Funcionamiento Del Horno - Klarstein Controlsync Bedienungsanleitung

Funcionamiento del horno

Información general sobre horneado, asado y parrilla
Peligro de quemaduras por vapor caliente Tenga cuidado al abrir la puerta del horno,
ya que puede salir vapor.
Consejos para hornear
1. Utilice placas metálicas o recipientes de aluminio adecuados con revestimiento
antiadherente o moldes de silicona resistentes al calor.
2. Aproveche al máximo el espacio de la rejilla.
3. Se recomienda colocar el molde en el centro de la rejilla.
4. Mantenga cerrada la puerta del horno.
Consejos para asar
1. Sazonar con zumo de limón y pimienta negra mejorará el rendimiento de la cocción
al cocinar un pollo entero, o un trozo grande de carne.
2. La carne con huesos tarda entre 15 y 30 minutos más en cocinarse que un asado
del mismo tamaño sin huesos.
3. Debe calcular unos 4 ó 5 minutos de cocción por centímetro de altura de la carne.
4. Deje reposar la carne en el horno unos 10 minutos después del tiempo de cocción.
El jugo se distribuye mejor por todo el asado y no sale al cortar la carne.
5. El pescado en un plato resistente al fuego debe colocarse en la rejilla en el nivel
medio o inferior.
Consejos para asar a la parrilla
La parrilla es ideal para cocinar carne, pescado y aves, y conseguirá una bonita
superficie dorada sin que se seque demasiado. Las piezas planas, las brochetas de
carne y las salchichas son especialmente adecuadas para asar a la parrilla, al igual que
las verduras con un alto contenido en agua, como los tomates y las cebollas.
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