Citron Chaud; Chocolat À La Crème; Boisson De Feu - Sharp r-82st Handbuch

Recettes
Gâteaux, pain, desserts et boissons
Allemagne

Citron chaud

Heise Zitrone (pour 1 personne)
Temps de cuisson total:
Vaisselle: Verre à thé (150 mlitres)
Ingrédients
100 ml eau
jus de citron
2-3 CC sucre
Préparation
1. Mettre l'eau et le jus de citron dans une tasse et
réchauffer.
1 Min
Sucre à volonté.
Autriche
Chocolat à la crème
Schokolade mit Schlagobers
Temps de cuisson total:
Vaisselle: Grande tasse (200 mlitres)
Ingrédients
150 ml lait
30 g chocolat noir, râpé
30 ml crème
copeaux de chocolat
Préparation
1. Verser le lait dans la tasse. Ajouter le chocolat noir,
remuer et réchauffer. Remuer de temps en temps.
1 Min
2. Battre la crème jusqu'à ce qu'elle monte, ajouter au
chocolat et saupoudrer de copeaux de chocolat
avant de servir.
env. 1 minutes
100 %
env. 1 minute
100 %
Pays-Bas
Boissons de feu
Vuurdrank (pour 10 personnes)
Temps de cuisson total:
Vaisselle: Plat avec couvercle (2 litres)
Ingrédients
500 ml vin blanc
500 ml vin rouge sec
500 ml rhum, 54 Vol. -%
1 orange
3 bâtons de cannelle
75 g sucre
10 CC sucre candi
Préparation
1. Verser l'alcool dans le plat. Peler l'orange et ajouter le
zeste d'orange, la cannelle et le sucre à l'alcool.
Recouvrir et cuire.
8-10 Min
2. Retirer le zeste d'orange et la cannelle, mettre une
cuuillerée à café de sucre candi dans chaque verre à
grog, ajouter la boisson et servir.
F-38
env. 8-10 minutes
100 %