Inhaltsverzeichnis
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Brotgewicht, ca.
Wasser
Salz
Zucker
Hartweizengrieß
Mehl, Type 550
Trockenhefe
Programm/e:
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B
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Brotgewicht, ca.
Milch
Margarine/Butter
Salz
Zucker
Mehl Type 1050
Trockenhefe
Programm/e:
F
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A
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Z
Z
Ö
Ö
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Brotgewicht, ca.
Wasser
Salz
Pflanzenöl
Mehl, Type 405
Hartweizenmehl
Zucker
Trockenhefe
Programm/e:
I
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T
T
A
A
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I
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C
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Brotgewicht, ca.
Wasser
Salz
Zucker
Pflanzenöl
Mehl, Type 405
Maisgrieß
Trockenhefe
Programm/e:
24
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B
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Stufe I
Stufe II
500 g
750 g
230 ml
350 ml
¾ TL
1 TL
¾ TL
1 TL
100 g
150 g
230 g
350 g
½ Pckg.
¾ Pckg.
SCHNELL
WEISSBROT
Stufe I
Stufe II
500 g
750 g
180 ml
275 ml
15 g
25 g
½ TL
1 TL
½ TL
1 TL
330 g
500 g
½ Pckg.
¾ Pckg.
BASIS
WEISSBROT
E
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ß
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B
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Stufe I
Stufe II
570 g
860 g
250 ml
375 ml
½ TL
1 TL
1 TL
1 EL
350 g
525 g
50 g
75 g
1/2 TL
1 TL
½ Pckg.
¾ Pckg.
SCHNELL
WEISSBROT
I
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ß
ß
B
B
R
R
O
O
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T
Stufe I
Stufe II
600 g
900 g
250 ml
375 ml
½ TL
1 TL
½ TL
1 TL
1 EL
1 TL
315 g
475 g
65 g
100 g
½ Pckg.
¾ Pckg.
SCHNELL
WEISSBROT
R
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I
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Brotgewicht, ca.
Wasser
Margarine/Butter
Salz
Honig
Mehl Type 405
Zimt
Trockenhefe
Rosinen
(od. Trockenobst)
Programm/e:
Tipp:
Rosinen oder Trockenobst nach dem Piepton im
2. Knetvorgang zugeben
R
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Brotgewicht, ca.
Wasser oder Milch
Margarine/Butter
Salz
Zucker
Mehl, Type 405
Trockenhefe
Rosinen
gehackte Walnüsse
Programm/e:
Anmerkung:
Im Programm Hefekuchen wird das Brot lockerer, daher
sollten die Mengen von Stufe I auf keinen Fall über-
schritten werden.
Tipp:
Rosinen und Nüsse nach dem Piepton im 2. Knetvor-
gang zugeben.
B
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M
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C
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O
Brotgewicht, ca.
Buttermilch
Salz
Zucker
Mehl Type 1050
Trockenhefe
Programm/e:
Stufe I
Stufe II
560 g
850 g
180 ml
275 ml
20 g
30 g
½ TL
1 Prise
1 TL
1 EL
330 g
500 g
½ TL
¾ TL
½ Pckg.
¾ Pckg.
50 g
75 g
SCHNELL
HEFEKUCHEN
O
T
O
T
Stufe I
Stufe II
600 g
900 g
180 ml
275 ml
20 g
30 g
1/3 TL
½ TL
1 TL
1 EL
330 g
500 g
½ Pckg.
¾ Pckg.
50 g
75 g
50 g
75 g
SCHNELL
HEFEKUCHEN
T
T
Stufe I
Stufe II
570 g
860 g
250 ml
375 ml
½ TL
1 TL
½ TL
1 TL
330 g
500 g
½ Pckg.
¾ Pckg.
BASIS
SCHNELL
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