Option Securityline - Rational iCombi Pro Planer-Handbuch

6.6 Option SecurityLine

Die Sicherheitsausführungen der RATIONAL-Kochsysteme können
individuell an die geforderten Sicherheitsbedürfnisse angepasst werden.
In Gefängnissen zum Beispiel sind Ausstattungsmerkmale zum Schutz
gegen mutwillige Zerstörung oder zur Prävention von missbräuchlichem
Einsatz gegen Dritte gefordert. Die folgenden Sicherheitsausführungen
sind für alle iCombi Pro und iCombi Classic optional erhältlich.
(ausgenommen iCombi Pro XS 6-2/3)
Abschließbare Bedienblende (Typ 6-1/1, 10-1/1, 6-2/1, 10-2/1,
20-1/1 und 20-2/1)
Die Bedienblende des Kochsystems wird mit einer robusten, nahezu
unzerstörbaren Abdeckung aus Kunststoffglas (Lexan) vor mutwilliger
Zerstörung geschützt. Trotzdem bleibt damit die Bedienblende
auch bei verschlossener Abdeckung gut sichtbar. Bei Standgeräten
schützt eine weitere Abdeckung die CareSchublade und die
Handbrause. Die Abdeckung kann mit Hilfe eines Schnapp-Riegels und
Vorhängeschlosses oder mit einem fest eingebauten Schloss gesichert
werden.
Die Option enthält:
› Abschließbare Bedienblende
› Abschließbare Abdeckung der Handbrause und Care-Schublade (nur
Standgeräte)
Abschließbare Garraumtüre
Da die Garraumtür abschließbar ist, können die Kochsysteme nur
durch autorisierte Personen be- und entladen werden. Zudem ist der
Kerntemperaturfühler flexibel und kann nicht als Stichwaffe eingesetzt
werden. Optional kann bei Standgeräten eine Vorrichtung zum Öffnen
der Garraumtür von innen angebracht werden.
Die Option enthält:
› Riegel in der Abdeckung der Bedienblende zum Verschließen der
Garraumtür
› Entriegelung von Innen (optional)
› Flexibler Kerntermperaturfühler ohne Nadel
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