Recepten Voor Automatische Kookprogramma's - AEG Electrolux MCD2660E Gebrauchsanweisung

4. AG-71+72D-EU Dutch
Recepten voor automatische
kookprogramma's
KIPSCHOTEL MET GROENTE (AC-1)
pittige kipfricassee
ingrediënten
0,5 kg 1,0 kg
60 g 120 g
1 1
25 g 50 g
50 g 100 g
50 g 100 g
150 g 300 g
10 g 20 g
150 ml 300 ml
Gehaktschotel (AC-2)
ingrediënten
0,5 kg 1,0 kg
150 g 300 g
50 g 100 g
1 / 2
1
15 g 30 g
115 ml 230 ml
20 g 40 g
65 g 125 g
65 g 125 g
1 / 2
eetl. 1 eetl.
GEGRATINEERDE VISFILET (A1-1)
visfilet in Italiaanse stijl
ingrediënten
0,5 kg 1,0 kg
200 g 430 g
1 / 2
eetl. 1 eetl.
1 / 2
eetl. 1 eetl.
30 g 50 g
150 g 300 g
1 / 2
1 tbsp 1 tbsp
100 g 180 g
1 / 2 3 / 4
eetl. eetl.
29/03/2005 11:05 Page 183
1,5 kg
180 g langkorrelige rijst (gekookt)
1 zakje saffraan
75 g ui (in plakjes)
150 g rode paprika (in reepjes)
150 g prei (in reepjes)
450 g kipfilet (in blokjes)
peper, paprikapoeder
30 g boter of margarine
450 ml vleesbouillon
1,5 kg
450 g gehakt (half-om-half)
150 g ui (gesnipperd)
1 / 2
1 ei
45 g broodkruim
zout en peper
345 ml vleesbouillon
60 g tomatenpuree
190 g aardappelen (fijngehakt)
190 g wortelen (fijngehakt)
1 / 2
1 eetl. gehakte peterselie
1,5 kg
630 g visfilet
1 / 2
1 eetl. citroensap
1 / 2
1 eetl. ansjovisboter
80 g Goudse kaas (geraspt)
zout en peper
450 g verse tomaten
2 tbsp gehakte gemengde kruiden
280 g mozzarella
1 eetl. basilicum (gehakt)
Bereiding
1. Rijst en saffraan met elkaar vermengen en in de
ingevette schaal doen.
2. Ui, paprika, prei en kip door elkaar scheppen. Zout
en peper toevoegen en op de rijst leggen.
3. Boter in klontjes bovenop leggen.
4. Bouillon erover gieten, met magnetronfolie
afdekken en met AUTOMATISCH
KOOKPROGRAMMA AC-1 koken.
5. Na het bereiden 5-10 minuten laten staan.
Bereiding
1. Gehakt, ui, ei en broodkruim met elkaar vermengen.
Zout en peper toevoegen. Vlees in een ovenschaal
leggen.
2. Bouillon en tomatenpuree door elkaar roeren.
3. Bouillon, aardappel, wortel en peterselie bij het
vlees voegen en goed met elkaar vermengen.
4. Afdekken en met
AUTOMATISCH KOOKPROGRAMMA AC-2 koken.
5. Als het akoestische signaal klinkt, omroeren en
weer afdekken.
6. Na het bereiden omroeren en ca. 5 minuten laten
staan. Voor het serveren met peterselie bestrooien.
Bereiding
1. Vis wassen, afdrogen, met citroensap besprenkelen,
zouten en met ansjovisboter bestrijken.
2. Vis in een schaal leggen.
3. Kaas over de vis strooien.
4. Tomaten wassen, in plakjes snijden en bovenop de
kaas leggen.
5. Zout, peper en gemengde kruiden toevoegen.
6. Mozzarella laten uitlekken, in plakjes snijden en op
de tomaten leggen. Basilicum erover strooien.
7. Schaal op het lage rek zetten en met
AUTOMATISCH KOOKPROGRAMMA + GRILL 1
(A1-1) koken.
8. Na het bereiden ca. 5 minuten laten staan.
NL
183