Sharp r-82st Handbuch Seite 57

R-82ST Intro/Tables French
Aliments
Goulasch
Jambon ou saucisse en morceaux
Viande froide
8 saucisses
4 saucisses
Blanc de poulet
Poissons en tranches
Filets de poisson
Crabes
2 petits pains
Tranches de pain
Pain blanc, 1 miche
Pain complet, en tranches
Pain à plusieurs céréales, 1 miche
Gâteau, 1 portion
Gâteau aux fruits, 1 portion
Tarte à la crème, 1 portion
Tarte entière, 28cm diam
Beurre
Crème
Fromage en tranches
Fruits comme fraises, framboises,
cerises, prunes
Pour décongeler volaille, cuisses de poulet, côtelettes, rumsteaks, rôtis, utliser la fonction DECONGELATION AUTOMATIQUE
Aliments
Filet de poisson
1 truite
Plat garni
Epinard en branches 300
Brocoli
Pois
Chou-rave
Macédoine de légumes 500
Choux de Bruxelles 300
Chou rouge
Chou vert
Tacos, 4
Pain grillé, 1 tranche 100
11/6/99 3:06 pm
TABLEAU: DECONGELATION D'ALIMENTS
Quant Puissance Temps de cuisson
-g- -Niveau-
500 30 %
200 30 %
200 30 %
600 30 %
300 30 %
450 30 %
800 30 %
400 30 %
300 30 %
80 30 %
250 30 %
500 30 %
250 30 %
1000 30 %
150 30 %
150 30 %
30 %
30 %
250 30 %
200 30 %
200 30 %
250 30 %
TABLEAU: DECONGELATION ET CUISSON D'ALIMENTS
Quant Mode Puissance
Temps cuisse
-g- -Niveau-
-Mn-
400 100 % 9-11
250 100 % 6-8
400 100 % 8-10
100 % 7-10
300 100 % 6-8
300 100 % 6-8
300 100 % 7-8
100 % 9-11
100 % 6-8
450 100 % 10-12
600 100 % 13-15
320 100 % env. 6
100 % env. 3
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Conseils de préparation
-Mn-
8-9 séparer et remuer à la moitié du temps de décongélation
2-3 décongeler légèrement
2-4 enlever les tranches du dessus au bout de chaque minute
6-8 poser l'une à côté de l'autre,
3-5 retourner à la moitié du temps de décongélation
7-9 retourner à la moitié du temps de décongélation
12-13 retourner à la moitié du temps de décongélation
5-7 retourner à la moitié du temps de décongélation
6-8 retourner à la moitié du temps de décongélation
retirer les morceaux décongelés
1-1 / décongeler légèrement
1
2
env.2 poser les tranches l'une à côté de l'autre, décongeler légèrement 5
3-5 retourner à la moitié du temps de décongélation (le coeur reste gelé) 30
2-3 poser les tranches l'une à côté de l'autre, décongeler légèrement
8-10 retourner à la moitié du temps de décongélation (le coeur reste gelé) 30
1-3 poser sur une grille
2-3 poser sur une grille
env.1 poser sur une grille
9-11 poser sur une grille
1-3 décongeler légèrement
2+2 enlever le couvercle; à la moitié du temps de décongélation,
verser dans une terrine et poursuivre la décongélation
1-2 décongeler légèrement
3-5 repartir uniformément, retourner à la moitié
du temps de décongélation
Conseils de préparation
Addition d'eau
-CS/ml-
- couvrir
- couvrir
- couvrir, remuer à la moitié du temps de réchauffage 2
- couvrir, remuer une ou deux fois
3-5CS couvrir, remuer à la moitié du temps
3-5CS couvrir, remuer à la moitié du temps
3-5CS couvrir, remuer à la moitié du temps
3-5CS couvrir, remuer à la moitié du temps
3-5CS couvrir, remuer à la moitié du temps
3-5CS couvrir, remuer à la moitié du temps
3-5CS couvrir, remuer à la moitié du temps
Placer dans le porte-tacos sur le plateau tournant
Retirer du paquet et placer sur le plateau tournant
F-9
TABLEAUX
Temps de repos
-Mn-
10-15
30-90
10-15
Temps de repos
-Mn-
5
5
5-10
5-10
5-10
30
-
5
5
10
-
60
5
5-10
10
5
.
1-2
1-2
2
2
2
2
2
2
2
2