Rational Abzugshauben - Rational iCombi Pro Planer-Handbuch

3.3 RATIONAL Abzugshauben

RATIONAL bietet als Zubehör Gerätehauben ohne externe Abluft (UltraVent und UltraVent Plus) und mit
externer Abluft (Dunstabzugshauben) an.
UltraVent Kondensationshaube (ohne Rauchfilter)
› Die Hauptfunktion der UltraVent ist das
Niederschlagen von Wrasen und Dämpfen bereits
während des Garvorgangs mit Hilfe der integrierten
Kondensationstechnologie. Die Dämpfe werden
durch das Steigrohr direkt in die UltraVent
geleitet, wo sie gebunden und niedergeschlagen
werden. Das Kondensat wird anschließend durch
den integrierten Ablauf abgeleitet. Die trockene
Luft wird dann an der Oberseite der UltraVent
zielgerichtet herausgeleitet.
› Zusätzlich erfasst die UltraVent Dämpfe, die beim Öffnen der Garraumtür aus dem Gerät austreten.
› Die UltraVent wird nicht über Kanäle mit einer raumlufttechnischen Anlage (RLT) verbunden. Sie ist
damit kein Bestandteil der RLT und fällt nicht unter die Bestimmungen der VDI 2052 oder anderen
länderspezifischen Bestimmungen in diesem Zusammenhang.
› Jedoch kann durch die Kondensationswirkung der UltraVent der Abluftbedarf auf 30% des
Nennvolumenbedarfes gemindert werden (siehe Kapitel 3.2 – Luftmengenbedarf mit UltraVent
Kondensationshaube).
› Die UltraVent regelt selbstständig, stufenlos und intelligent die notwendige Absaugleistung.
› Eine Installation ist einfach und jederzeit - auch nachträglich – möglich.
UltraVent Plus Kondensationshaube mit Rauchfilter
› Die UltraVent Plus ist zusätzlich mit einer speziellen Filtertechnik ausgestattet. So werden sowohl
fetthaltige Dämpfe als auch lästiger Rauch, wie er beim Grillen und Braten entsteht, vermieden.
RATIONAL-Geräte können daher auch an
anspruchsvollen Orten, wie z.B. Frontbereichen
installiert werden.
› Die UltraVent Plus verfügt über dieselbe
Kondensationstechnologie und dieselbe stufenlose
und intelligente Absaugleistung wie die UltraVent
(siehe oben).
› Auch hinsichtlich der raumlufttechnischen Anlage
und des Nennvolumenbedarfs gelten die gleichen
Vorgaben wie bei einer UltraVent.
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