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Fehler Am Gerät; Fehler Bei Den Rezepten - Unold Onyx serie Bedienungsanleitung & Rezepte

Inhaltsverzeichnis

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Nachstehend eine tabellarische Auflistung für die Beseitigung von Fehlern, die eventuell auftreten können:
1
.
F
E
H
L
E
R
A
M
G
1
.
F
E
H
L
E
R
A
M
G
Fehler
Rauch entweicht aus der
Backkammer oder den
Lüftungsöffnungen
Brot ist teilweise zusam-
mengefallen und an der
Unterseite feucht
Brot lässt sich schlecht aus
der Form entnehmen
Zutaten sind nicht ge-
mischt oder Brot nicht rich-
tig durchgebacken.
2
.
F
E
H
L
E
R
B
E
I
D
2
.
F
E
H
L
E
R
B
E
I
D
Fehler
Brot geht zu stark auf
Brot geht nicht oder nicht genug
auf
Teig geht zu sehr auf und
läuft über die Backform
E
R
Ä
T
E
R
Ä
T
Ursache
Zutaten kleben in der Back-
kammer oder an der Außen-
seite der Form
Brot ist nach dem Backen
und Warmhalten zu lange in
der Form geblieben
Die Unterseite des Brotes
hängt am Knetmesser fest.
Falsche Programm-
einstellung
Start/Stop-Taste wurde be-
rührt, während die Maschine
in Betrieb war
Deckel wurde während des
Betriebs mehrfach geöffnet
Längerer Stromausfall wäh-
rend des Betriebs
Die Rotation der Kneter ist
blockiert.
E
N
R
E
Z
E
P
T
E
N
E
N
R
E
Z
E
P
T
E
N
Ursache
zu viel Hefe, zu viel Mehl, zu wenig Salz, zu weiches Was-
ser
oder mehrere dieser Ursachen
keine oder zu wenig Hefe
alte oder überlagerte Hefe
Flüssigkeit zu heiß
Hefe mit Flüssigkeit in Kontakt gekommen
falsches oder altes Mehl
zu viel oder zu wenig Flüssigkeit
zu wenig Zucker
sehr weiches Wasser lässt die Hefe stärker gären
zu viel Milch beeinflusst die Hefegärung.
Beseitigung
Netzstecker ziehen, Gerät abkühlen lassen,
dann Form entnehmen und Außenseite der
Form sowie Backkammer reinigen.
Brot spätestens nach Ablauf der Warmhalte-
funktion aus der Form nehmen, damit Dampf
entweichen kann.
Knetmesser und -welle nach dem Backvorgang
reinigen. Dazu falls erforderlich warmes Wasser
für 30 Minuten in die Form füllen. Dann lässt
sich das Knetmesser leicht entnehmen und rei-
nigen.
Überprüfen Sie nochmals das gewählte Menü
und die anderen Einstellungen.
Zutaten wegwerfen und neu anfangen.
Der Deckel sollte nur geöffnet werden, wenn im
Display KNEAD 2 angezeigt wird. Nach dem
vorletzten Aufgehen den Deckel nicht mehr öff-
nen.
Zutaten wegwerfen und neu anfangen.
Prüfen, ob Backform und Kneter richtig einge-
setzt sind.
Prüfen, ob Kneter durch Körner etc. blockiert
sind. Backform entnehmen und prüfen, ob sich
der Mitnehmer dreht.
Sollte dies nicht der Fall sein, das Gerät an den
Kundendienst einsenden.
Behebung
a/b
a/b
e
c
d
e
a/b/g
a/b
f/k
c
18

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Diese Anleitung auch für:

Backmeister 8695

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