La Marzocco linea Bedienungsanleitung Seite 130

ATENCIÓN
Nunca quite el portafiltro
mientras sale agua. Esta
operación es muy peligrosa
puesto que la presión que se
genera en el filtro ciego puede
ocasionar salidas violentas de
agua caliente y ligeramente
cáustica que pueden provocar
quemaduras graves. La
caldera de café contiene agua
a temperatura elevada. una
temperatura del agua superior
a 52°C / 125°F puede ser causa
de graves quemaduras o muerte
por abrasión.
ATENCIÓN
Esta máquina está diseñada
únicamente para preparar café
y bebidas calientes.
4. Puesta en Funcionamiento y Preparación del Café
ATENCIÓN
No sumergir la máquina en
agua y evitar salpicaduras de
agua durante la limpieza. Para
las operaciones de limpieza,
seguir cuidadosamente las
instrucciones que se listan a
continuación.
IMPORTANTE
Para mejorar el sabor del café espresso, la
temperatura del agua en la caldera de café,
y por lo tanto del grupo, puede aumentarse
o disminuirse utilizando la pantalla digital
(consulte la guía para la programación del
software).
Realizadas las operaciones de instalación, se
colocan debajo de los grupos de erogación los
portafiltros (fig. 6) con los correspondientes
filtros, girando de izquierda a derecha. Antes
de presionar los interruptores y permitir la
llegada de corriente a las resistencias, se
provee el abastecimiento de agua en las
calderas del modo siguiente:
1. CALDERA DE CAFÉ
La entrada de agua a la caldera (café) tiene
lugar directamente en el momento en que se
abren los grifos de las tuberías de agua y de la
depuradora. Puesto que, el agua que entra en
la caldera comprime el aire que esta contiene,
para realizar la completa "saturación" caldera-
grupos se tendrá que quitar la superficie
de cobertura de los grupos (part.20, fig.4)
y desenroscar un poco el pequeño perno
(part.21), llamado tornillo de purga, de modo
que salga el aire; espere que del mismo salgan
unas gotas de agua y repita la operación en
todos los grupos erogatorios (vea el siguiente
diagrama). Esto se debe repetir para cada
grupo. Luego, ajuste nuevamente los tornillos
de purga y vuelva a colocar la cubierta.
Saturación del grupo mediante "tornillo
de purga"
2. CALDERA DE VAPOR
Coloque el interruptor general en posición
"1", de modo automático se pondrá en
funcionamiento el autonivelador,
accionando la válvula eléctrica y la bomba
eléctrica (part. 15), permitirá el abastecimiento
de la caldera de vapor hasta llegar al nivel
predispuesto por la sonda que se encuenra
sumergida en la caldera.
NOTA:
Es posible que la entrada de agua forme cierta
presión sobre el aire contenido en la caldera,
que
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