Schokoladenkuchen Mit Eis - AEG Electrolux MCD2660E Gebrauchsanweisung

2. AG-71+72D-EU German
Getränke, desserts & kuchen
Grossbritannien

Schokoladenkuchen mit eis

(für 12 Portionen)
Gesamtgarzeit: ca. 15-21 Minuten
Geschirr: Gugelhupfform (Durchm. ca. 21 cm,
10 cm hoch)
2 Schüsseln mit Deckel (1 I Inhalt)
Zutaten
175 g Butter oder Margarine
175 g Zucker
3 Eier
175 g Mehl
1 TL Backpulver
2 EL Kakao (20 g)
50 ml Milch
500 ml Vanilleeis
65 g tiefgekühlte Himbeeren
250 g Kuvertüre, halbbitter
Variationen:
a) Kirschkuchen: Den Kakao durch 1TL Vanilleessenz
ersetzen und 50 g gehackte Kirschen (kandiert) zum
Teig geben. Mit weisser Schokolade überziehen.
b) Kaffeekuchen: 2 EL Instantkaffee in 2 EL heissem
Wasser aufgelöst dazugeben. Die Milchmenge auf
einen Esslöffel reduzieren.
Mit brauner Schokolade überziehen.
c) Nusskuchen: 50 g Walnüsse dazugeben. Mit
Nusskuvertüre überziehen.
Deutschland
HeiSSe zitrone
Gesamtgarzeit: ca. 1 Minute
Geschirr: Teeglas (150 ml Inhalt)
Zutaten
100 ml Wasser
Saft einer Zitrone
2-3 TL Zucker
29/03/2005 10:48 Page 95
(für 1 Portion)
1. Die Butter schaumig rühren und den Zucker langsam
unterrühren. Die Eier nach und nach zufügen und gut
verrühren. Mehl, Backpulver und Kakao mischen und
dazugeben. Die Milch zugiessen und alles gut
verrühren.
2. Die Form einfetten, den Teig einfüllen und garen.
8-10 Min. 630 W
Prüfen Sie mit einem Holzstäbchen, ob der Teig gar ist.
3. Den Kuchen in der Form 10 Minuten ruhen lassen,
dann aus der Form stürzen. Bis zum Füllen vollständig
auskühlen lassen.
4. Den unteren Rand des Kuchens 2 cm waagerecht
abschneiden und beiseite legen. Den Kuchen drehen, 1
cm vom inneren und äusseren Rand entfernt senkrecht
einschneiden und das Innere mit dem Löffel
herausheben.
5. Die Eiscreme in die Schüssel geben und antauen.
ca. 1 Min. 270 W
Die Eiscreme in den Kuchen füllen und die Himbeeren
in das Eis drücken. Den Boden darauflegen und den
Kuchen umdrehen.
6. Die Kuvertüre in die zweite Schüssel geben und
schmelzen lassen.
3-6 Min. 450 W
Umrühren und den Kuchen damit überziehen.
7. Den Kuchen einfrieren und vor dem Servieren antauen.
3-4 Min. 270 W
Tipp (Schokoladenkuchen mit Eis):
Dieser Kuchen schmeckt auch ohne Füllung sehr lecker.
1. Wasser und Zitronensaft in eine Tasse geben und
erhitzen.
ca. 1 Min. 900 W
Zucker nach Geschmack einrühren.
D
95