AEG Electrolux MCD2660E Gebrauchsanweisung Seite 148

3. AG-71+72D-EU French
Boissons, desserts et gâteaux
Allemagne
Pudding de semoule à la sauce aux
framboises
Temps de cuisson total : env. 15-20 minutes
Vaisselle : 1 terrine à couvercle (2 litres)
Ingrédients
500 ml de lait
40 g de sucre
15 g d'amandes pilées
50 g de semoule
1 jaune d'oeuf
1 CS d'eau
1 blanc d'oeuf
250 g de framboises
50 ml d'eau
40 g de sucre
France
Poires au chocolat
Temps de cuisson total : env. 8-13 minutes
Vaisselle: 1 terrine à couvercle (2 litres)
1 terrine à couvercle (1 litre)
Ingrédients
4 poires (600 g)
60 g de sucre
1 sachet de sucre vanillé (10 g)
1 CS de liqueur de poires, 30 % vol.
150 ml d'eau
130 g de chocolat
100 g de crème fraîche
Conseil :
Vous pouvez servir les poires avec une boule de glace à
la vanille.
Autriche
Chocolat à la créme
(1 Portion)
Temps de cuisson total : env. 1 minute
Vaisselle : 1 grande tasse (200 ml)
Ingrédients
150 ml de lait
30 g de chocolat
30 ml de crème
chocolat râpé
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1. Mettez dans la terrine le lait, le sucre et les amandes,
couvrez et réchauffez.
3-5 Mn. 900 W
2. Ajoutez la semoule, remuez, couvrez et faites cuire.
10-12 Mn. 270 W
3. Mélangez le jaune d'oeuf avec l'eau dans une tasse et
incorporez-le à la semoule chaude. Battez le blanc
d'oeuf en neige et incorporez-le délicatement. Mettez
le pudding dans des ramequins.
4. Lavez les framboises, séchez les délicatement, mettez
les dans une terrine avec de l'eau et du sucre, couvrez
et réchauffez.
2-3 Mn. 900 W
5. Réduisez les framboises en purée et servez les froides
ou chaudes avec le pudding.
1. Epluchez les poires entières.
2. Mettez dans la terrine le sucre, le sucre vanillé, la
liqueur et l'eau, couvrez et réchauffez.
1-2 Mn. 900 W
3. Mettez les poires dans le jus, couvrez et faites cuire.
5-8 Mn. 900 W
Retirez les poires du jus et mettez les au frais.
4. Mettez 50 ml de jus de poire dans la petite terrine.
Ajoutez le chocolat broyé et la crème fraîche, couvrez
et réchauffez.
2-3 Mn. 900 W
5. Remuez bien la sauce. Nappez les poires de sauce et
servez.
1. Versez le lait dans la tasse. Râpez le chocolat,
mélangez-le au lait et réchauffez. Remuez de temps en
temps.
env. 1 Mn. 900 W
2. Fouettez la crème, en recouvrez le chocolat,
saupoudrez de chocolat râpé et servez.