Programmierung “Barista” Beschreibung Programming Mode Kaffeeboiler • Bei einer Espressomaschine mit 2 oder 3 • Dieser Parameter gestattet Bediener die Freigabe/Sperrung des Brühgruppen kann nur der Kaffeeboiler Kaffeeboilers. 1 eingestellt werden, während bei • Dieser Parameter gestattet dem Bediener Maschinen mit 4 Brühgruppen auch der Ka f f e e Ke s s e l Kaffeeboiler 2 eingestellt werden kann. - Seite 61 Programmierung “Barista” Beschreibung Programming Mode Kaffeeboiler • Bei einer Espressomaschine mit 2 oder 3 • Dieser Parameter gestattet Bediener die Freigabe/Sperrung des Brühgruppen kann nur der Kaffeeboiler Kaffeeboilers. 1 eingestellt werden, während bei • Dieser Parameter gestattet dem Bediener Maschinen mit 4 Brühgruppen auch der Ka f f e e Ke s s e l Kaffeeboiler 2 eingestellt werden kann.
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Seite 62: Vorinfusion Oder Vor-Abgabe
Programmierung “Barista” Beschreibung Programming Mode Vorinfusion oder Vor-Abgabe während deren Abgabeventil • Dieser Parameter gestattet Bediener Programmierung während der Vor- Abgabe geschlossen Vorinfusionszeit Wasser bleibt. Während dieser Zeit bleibt die Kaffee. Jede Brühgruppe kann anders Pumpe inaktiv. Nach Beendigung der Pr ei nf usi on Vor-Infusion wird die normale Espresso- programmiert werden. -
Seite 63: Tassenwärmer
Programmierung “Barista” Beschreibung Programming Mode Tassenwärmer • Diese Funktion wird • Dieser Parameter gestattet Bediener, Funktion Espressomaschinen angezeigt, Tassenwärmers freizugeben oder zu tatsächlich mit einem Tassenwärmer sperren. ausgestattet sind. Ta s s e n h e i z u n g DEAKTI VI ERT Display Bedienungsablauf... -
Seite 64: Verlassen Des Menüs
Programmierung “Barista” Beschreibung Verlassen des Menüs Programming Mode • Dieser Parameter gestattet es dem Bediener, die "Barista"- Programmierung verlassen normalen Betrieb der Espressomaschine wieder Me n u aufzunehmen. Be e n d e n Display Bedienungsablauf Zum Verlassen der "Barista"- Programmierung und Rückkehr zum normalen Betrieb der Espressomaschine die Me n u e Be e n d e n drücken. -
Seite 65: Sprache
Programmierung “Barista” Beschreibung Programming Mode Sprache • Dieser Parameter gestattet es dem Techniker, Anzeigesprache ändern. Sp r a c h e DEUTSCHE Display Bedienungsablauf Wenn die Espressomaschine eingeschaltet ist, die Taste T3 betätigen und gedrückt halten . Nach ca. 10 L a Ma r z o c c o 0 0: 0 0 CB 9 3, 8 °C SB Sekunden erscheint folgende Anzeige. -
Seite 66: Maßeinheit Temperatur
Programmierung “Barista” Beschreibung Programming Mode Maßeinheit Temperatur • Dieser Parameter gestattet es dem Techniker, Temperaturanzeige von Grad Celsius auf Grad Fahrenheit umzustellen und umgekehrt. Ei n h e i t Te mp . CEL SI US Display Bedienungsablauf Pa s s wo r t Ei n g e b. Nach Aufruf des Menüs der "Techniker"-Programmierung und Eingabe des Passwords, die Tasten T1 * * * * * * betätigen, bis folgende Anzeige erscheint. -
Seite 67: Programmierung Durch Den Techniker
Programmierung durch den Techniker Beschreibung Programming Mode Name • Dieser Parameter gestattet • Der User-Name wird immer in der Techniker die Eingabe eines 16 Zeichen zweiten Display-Zeile angezeigt. langen User-Names. Na me L a Ma r z o c c o Display Bedienungsablauf Pa s s wo r t Ei n g e b. -
Seite 68: Programmierung Dosen (Verfügbar Bis Zur Software-Version 1.6.3)
Programmierung durch den Techniker (verfügbar bis zur Software-Version 1.6.3) Beschreibung Programmierung Dosen Programming Mode • Dieser Parameter gestattet es dem • Nach der Programmierung leuchtet die Bediener, das Kaffeevolumen (Abgabe- Taste weiter. Menge) für jede einzelne Taste des Tastenfelds zu programmieren. Do s e n Gr u p p e •... - Seite 69 Programmierung durch den Techniker (verfügbar bis zur Software-Version 1.6.3) Beschreibung Programmierung Dosen Programming Mode • Dieser Parameter gestattet es dem • Nach der Programmierung leuchtet die Bediener, das Kaffeevolumen (Abgabe- Taste weiter. Menge) für jede einzelne Taste des Tastenfelds zu programmieren. Do s e n Gr u p p e •...
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Seite 70: Programmierung Dosen (Modell Av Und Abr)
Programmierung durch den Techniker • Es ist möglich, sowohl die Dosis für Beschreibung Programmierung Dosen Programming Mode kurzen als auch für langen Kaffee mit der gleichen Taste zu programmieren. • Dieser Parameter gestattet es dem Bediener, das Kaffeevolumen (Abgabe- • Programmierung ersten Brühgruppe wird als Default-Einstellung... - Seite 71 Programmierung durch den Techniker • Es ist möglich, sowohl die Dosis für Beschreibung Programmierung Dosen Programming Mode kurzen als auch für langen Kaffee mit der gleichen Taste zu programmieren. • Dieser Parameter gestattet es dem Bediener, das Kaffeevolumen (Abgabe- • Programmierung ersten Brühgruppe wird als Default-Einstellung...
- Seite 72 Programmierung durch den Techniker (nur bei Espresso-Modellen ABR) Beschreibung Programmierung Dosen Programming Mode Waage • Es ist möglich, sowohl die Dosis für • Dieser Parameter gestattet Bediener, Kaffeevolumen kurzen als auch für langen Kaffee mit (Brühgewicht) für jede einzelne Taste der gleichen Taste zu programmieren.
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Seite 73: Programmierung Dosen Programming Mode Waage
Programmierung durch den Techniker (nur bei Espresso-Modellen ABR) Beschreibung Programmierung Dosen Programming Mode Waage • Es ist möglich, sowohl die Dosis für • Dieser Parameter gestattet Bediener, Kaffeevolumen kurzen als auch für langen Kaffee mit (Brühgewicht) für jede einzelne Taste der gleichen Taste zu programmieren. - Seite 74 Programmierung durch den Techniker (nur bei Espresso-Modellen ABR) Beschreibung Programmierung Dosen Programming Mode Waage • BREWRATIO-Modus: Verhältnis zwi- • Dieser Parameter ermöglicht Bediener den Brühmodus unter den schen Kaffeepulver und Gewicht des verfügbaren auszuwählen: Impulse, Getränks Masse und Brewratio. Gr u p p e d o s i e r u n g •...
- Seite 75 Programmierung durch den Techniker (nur bei Espresso-Modellen ABR) Beschreibung Programmierung Dosen Programming Mode Waage • BREWRATIO-Modus: Verhältnis zwi- • Dieser Parameter ermöglicht Bediener den Brühmodus unter den schen Kaffeepulver und Gewicht des verfügbaren auszuwählen: Impulse, Getränks Masse und Brewratio. Gr u p p e d o s i e r u n g •...
- Seite 76 Programmierung durch den Techniker (nur bei Espresso-Modellen ABR) Beschreibung Programmierung Dosen Programming Mode • Dieser Parameter gestattet dem Bediener • Um eine höhere Genauigkeit und Gleichmäßigkeit der Dosen zu erzielen, die Anzeige und die manuelle Änderung jeder Dosis der einzelnen Tasten. empfiehlt es sich, alle einzelnen Tasten zu programmieren.
- Seite 77 Programmierung durch den Techniker Beschreibung Programmierung Dosen Programming Mode • Dieser Parameter gestattet dem Bediener • Um eine höhere Genauigkeit und Gleichmäßigkeit der Dosen zu erzielen, die Anzeige und die manuelle Änderung jeder Dosis der einzelnen Tasten. empfiehlt es sich, alle einzelnen Tasten zu programmieren.
- Seite 78 Programmierung durch den Techniker (nur bei Espresso-Modellen ABR) Beschreibung Programmierung Dosen Programming Mode • Dieser Parameter gestattet dem Bediener • Um eine höhere Genauigkeit und Gleichmäßigkeit der Dosen zu erzielen, die Anzeige und die manuelle Änderung jeder Dosis der einzelnen Tasten. empfiehlt es sich, alle einzelnen Tasten zu programmieren.
- Seite 79 Programmierung durch den Techniker Beschreibung Programmierung Dosen Programming Mode • Dieser Parameter gestattet dem Bediener • Um eine höhere Genauigkeit und Gleichmäßigkeit der Dosen zu erzielen, die Anzeige und die manuelle Änderung jeder Dosis der einzelnen Tasten. empfiehlt es sich, alle einzelnen Tasten zu programmieren.
- Seite 80 Programmierung durch den Techniker (nur bei Espresso-Modellen ABR) Beschreibung Programmierung Dosen Programming Mode Waage • Dieser Parameter gestattet dem Bediener • Um eine höhere Genauigkeit und Gleichmäßigkeit der Dosen zu erzielen, die Anzeige und die manuelle Änderung jeder Dosis der einzelnen Tasten. empfiehlt es sich, alle einzelnen Tasten zu programmieren.
- Seite 81 Programmierung durch den Techniker (nur bei Espresso-Modellen ABR) Beschreibung Programmierung Dosen Programming Mode Waage • Dieser Parameter gestattet dem Bediener • Um eine höhere Genauigkeit und Gleichmäßigkeit der Dosen zu erzielen, die Anzeige und die manuelle Änderung jeder Dosis der einzelnen Tasten. empfiehlt es sich, alle einzelnen Tasten zu programmieren.
- Seite 82 Programmierung durch den Techniker (nur bei Espresso-Modellen ABR) Beschreibung Programmierung Dosen Programming Mode Waage • Dieser Parameter gestattet dem Bediener • Um eine höhere Genauigkeit und Gleichmäßigkeit der Dosen zu erzielen, die Anzeige und die manuelle Änderung jeder Dosis der einzelnen Tasten. empfiehlt es sich, alle einzelnen Tasten zu programmieren.
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Seite 83: Oder T2
Programmierung durch den Techniker Beschreibung Programmierung Dosen Programming Mode • Dieser Parameter gestattet es dem Bediener, die Dosen einer beliebigen einzelnen Taste auf die anderen Tasten zu kopieren. W a s s e r me n g e Be z u g Ko p i e r e n Display Bedienungsablauf Nach Aufruf des Menüs der "Techniker"-Programmierung und Eingabe des Passwords, die Tasten T1... -
Seite 84: Oder T2
Programmierung durch den Techniker Beschreibung Programmierung Dosen Programming Mode • Dieser Parameter gestattet es dem Bediener, die Dosen einer beliebigen einzelnen Taste auf die anderen Tasten zu kopieren. W a s s e r me n g e Be z u g Ko p i e r e n Display Bedienungsablauf Zur Programmierung der übrigen Parameter, die Tasten T1... - Seite 85 Programmierung durch den Techniker Beschreibung Programmierung Dosen Programming Mode • Dieser Parameter gestattet es dem Bediener, gesamte Dosis- Programmierung zu löschen. Re s e t a u f Gr u p p e d o s i e r u n g Display Bedienungsablauf L a Ma r z o c c o 0 0: 0 0...
- Seite 86 Programmierung durch den Techniker Beschreibung Programmierung Dosen Programming Mode • Dieser Parameter gestattet es dem Bediener, gesamte Dosis- Programmierung zu löschen. Re s e t a u f Gr u p p e d o s i e r u n g Display Bedienungsablauf Zur Programmierung der übrigen Parameter, die Tasten T1...
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Seite 87: Waage (Modell Abr)
Programmierung durch den Techniker (nur bei Espresso-Modellen ABR) Beschreibung Programmierung Waage Programming Mode • Dieser Parameter erlaubt Techniker, einige Waageparameter einzustellen, wie: - Aktivierung/Deaktivierung des Offset- W a a g e n - e i n s t e l l u n g e n Parameters;... - Seite 88 Programmierung durch den Techniker (nur bei Espresso-Modellen ABR) Beschreibung Programmierung Waage Programming Mode • Dieser Parameter erlaubt Techniker, einige Waageparameter einzustellen, wie: - Aktivierung/Deaktivierung des Offset- W a a g e n - e i n s t e l l u n g e n Parameters;...
- Seite 89 Programmierung durch den Techniker (nur bei Espresso-Modellen ABR) Beschreibung Programmierung Waage Programming Mode • Dieser Parameter erlaubt Techniker, einige Waageparameter einzustellen, wie: - Aktivierung/Deaktivierung des Offset- W a a g e n - e i n s t e l l u n g e n Parameters;...
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Seite 90: Wasser-Dosis
Programmierung durch den Techniker Beschreibung Programming Mode Wasser-Dosis • Diese Funktion kann freigegeben oder • Dieser Parameter gestattet es dem Bediener, das Wasservolumen (Abgabe- gesperrt werden. Menge) für die heißesWasser Taste zu programmieren. W a s s e r - Do s i e r u n g Ei n s t e l l u n g e n Display Bedienungsablauf... -
Seite 91: Oder T2
Programmierung durch den Techniker Beschreibung Programming Mode Wasser-Dosis • Diese Funktion kann freigegeben oder • Dieser Parameter gestattet es dem Bediener, das Wasservolumen (Abgabe- gesperrt werden. Menge) für die heißesWasser Taste zu programmieren. W a s s e r - Do s e Ei n s t e l l u n g e n Display Bedienungsablauf... - Seite 92 Programmierung durch den Techniker Beschreibung Programming Mode Wasser-Dosis • Diese Funktion kann freigegeben oder • Dieser Parameter gestattet es dem Bediener, das Wasservolumen (Abgabe- gesperrt werden. Menge) für die heißesWasser Taste zu programmieren. W a s s e r - Do s e Ei n s t e l l u n g e n Display Bedienungsablauf...
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Seite 93: Einstellungen
Programmierung durch den Techniker kann, bleibt die Temperatur des Wassers Beschreibung Programming Mode Kaffeeboiler in der Brühgruppe konstant. • Zur richtigen Kalibrierung der Temperatur • Dieser Parameter gestattet eines jeden Espresso-Kaffees ist es Techniker die Einstellung verschiedener wichtig, Wassertemperatur Parameter des Kaffeeboilers. Inneren der Brühgruppe zu messen, •... - Seite 94 Programmierung durch den Techniker • Eine Änderung dieses Parameters Beschreibung Programming Mode Kaffeeboiler könnte zu unvorhersehbaren Resultaten führen. • Der Parameter OFFSET dient • Es wichtig, diesen Wert Kalibrierung Temperatur notieren, bevor Änderungen jeglicher Systems des Kaffeeboilers, um dafür zu Art vorgenommen werden.
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Seite 95: Programming Mode
Programmierung durch den Techniker Beschreibung Temperatur Druck Programming Mode Dampfkessel 247°F/119°C 1,0 bar. • Dieser Parameter gestattet 260°F/127°C 1,5 bar. Techniker die Einstellung verschiedener 264°F/129°C 2,0 bar. Parameter des Dampfkessels. • Die Temperatur des gesättigten Wassers Temperatur Dampfkessels Da mp f k e s s e l ist proportional zum Druck im Inneren dienen. - Seite 96 Programmierung durch den Techniker Beschreibung Programming Mode Dampfkessel • Die Parameter nachfüllen "MIT an. Die Aktivierung des automatischen PUMPE" gestattet dem Techniker die Nachfüllens während der Abgabe von Aktivierung der Wasserpumpe während Kaffee kann zur Reduzierung des des automatischen Nachfüllens des Gesamtdrucks im Abgabe-Boiler führen.
- Seite 97 Programmierung durch den Techniker Beschreibung Programming Mode Dampfkessel • Der Parameter SICHERHEITSTEST Ventil austauschen. - Dieser Arbeitsgang darf gestattet Temperatur Dampfboilers auf 140°C zu bringen, so technischem Fachpersonal ausgeführt dass das Sicherheitsventil anspricht. werden. Da mp f k e s s e l •...
- Seite 98 Programmierung durch den Techniker Beschreibung Programming Mode Dampfkessel - Diese Vorgehensweise empfiehlt sich, wenn die Maschine länger als 8 Stunden nicht benutzt wird, sowie in jedem Fall einmal wöchentlich. Da mp f k e s s e l Ei nst el l ungen Display Bedienungsablauf Zur Programmierung der übrigen Parameter, die Tasten T1...
- Seite 99 Programmierung durch den Techniker MIT optischen Schicht (nur bei Espresso-Modellen Beschreibung Programming Mode Dampfkessel • Der Parameter “Sensib. Livello” • Die installierte Füllstandsonde entspricht (Empfindl.Sonde) gestattet dem Techniker dem Betriebs-Füllstand die Einstellung der Empfindlichkeit der • Fabrikseitig ist hohe Empfindlichkeit Sonde beim Füllen des Dampfboilers in eingestellt Da mp f k e s s e l...
- Seite 100 Programmierung durch den Techniker MIT optischen Schicht (nur bei Espresso-Modellen Beschreibung Programming Mode Dampfkessel • Der Parameter “Sensib. Livello” • Die installierte Füllstandsonde entspricht (Empfindl.Sonde) gestattet dem Techniker dem Betriebs-Füllstand die Einstellung der Empfindlichkeit der • Fabrikseitig ist hohe Empfindlichkeit Sonde beim Füllen des Dampfboilers in eingestellt Da mp f k e s s e l...
- Seite 101 Programmierung durch den Techniker OHNE optischen Schicht (nur bei Espresso-Modellen Beschreibung Programming Mode Dampfkessel • Der Parameter “Sensib. Livello” • Das schwarze Anschlusskabel entspricht (Empfindl.Sonde) gestattet dem Techniker der Betriebs- Füllstandsonde die Einstellung der Empfindlichkeit der • Das rote Anschlusskabel entspricht der Sonde beim Füllen des Dampfboilers in Mindest-Füllstandsonde.
- Seite 102 Programmierung durch den Techniker OHNE optischen Schicht (nur bei Espresso-Modellen Beschreibung Programming Mode Dampfkessel • Der Parameter “Sensib. Livello” • Die installierte Füllstandsonde entspricht (Empfindl.Sonde) gestattet dem Techniker dem Betriebs-Füllstand die Einstellung der Empfindlichkeit der • Fabrikseitig ist hohe Empfindlichkeit Sonde beim Füllen des Dampfboilers in eingestellt Da mp f k e s s e l...
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Seite 103: Vorinfusion Oder Vor-Abgabe
Programmierung durch den Techniker Beschreibung Programming Mode Vorinfusion oder Vor-Abgabe während deren Abgabeventil • Dieser Parameter gestattet Bediener Programmierung während der Vor- Abgabe geschlossen Vorinfusionszeit Wasser bleibt. Während dieser Zeit bleibt die Kaffee. Jede Brühgruppe kann anders Pumpe inaktiv. Nach Beendigung der Pr ei nf usi on Vor-Infusion wird die normale Espresso- programmiert werden. -
Seite 104: Chrono- Funktion
Programmierung durch den Techniker Beschreibung Programming Mode Chrono- Funktion • Bei Aktivierung zeigt dieser Parameter • Bei Aktivierung wird die Funktion einen Timer an, der die Dauer jeder Chrono während der Abgabe laufend Espresso-Abgabe berechnet. angezeigt, während sie bei Wartezeiten •... -
Seite 105: Einstellung Der Uhr
Programmierung durch den Techniker Beschreibung Programming Mode Einstellung der Uhr • Dieser Parameter umfasst 4 änderbare • Dieser Parameter gestattet Bediener die Einstellung von Uhrzeit Werte: und Wochentag. • Stunden • Minuten • Dieser Parameter wird zur Anzeige der Uh r Ze i t Uhrzeit verwendet, auch bei Parameter •... -
Seite 106: Tassenwärmer
Programmierung durch den Techniker Beschreibung Programming Mode Tassenwärmer • Dieser Parameter erlaubt dem Techniker, • Dieser Parameter gestattet um das Betriebs der Tassenwärmers Techniker, Funktion Tassenwärmers freizugeben oder zu nach Zeit oder Tasten Bedienfeld auswählen. sperren. Ta s s e n h e i z u n g •... - Seite 107 Programmierung durch den Techniker Beschreibung Programming Mode Tassenwärmer • Dieser Parameter erlaubt dem Techniker, • Dieser Parameter gestattet um das Betriebs der Tassenwärmers Techniker, Funktion Tassenwärmers freizugeben oder zu nach Zeit oder Tasten Bedienfeld auswählen. sperren. Ta s s e n h e i z u n g •...
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Seite 108: Programming Mode
Programmierung durch den Techniker Beschreibung Programming Mode Auto ON/OFF • Durch diese Einstellung kann auch das • Dieser Parameter gestattet Techniker die Programmierung des Ein- Abschalten der Maschine für mehrere und Ausschaltens der Espressomaschine aufeinanderfolgende Tage programmiert zu vorgegebenen Uhrzeiten. werden. - Seite 109 Programmierung durch den Techniker Beschreibung Programming Mode Auto ON/OFF • Durch diese Einstellung kann auch das • Dieser Parameter gestattet Techniker die Programmierung des Ein- Abschalten der Maschine für mehrere und Ausschaltens der Espressomaschine aufeinanderfolgende Tage programmiert zu vorgegebenen Uhrzeiten. werden.
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Seite 110: Öko- Funktion
Programmierung durch den Techniker Beschreibung Programming Mode ECO- Funktion • Dieser Parameter gestattet • Dieser Parameter kann durch Techniker Einstellung gleichzeitiges Drücken der Tasten T1 Übergangstemperatur, wenn und T2 auch während des normalen Espressomaschine zeitweilig nicht Betriebs Espressomaschine Ec o Mo d u s benutzt wird. - Seite 111 Programmierung durch den Techniker Beschreibung Programming Mode Programming Mode ECO- Funktion • Dieser Parameter gestattet • Dieser Parameter kann durch Techniker Einstellung gleichzeitiges Drücken der Tasten T1 Übergangstemperatur, wenn und T2 auch während des normalen Espressomaschine zeitweilig nicht Betriebs Espressomaschine Ec o Mo d u s benutzt wird.
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Seite 112: Kaffeedosen-Zähler (Modell Av Und Abr)
Programmierung durch den Techniker (nur bei Espresso-Modellen AV und ABR) Beschreibung Programming Mode Kaffeedosen-Zähler • Dieser Parameter gestattet • Dieser Parameter zeigt verschiedene Werte an: Techniker die Anzeige der Dosis- Zahl von Kaffee und Wasser. • Gesamtzahl Kaffee-Dosen • Kaffee-Dosis pro einzelner Taste Ka f f e e b e z u g e •... - Seite 113 Programmierung durch den Techniker (nur bei Espresso-Modellen AV und ABR) Beschreibung Kaffeedosen-Zähler • Dieser Parameter gestattet • Dieser Parameter zeigt verschiedene Werte an: Techniker die Anzeige der Dosis- Zahl von Kaffee und Wasser. • Gesamtzahl Kaffee-Dosen • Kaffee-Dosis pro einzelner Taste Ka f f e e b e z u g e •...
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Seite 114: Kaffeedosen-Zähler (Modell Abr)
Programmierung durch den Techniker (nur bei Espresso-Modellen MP) Beschreibung Programming Mode Kaffeedosen-Zähler • Dieser Parameter gestattet • Dieser Parameter zeigt verschiedene Werte an: Techniker die Anzeige der Dosis- Zahl von Kaffee und Wasser. • Gesamtzahl Kaffee-Dosen • Kaffee-Dosis pro einzelner Gruppe Ka f f e e b e z u g e •... - Seite 115 Programmierung durch den Techniker (nur bei Espresso-Modellen MP) Beschreibung Programming Mode Kaffeedosen-Zähler • Dieser Parameter gestattet • Dieser Parameter zeigt verschiedene Werte an: Techniker die Anzeige der Dosis- Zahl von Kaffee und Wasser. • Gesamtzahl Kaffee-Dosen • Kaffee-Dosis pro einzelner Gruppe Ka f f e e b e z u g e •...
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Seite 116: Filter- Alarm
Programmierung durch den Techniker Beschreibung Programming Mode Filter- Alarm • Durch Eingabe des Werts “0” (null) wird • Dieser Parameter gestattet Techniker die Programmierung eines der Filter-Alarm desaktiviert. Alarms, der den Bediener auf die • Diese Funktion kann freigegeben oder Notwendigkeit hinweist, den Wasserfilter gesperrt werden. - Seite 117 Programmierung durch den Techniker Beschreibung Programming Mode Filter- Alarm • Diese Funktion kann freigegeben oder • Dieser Parameter gestattet Techniker die Programmierung eines gesperrt werden. Alarms, der den Bediener auf die Notwendigkeit hinweist, den Wasserfilter W - Fi l t e r Al a r m zu warten oder auszutauschen.
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Seite 118: Reset
Programmierung durch den Techniker Beschreibung Programming Mode Reset • Die "Barista"- Programmierung • Dieser Parameter gestattet Techniker Rücksetzen aller eingegebene bzw. in der "Techniker"- Werte und die Wiederherstellung der Programmierung ausgeführte fabrikseitig vorgegebenen Werte. Einstellungen können rückgängig Re s e t gemacht werden. -
Seite 119: Aktualisierung Firmware
Programmierung durch den Techniker Beschreibung Aktualisierung Firmware Programming Mode • Dieser Parameter gestattet Techniker Aktualisierung Steuerung Espressomaschine anhand eines USB- Pendrives. Fi r mwa r e a k t u a l i s i e r e n Display Bedienungsablauf Pa s s wo r t Ei n g e b. -
Seite 120: Verlassen Des Menüs
Programmierung durch den Techniker Beschreibung Verlassen des Menüs Programming Mode • Dieser Parameter gestattet Techniker, "Techniker"- Programmierung zu verlassen und den normalen Betrieb der Espressomaschine Me n u e wieder aufzunehmen. Be e n d e n Display Bedienungsablauf Zum Verlassen der "Techniker"- Programmierung und Rückkehr zum normalen Betrieb der Espressomaschine Me n u e Be e n d e n drücken. -
Seite 121: Problemlösungen
Beschreibung • Diese Espressomaschine ist mit verschiedenen Feedback- Mechanismen ausgestattet, die den Bediener auf ungewöhnliche Situationen aufmerksam machen. Darüber hinaus meldet die Maschine dem Bediener das Absinken bestimmter Parameter unter den programmierten Wert. Diese Fehler und Warnungen erscheinen in Form von Meldungen am Display. •... - Seite 122 Meldung Beschreibung Abhilfe Bei Auftreten eines Alarms des Durchflussmessers, zum Stummschalten des Alarms eine beliebige Taste drücken. Dieses Problem ist durch die Tatsache bedingt, dass kein Wasser Diese Meldung wird angezeigt, wenn die CPU das durch den Durchflussmesser strömt. Das kann dadurch bedingt sein, dass der Kaffee zu stark Fl o wme t e r 1 vorgeschriebene Signal des Durchflussmessers angepresst wurde, dass die Rohre verstopft sind, dass die Wasserpumpe nicht einwandfrei...