Rezepte Für Autokoch - AEG Electrolux MCD2660E Gebrauchsanweisung

2. AG-71+72D-EU German
Rezepte für Autokoch
HÄHNCHENPFANNE MIT GEMÜSE (AC-1)
Pikante Hähnchenpfanne
Zutaten
0,5 kg 1,0 kg 1,5kg
60 g 120 g 180 g
1 1
25 g 50 g 75 g
50 g 100 g 150 g
50 g 100 g 150 g
150 g 300 g 450 g
10 g 20 g 30 g
150 ml 300 ml 450 ml
HACK UND ZWIEBEL (AC-2)
Zutaten
0,5 kg 1,0 kg 1,5kg
150 g 300 g 450 g
50 g 100 g 150 g
1 / 2
1 1
15 g 30 g 45 g
115 ml 230 ml 345 ml
20 g 40 g 60 g
65 g 125 g 190 g
65 g 125 g 190 g
1 / 2 1 / 2
tbsp 1 tbsp 1
GRATINIERTES FISCHFILET (A1-1)
Fischauflauf auf italienische Art
Zutaten
0,5 kg 1,0 kg 1,5 kg
200 g 430 g 630 g
1 / 2 1 / 2
tbsp 1 tbsp 1
1 / 2 1 / 2
tbsp 1 tbsp 1
30 g 50 g 80 g
150 g 300 g 450 g
1 / 2
1 tbsp 1 tbsp 2 tbsp
100 g 180 g 280 g
1 / 2 3 / 4
tbsp tbsp 1 tbsp
76
29/03/2005 10:48
Langkornreis
1 Briefchen Safranfäden
Zwiebel (in Scheiben)
Rote Paprikaschote (in Streifen)
Porree (in Streifen)
Hähnchenbrust (gewürfelt)
Pfeffer, Paprikapulver
Butter oder Margarine
Fleischbrühe
Hackfleisch ( Schwein, Rind)
1 / 2 1 / 2
Zwiebel (fein gehackt)
1 / 2
Ei
Semmelbrösel
Salz und Pfeffer
Fleischbrühe
Tomatenmark
Kartoffeln (fein gehackt)
Karotten (fein gehackt)
tbsp gehackte Petersilie
Fischfilet
tbsp Zitronensaft
tbsp Anchovis-butter
Gouda (geriebenen)
Salz und Pfeffer
frische Tomaten
gehackte gemischte Kräuter
Mozarella
gehacktes Basilikum
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Zubereitung
1. Den Reis mit den Safranfäden mischen und in die
gefettete Auflaufform geben.
2. Die Zwiebelscheiben, Paprika, Porreestreifen und
die Hähnchenbrustwürfel mischen und würzen.
Auf den Reis schichten.
3. Die Butter in Flöckchen darauf verteilen.
4. Die Fleischbrühe darübergiessen und mit
Mikrowellenfolie abdecken. Mit AUTOKOCH
(AC-1) für "Hähnchenpfanne mit Gemüse" garen.
5. Nach dem Garen 5 - 10 Minuten stehen lassen.
Zubereitung
1. Das Hackfleisch mit den Zwiebelwürfeln, dem Ei
und den Semmelbröseln zu einem Teig kneten
und mit Salz und Pfeffer würzen. Den
Hackfleischteig in die Schüssel geben.
2. Die Fleischbrühe mit dem Tomatenmark mischen.
3. Die Kartoffeln und Möhren mit der Flüssigkeit auf
das Hackfleisch geben, miteinander vermengen.
4. Abdecken und mit AUTOKOCH (AC-2) für "Hack
und Zwiebel" garen.
5. Wenn das Gerät stoppt und das Signal ertönt,
umrühren und wieder abdecken.
6. Nach dem Garen, umrühren und ca. 5 Minuten
stehen lassen. Mit Petersilie bestreut servieren.
Zubereitung
1. Den Fisch waschen und abtrocknen, mit
Zitronensaft beträufeln, salzen und mit
Anchovis-Butter einreiben.
2. In eine Auflaufform geben.
3. Den Gouda auf dem Fisch verteilen.
4. Die Tomaten waschen, die Stielansätze entfernen.
In Scheiben schneiden und auf den Käse geben.
5. Mit Salz, Pfeffer und gemischten Kräutern
würzen.
6. Mozarella abtropfen lassen, in Scheiben
schneiden und auf die Tomaten geben. Mit
Basilikum bestreuen.
7. Die Auflaufform auf den niedrigen Rost stellen
und mit AUTOKOCH-PLUS-GRILL 1 (A1-1) für
"Gratiniertes Fischfilet" garen.
8. Nach dem Garen ca. 5 Minuten stehen lassen.