Rational iCombi Pro Planer-Handbuch Seite 67

6.11 Zubehör – VarioSmoker
Sicherheitshinweis:
Der VarioSmoker darf nicht außerhalb des Kochsystems und nur unter
einem eingeschalteten Abluftsystem verwendet werden. Die Rauchgase
müssen vom Abluftsystem aus dem Gebäude abgeführt werden.
Umluftsysteme wie z.B. eine UltraVent oder UltraVent Plus sind für den
Betrieb mit einem VarioSmoker ungeeignet, da der direkte Anschluss an
die Abluft fehlt.
Planungshinweis:
Für den VarioSmoker ist eine separate Spannungsversorgung mit
einzuplanen
67